Монодиета на гречке - Tatuazh-Brovei.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Монодиета на гречке

Диета на гречке: из Греции – для грации!

Диета на гречка: для нас – привычное дело, для всего мира – российская экзотика!

Для начала имеет смысл узнать, чем богата и полезна гречневая крупа. Ведь, решившись практиковать диету на гречке, именно с ней вы будете иметь дело ближайшую неделю «с хвостиком». Итак:

Гречневая крупа богата клетчаткой, благодаря чему блюда из гречки хорошо насыщают и надолго избавляют от чувство голода. В Индии гречку называют «черным рисом», на юге Европы – «арабским зерном», а свое русское название гречиха получила благодаря тому, что впервые была завезена к нам из Греции.

Сегодня за пределами России гречка воспринимается скорее как экзотический продукт. В восточной кухне мука из гречихи используется для приготовления лапши, в Бретани из нее делают специалитет – оладушки-галеты, в английских и немецких магазинах в отделах здорового питания можно встретить зеленую гречку для проращивания, однако гречневую кашу в качестве стандартного блюда или гарнира готовят только у нас. Поэтому диета на гречке стала не просто одной из популярных монодиет на территории постсоветского пространства. Но и уникальной российской диетой.

Плюсы диеты на гречке очевидны:

  • гречневая диета обходится недорого. Даже отборная гречка-ядрица доступна по цене, а учитывая, что химический состав гречки не позволяет ей прогоркнуть или заплесневеть, продуктовые потери минимальны, и весь необходимый запас крупы можно купить сразу и спокойно использовать на протяжении всей диеты;

крупу для диеты на гречке легко готовить, трудно испортить и, даже остыв, она сохраняет свои составные и вкусовые свойства;

гречневая крупа – один из наиболее полноценных для продуктов из всех, использующихся в монодиетах. Вегетарианцы считают гречку достойным заменителем мяса благодаря высокому содержанию железа (профилактика анемии, стимуляция кроветворной функции), кальция, калия, фосфора, цинка (полезны для костей, кожи, волос, мышц), витаминов В1, В2, В9, Е (обеспечивают защиту нервных клеток и репродуктивной системы, особенно женской);

в гречке относительно мало углеводов, а те, что имеются, отличаются увеличенным сроком усвоения. С одной стороны, это избавляет от характерного «углеводного бурления», с другой – позволяет продлить ощущение сытости при выдерживании гречневой монодиеты;

  • клетчатка, содержащаяся в гречке, стимулирует перистальтику кишечника, обеспечивая ему превосходную «чистку».
  • Минусы и риски диеты на гречке

    Если преимущества диеты на гречке ясны, то на ее спорных моментах необходимо остановиться отдельно, чтобы принять максимально информированное решение о прохождении такой диеты.

    Во-первых, как любая монодиета, диета на гречке требует большой силы воли и спартанского склада характера. Даже если вы обожаете гречневую крупу, будьте на всякий случай готовы к тому, что она вам, мягко говоря, слегка надоест уже через 2-3 дня. И чтобы пройти диету до конца, придется так или иначе проявить силу воли.

    Во-вторых, как и любая монодиета, диета на гречке представляет собой серьезное испытание для организма. При всех своих достоинствах гречневая крупа все же не может обеспечить организм всем спектром необходимых для функционирования веществ и элементов. Это значит, что депо химических элементов, содержащихся в вашем теле, будет нанесен определенный урон, и прогнозировать его степень невозможно. Поэтому оптимальный срок соблюдения диеты на гречке – всего 7 дней, максимальный же – 10 дней. Повторять подход крайне не рекомендуется ранее 30 дней после выхода из гречневой диеты.

    Откажитесь от этой монодиеты, если после ее начала ваше состояние здоровья заметно ухудшилось, вы чувствуете слабость, резкое изменение графика работы пищеварительной системы, иные тревожные признаки.

    И наконец: однозначно не «садитесь» на диету на гречке, если вы проходите лечение, находитесь в стрессе (по личным или профессиональным причинам), беременны или кормите ребенка грудью. Обязательно представится более подходящий случай.

    Эффект и результаты диеты на гречке

    Диета на гречке считается одной из наиболее действенных диет: в среднем на ней теряют по килограмму в день, то есть прогнозируемо за недельный курс монодиеты можно похудеть примерно на 7 кг.

    По отзывам, помимо потери лишнего веса, многие, прошедшие диету на гречке, оставались довольны улучшением состояния своей кожи – это можно объяснить не только полезными свойствами самой крупы, но и отказом от сдобы и сладкого, а также естественной чисткой кишечника.

    Важно учитывать, что диета на гречке подходит не всем: как в плане системы питания (эти случаи мы уже рассмотрели), так и в плане претворения в жизнь ожиданий. Какой-то вес на монодиете теряют все, особенно в первые дни, когда активно трансформируется обменный процесс и уходит жидкость из тканей. Однако каждый организм уникален, и в ряде случаев процесс потери веса стопорится, несмотря на явное сокращение и обеднение рациона.

    Диета на гречке: ваш дневной рацион

    Основной рацион на гречневой диете составляет гречневая крупа, но не привычно сваренная, а запаренная кипятком из расчета 1 стакан сухой крупы на 2-3 стакана воды. Выбор количества воды позволяет варьировать консистенцию: чем меньше кипятка, тем более зернистым получится продукт, соответственно, если крупа запаривается большим количеством воды, гречка получится мягкой и мажущейся.

    Перед обработкой гречку при необходимости перебрать и обязательно – промыть в дуршлаге. Крупу для диеты на гречке можно запаривать как в кастрюле (залив крупу кипятком накрыть крышкой и обмотать большим полотенцем), так и в термопосуде. Соль и масло добавлять нельзя. Удобнее всего запаривать гречку на ночь, запасая себе «дозу» на следующий день, так крупа достаточно распарится.

    Количество употребляемой приготовленной таким образом крупы диета на гречке не регулирует – есть можно сколько угодно, но только эту «кашу». Лучше есть гречку небольшими порциями 6 раз в день. Последний прием продукта должен быть за 4-6 часов до сна.

    Если голод и скудность рациона одолевают, можно побаловать себя «стаканчиком» нежирного йогурта (без наполнителей!).

    Есть гречку! А что пить?

    Негазированную чистую воду при прохождении диеты на гречке рекомендуют пить по жажде (но не менее 1,5 литра в день). Также с утра до вечера разрешено выпивать 1 литр обезжиренного кефира, причем стаканчик его лучше приберечь – если пора спать, а чувство голода сильно беспокоит, можно выпить 200 мл кефира.

    В течение дня кефир имеет смысл пить за полчаса до приема пищи или через полчаса после еды. Однако если запаренная гречка вызывает сильную грусть, можно смешать ее с кефиром.

    Лист покупок для гречневой диеты из расчета на 7 дней:

    • Крупа гречневая (200-400 г/день, начните с двух пачек, при необходимости можно докупить);
    • 7 литровых упаковок кефира;
    • 14 стаканчиков белого йогурта без наполнителей (125 гр порция);
    • любая свежая зелень – без ограничения.

    Облегченные разновидности диеты на гречке

    Существует ряд более легких разновидностей диеты на гречке, допускающих различные послабления. Часто их используют для своеобразной тренировки: например, для разминки можно пройти облегченную диету на гречке, а во второй раз уже попробовать классическую. К облегченным гречневым диетам можно отнести:

    • 1 Гречка + сухофрукты. Если вы совсем не можете обходиться без сладкого, к запаренной крупе разрешается добавлять чернослив или курагу – по 2-3 нарезанных плода в каждый прием пищи. Ягоды необходимо хорошо промыть.
    • 2 Гречка + фрукты, овощи и сыр. Это самая щадящая разновидность диеты на гречке. При ее прохождении можно есть любые фрукты, кроме бананов, фиников и вишни, свежие и паровые овощи (кроме крахмалистых), а также добавлять к рациону 20-30 гр сыра (не более 50% жирности).
    • 3 Укрепляющая гречневая диета. Самая разнообразная – в общих чертах соответствует предыдущей разновидности, но на завтрак дозволяется такая роскошь как творог (125 гр в смеси с запаренной гречкой), а в обед – 100 гр отварной телятины и тарелка салата, заправленного растительным маслом или соевым соусом. Порции пищи при такой разновидности диеты на гречке крупнее, но приемы пищи ограничиваются тремя в день.

    Несмотря на гарантированный эффект диеты на гречке, многие диетологи считают ее несбалансированной и не восполняющей суточную потребность в питательных веществах. Поэтому применять эту диету рекомендуется в крайних случаях, например, когда нужно похудеть в сжатые сроки к важному мероприятию. И, конечно, внимательно следить за своим самочувствием и не терять голову от первых успехов, сокращая и без того скудный рацион.

    Гречневая монодиета: худеем за 3 дня, неделю или 14 дней? Варианты гречневой диеты, меню и основные принципы

    Человек в современном обществе склонен к ожирению. Это связано с неправильным питанием, некачественными продуктами и малоподвижным образом жизни.

    Для выхода из ситуации понадобится изменить привычный образ жизни, на некоторое время поменять рацион питания.

    Существует много положительных отзывов о гречневой монодиете. Этот продукт отличается наличием клетчатки и других полезных элементов, является доступным для среднестатистического человека и подходит для достижения положительного результата.

    Гречневая монодиета — основана на использовании в пищевом рационе только гречки, которая должна быть приготовлена по специальному рецепту. Ее можно употреблять в неограниченном количестве.

    Помимо этого, подразумевается питье: не более литра кефира в сутки, воды без газа и зеленого чая без сахара.

    Особенности диеты

    Гречневая монодиета для похудения считается строгой процедурой, имеет особенности:

    • крупу не нужно варить, ее следует заливать кипятком на ночь и дожидаться набухания к утру;
    • использовать соль, сахар и другие приправы запрещается;
    • заправка, гарнир или масло не используются.

    Гречку можно употреблять в неограниченном количестве. Считается, что этот продукт выводит из организма шлаки и дает быстрый результат похудения.

    Польза диеты

    Продукты для гречневой монодиеты отличаются своей пользой для человеческого организма.

    Поклонники данной процедуры считают этот продукт уникальным. Он содержит:

    • множество клетчатки;
    • достаточное количество белков и аминокислот;
    • много полезных микроэлементов (железо, йод, фосфор, магний);
    • малое количество углеводов.

    Вместе с тем, этот продукт содержит незначительное количество калорий, в 100 гр запаренной каши находится 90 калорий.

    Краткосрочная диета

    Самой краткосрочной является гречневая монодиета на 3 дня. За этот период можно избавиться от нескольких килограмм лишнего веса. Она используется в качестве своеобразной встряски для организма, нескольких разгрузочных дней.

    Если человек почувствует осложнение, необходимо прекратить этот процесс и перейти на полноценное питание.

    При нормальной реакции организма можно продлить данный срок до 7 дней либо двух недель. Больше этого срока проведение подобной процедуры не рекомендуется.

    Меню на 3 дня имеет примерный вид:

    • Завтрак подразумевает стакан воды за полчаса до приема пищи и порцию гречневой каши. Возможен зеленый чай без сахара.
    • На второй завтрак выпиваем стакан кефира с малым процентом жирности.
    • Обед состоит из порции гречки без специй.
    • Полдник подразумевает 200 гр кефира.
    • На ужин можно порцию гречки.
    • Перед засыпанием выпивается стакан кефира либо воды.

    Крупа с вечера заливается кипятком из расчета 1:2.

    За три дня организм успевает перестроиться на новое питание, происходит очищение пищеварительного тракта, улучшается самочувствие.

    Читайте также:  Уколы для похудения

    Длительный вариант

    Стандартным вариантом считается смена режима питания на 7 дней. За это время можно сбросить до 5 кг лишнего веса.

    Наиболее длительным вариантом может быть гречневая монодиета на 14 дней. Это предельно-допустимый срок, рацион может быть трех видов:

    Первый вид рациона является самым жестким, подразумевает питание только из крупы и воды, максимум — зеленый чай без сахара.

    На таком рационе можно продержаться 3 дня, дальше необходимо добавить в рацион литр кефира и немного свежих фруктов и овощей.

    Второй вид диеты предполагает принятие гречки с кефиром. В неделю на таком питании можно терять до 5 кг лишнего веса.

    Гречка употребляется в неограниченном количестве, кефир не более литра в день. Максимальный срок такого питания две недели.

    Третий вид является самым щадящим. Он предполагает, что питание будет состоять из гречки, кефира, овощей и фруктов, нежирного мяса и творога, меда и свежих соков.

    При таком питании можно потерять за две недели до 8 кг.

    Любой из вышеуказанных вариантов предполагает ведение активного образа жизни.

    Рацион должен рассчитывать диетолог. В каждом случае необходимо точно рассчитать сколько калорий тратит человек в сутки, получать он должен меньшее количество этих калорий.

    Каждые 2-3 дня рекомендуется проводить взвешивание, анализировать состояние организма и какие продукты эффективнее работают. Возможно проводить корректировку питания.

    Рекомендуемое меню

    При выборе меню для гречневой монодиеты необходимо обратить внимание на индивидуальное состояние человеческого организма.

    Делать это должен специалист диетолог после тщательного обследования человека в медицинских учреждениях и консультации с врачом.

    В меню могут входить следующие продукты:

    • гречневая крупа;
    • кефир;
    • свежие фрукты и овощи;
    • творог и куриная грудка;
    • мед и свежие соки.

    Выбор набора продуктов должен производить диетолог исходя из особенностей человеческого организма.

    В любом случае ежедневно следует употреблять чистую воду без газа не менее 1 литра в сутки.

    Категорически запрещается употребление алкоголя в любом виде и специй.

    Возможная опасность

    Существует множество фото до и после гречневой монодиеты. Для избежания возможных негативных последствий следует тщательно изучить возможные опасности такого питания.

    Употребление продолжительного времени одной гречневой крупы неизбежно приведет к негативным последствиям.

    Несмотря на ее насыщенность полезными микроэлементами — они там находятся явно в недостаточном количестве.

    Перед ее началом необходимо рассмотреть возможные опасности:

    • однообразный рацион приводит к нервным срывам, сложно выдержать ежедневное употребление крупы без приправ и гарнира;
    • в крупе находится белок растительного происхождения в недостаточном количестве, кефир не может заменить животный белок и организм начинает терять собственные клетки крови, мышц и печени;
    • отсутствие мясных продуктов неизбежно приведет к уменьшению количества железа и изменению крови на клеточном уровне;
    • недостаточное количество углеводов затруднит деятельность мозга, понизится работоспособность, появится вспыльчивость;
    • гречка бедна на витамины, что негативно сказывается на состояние кожного покрова, ногтей и волос;
    • дефицит соли приведет к нарушению водного солевого баланса, негативно скажется на сердечной деятельности;
    • употребление полусырой гречки негативно скажется на деятельность желудочно-кишечного тракта, приведет к повышению кислотности желудочного сока.

    Ее применение требует большой силы воли, могут возникнуть нервные срывы, нарушение деятельности пищеварительной системы.

    Противопоказания

    Для того, чтобы результаты гречневой монодиеты были положительными — необходимо предусмотреть все негативные последствия. Такая диета противопоказана лицам, которые имеют следующие заболевания:

    • сахарный диабет;
    • язвы пищеварительного тракта;
    • гастрит;
    • нарушение обмена веществ;
    • заболевания сердца и кровеносных сосудов;
    • женщинам в состоянии беременности и кормящим матерям.

    Перед решением начать данную диету необходимо проконсультироваться с врачом, строго придерживаться рекомендаций диетолога.

    Ни в коем случае нельзя самостоятельно переходить на строгую гречневую диету, так как это может привести к обострению скрытых заболеваний.

    Берегите собственное здоровье от лишних стрессов, тщательно подходите к выбору диеты для похудения. Будьте здоровы!

    Гречневая диета для похудения на 7 дней

    Одним из самых проверенных способов похудения является гречневая диета, достаточно сытная и при этом очень простая. Несмотря на свое звание строгой моно-диеты, она легко переносится организмом и позволяет похудеть в среднем на 7 кг всего за одну неделю. Главной особенностью диеты на гречке является то, что кашу нужно не варить, а запаривать. К преимуществам данного способа похудения относятся — минимальные усилия на приготовление коронного блюда — гречневой каши, а также бюджетная стоимость, ведь диетическое меню состоит из самых доступных продуктов.

    Другой легкий вариант потерять вес — диета для ленивых. Гарантированный результат — минус 2 кг в день.

    Эффективное похудение на гречневой диете

    На гречневой диете можно эффективно похудеть и всего за неделю сбросить от 5 до 10 кг лишнего веса. Помимо похудения, при данном методе питания, повысится иммунитет, нормализуется давление и уровень холестерина в крови, укрепится сердечно-сосудистая система, улучшится состояние волос, ногтей, кожи. Организм очистится от вредных шлаков и токсинов.

    Суть диеты — ежедневное употребление 400 гр запаренной крупы (выбирать желательно в сыром виде, не в обжаренном), 1 литра кефира, пару несладких фруктов и не крахмальных овощей. Питаться следует дробно, перерыв между приемами пищи должен быть не менее двух часов. В день необходимо выпивать много воды, желательно 1,5-3 литра для нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

    При данном методе похудения запрещено употребление соли, сахара, алкоголя. При малейшей слабости и головокружении, возникающих из-за дефицита сахара в крови, допускается употребить одну чайную ложку натурального меда или же растворить его в теплой воде, добавив несколько капель лимонного сока.

    Основные правила

    Основные правила гречневой диеты:

    • Питаться дробно, не менее 4-5 раз в день.
    • Каждый прием пищи при диете должен состоять из запаренной гречки. В день следует съедать 400 гр крупы (взвешивать в сухом виде).
    • Эффективность диеты увеличится, если для приготовления каши использовать не привычную обжаренную крупу, а сырую гречку.
    • Необходимо выпивать много очищенной воды без газа, не менее 1,5-2,5 литров в день.
    • Ужинать нужно не позже 19:00 часов.
    • В рацион можно включать 1 литр кефира 1%, несладкие фрукты, не крахмалистые овощи (морковь, капусту).
    • В рацион также следует включить несладкий травяной чай, выпивать который желательно за полчаса до еды. Чай из трав способствует нормализации нервной системы, что очень важно при похудении.
    • Необходимо высыпаться, продолжительность сна должна быть не менее 8 часов.
    • Во избежание растяжек во время похудения на гречке в домашних условиях, на кожу следует наносить антицеллюлитные, питательные крема, также рекомендуется регулярно принимать контрастный душ.
    • Для повышения эффективности данного метода похудения в домашних условиях, рекомендуется увеличить физические нагрузки.
    • Во время диеты необходимо принимать поливитаминные комплексы, чтобы восполнить дефицит в организме всех необходимых витаминов, микроэлементов и минералов.

    Как утверждают диетологи, гречневая диета для похудения на 7 кг за неделю в домашних условиях переносится организмом легко. Если результат похудения не совсем устраивает, можно продолжить питаться по данной схеме еще неделю, но включив в ежедневный рацион больше разрешенных овощей и фруктов.

    Можно ли есть фрукты?

    Несмотря на всю строгость, гречневая диета предусматривает употребление фруктов, за исключением бананов и винограда. Фрукты можно использовать как добавку в кашу, так и в качестве перекусов. Стоит отдавать предпочтение несладким фруктам. Из-за содержания в фруктах глюкозы, следует употреблять их в первой половине дня для лучшего усвоения.

    Разрешенные фрукты при диете:

    • зеленое несладкое яблоко
    • абрикос
    • слива
    • киви
    • апельсин
    • арбуз
    • грейпфрут
    • айва
    • вишня
    • персик
    • дыня

    Меню на каждый день

    Гречневая диета для похудения на 7 дней — меню на каждый день (завтрак, обед, полдник, ужин):

    Понедельник:

    • Запаренная гречка. Кефир;
    • Гречневая каша на пару;
    • Кефир;
    • Гречневая каша с курагой;

    Вторник:

    • Гречка с черносливом;
    • Гречка с овощами;
    • Простокваша;
    • Гречневая каша. Кефир.
    • Гречневая каша с тертым зеленым яблоком;
    • Гречка. Салат из моркови;
    • Кефир;
    • Запаренная гречка. Кефир;

    Четверг:

    • Запаренная гречка. Простокваша;
    • Каша. Салат из белокочанной капусты;
    • Зеленое яблоко;
    • Гречка. Кефир.

    Пятница:

    • Гречка с кефиром;
    • Гречневая каша. Салат из моркови;
    • Грейпфрут;
    • Гречка с кефиром и зеленью.
    • Гречка с кефиром;
    • Каша. Огурец;
    • Простокваша;
    • Гречка с сухофруктами.
    • Гречневая каша с молоком 1%;
    • Гречка и стакан кефира;
    • Зеленое яблоко;
    • Кефир.

    Чтобы гречневая диета на 7 дней, применяемая в домашних условиях, была максимально эффективной, следует не отступать от ее главных принципов. При остром чувстве голода разрешается выпить стакан кефира 1% или простокваши. Перекусывать можно зеленым яблоком, а в саму кашу добавлять сухофрукты или 1 чайную ложку меда. За неделю на гречневой диете можно похудеть на 5-8 кг.

    Правильный выход

    Чтобы надолго закрепить полученный в домашних условиях результат похудения, необходимо осуществить правильный выход из диеты. Необходимо помочь организму адаптироваться к новым условиям, а также не позволить желудку снова увеличиться в размерах. При выходе их диетического рациона следует продолжать питаться дробно. Последний прием пищи должен быть не позже 19:00. При остром чувстве голода можно перекусывать кефиром 1%, простоквашей, натуральным йогуртом, но не позже, чем за 3 часа до сна. Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5-2,5 литров чистой воды без газа.

    В течении последующей недели после диеты следует постепенно вводить в свой рацион яйца, некракхмалистые овощи, нежирное мясо, птицу, рыбу. Следует употреблять не жирные бульоны. На ужин лучше питаться легкими, полезными блюдами. Можно продолжать есть гречку, как в виде каш, так и в других вариациях (гречневая запеканка, оладьи, котлеты из гречки). Один раз в неделю стоит устраивать себе разгрузочный день– например, на кефире. Если придерживаться всех этих рекомендаций, то за время выхода из гречневой диеты можно не только сохранить достигнутый результат, но еще и похудеть на 2-3 кг.

    Противопоказания

    Несмотря на несомненную пользу для организма, гречневая диета подходит не всем людям, и имеет некоторые серьезные противопоказания.

    От гречневого метода похудения в домашних условиях следует отказаться при:

    • Период беременности и лактации;
    • При сахарном диабете во всех формах;
    • При гипертонии;
    • При любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
    • При гинекологических заболеваниях;
    • При язве желудка;
    • При патологиях кишечника;
    • При нарушениях менструального цикла;
    • При аллергических или инфекционных заболеваниях;
    • При индивидуальной непереносимости продукта;
    • При любых заболеваниях в стадии обострения.

    Сколько можно сбросить?

    Гречневая диета на неделю минус 7- 10 кг хоть и строгая, но достаточно эффективная. К ее очевидным плюсам относятся невысокая стоимость, ведь меню диеты на неделю состоит из самых простых и доступных продуктов, а также минимальные усилия на приготовление главного блюда — гречневой каши, которую нужно не варить, а запаривать. При четком соблюдении всех условий диеты, таких как, не есть после 19:00, пить много воды, не употреблять запрещенные продукты, можно всего лишь за неделю похудеть на 5-10 кг.

    Результат похудения зависит от индивидуальных особенностей организма, пола, возраста, начального веса, а также уровня физической активности. При регулярных физических нагрузках результат диеты превзойдет все ожидания. Известны случаи, когда удавалось похудеть на 12 кг при соблюдении гречневой диеты. Поэтому, стремясь похудеть, стоит вести активный образ жизни, совершать прогулки на длительные дистанции, заниматься спортом.

    Читайте также:  Диета лесенка меню на 7 дней

    Рецепты

    В меню гречневой диеты на 7 дней основным блюдом является запаренная гречневая каша, которую следует употреблять ежедневно.

    Гречневая каша

    Гречневая каша

    1. Перебрать крупу, удалив из нее черные зернышки, тщательно промыть чистой водой;
    2. Залить крупу кипятком в пропорции 1:2.
    3. Накрыть крышкой, завернуть кастрюлю в теплое одеяло и оставить настаиваться до утра.

    При выходе из гречневой диеты можно включить в свой рацион следующие вкусные, питательные и полезные блюда, рецепты которых достаточно просты:

    Гречневая запеканка на пару

    Гречневая запеканка на пару

    • Гречка;
    • Вода;
    • Овсяная мука;
    • Натуральный йогурт;
    • Курага;
    • Чернослив.
    1. Залить гречку горячей водой (пропорция 1:2) и оставить настаиваться на ночь.
    2. Мелко нарезать чернослив и курагу.
    3. Размешать до однородной массы настоявшуюся гречку, курагу, чернослив, овсяную муку и йогурт.
    4. Выложить массу в форму.
    5. Запекать в пароварке до готовности (приблизительно 20 минут).

    Гречка с овощами

    Гречка с овощами

    • Гречка;
    • Репчатый лук;
    • Морковь;
    • Болгарский перец;
    • Растительное масло;
    • Зелень.
    1. Гречневую крупу засыпать в кастрюлю, залить горячей водой (пропорция 1:2).
    2. Довести до кипения и варить на медленном огне.
    3. Лук очищаем от кожуры, нарезаем мелкими кубиками.
    4. Морковь очищаем от кожуры, трем на крупной терке.
    5. Перец очищаем от семян, нарезаем мелкой соломкой.
    6. Пассируем овощи в сковороде с небольшим количеством растительного масла в течении 5 минут.
    7. Забрасываем овощи в кашу, варим до готовности (приблизительно 10 минут), периодически помешиваем.
    8. Перед подачей посыпаем мелко нарезанной зеленью (укропом. петрушкой, зеленым луком по вкусу).

    Гречневые оладьи

    Гречневые оладьи

    1. В гречку добавляем горячую воду (пропорция 1:2), оставляем на настаиваться.
    2. Очищаем морковь от кожуры, яблоко от кожуры и семян, трем на крупной терке.
    3. Смешиваем гречку с натертыми яблоком и морковью, добавляем кефир, перемешиваем до получения однородной массы.
    4. Ложкой выкладываем смесь на противень, застеленный пищевой бумагой.
    5. Выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут до готовности.

    Гречневая каша с молоком

    Гречневая каша с молоком

    1. Промыть водой гречку.
    2. Засыпать в кастрюлю, залить 1 стаканом горячей воды, варить до тех пор пока вода не выпариться.
    3. Залить в кастрюлю 1 стакан молока 1%, довести до кипения и выключить газ.

    Больше рецептов ПП на каждый день для поддержания результатов похудения и нормализации метаболизма тут:

    Результаты

    Строгая гречневая диета для похудения на 7 кг снискала много восторженных откликов. Ее простая система питания, включающая в себя ежедневное употребление пропаренной крупы, легко выполнима в домашних условиях. Результаты многих людей, похудевших на гречневой диете, доказывают ее эффективность.

    Для быстрого похудения: гречневая монодиета и возможные результаты

    Меню из гречки с гречкой на завтрак, обед, ужин и даже после шести вечера – голодно, зато стройно.

    Как это всегда бывает, необходимость похудеть возникает в самый неподходящий момент, когда до важного события остается несколько дней, а любимое платье предательски не застегивается.

    Чтобы не отказываться от соблазна поразить всех своим внешним видом, можно прибегнуть к гречневой монодиете, которую многие сочли спасением для своей фигуры, хоть и не слишком щедрым на вкус.

    Однако и у такого полезного продукта есть свои плюсы и минусы – их нужно учесть, чтобы быть готовым к любому повороту событий, не всегда приятному.

    Общие принципы

    Чтобы человеческий организм функционировал в нормальном режиме, ему нужна энергия, которая поступает в виде калорий вместе с пищей. Если их слишком много, то мудрый организм откладывает их про запас на случай голодных времен, и проявляется это в виде непривлекательных складок на самых прекрасных частях тела. Понятно, что такой исход не радует, но избавиться от излишних килограммов гораздо сложнее, чем накопить их.

    Чтобы сделать это, нужно обратиться к самой сути этого механизма – если организм отложил калории про запас, то необходимо подтолкнуть его к использованию этого резерва, создать экстренные условия.

    Для этого нужно снизить количество поступающей пищи, а лучше подобрать низкокалорийные продукты. В случае с монодиетой это одно блюдо, которое нужно есть на протяжении нескольких дней подряд, а вот остальную еду и напитки, кроме воды и несладкого чая, нужно исключить.

    Такой метод эффективен – вес уходит буквально на глазах, до 1 кг в день, однако не стоит сразу радоваться и планировать свой постоянный рацион на целый год с использованием только одного продукта. Кроме жира, из организма уходят излишки жидкости, сухая мышечная масса и содержимое кишечника. Лишние килограммы, какими мы их привыкли видеть, составляют малую часть от всего этого количества.

    В методике монодиет есть и минусы – ни один продукт не может обеспечить достаточное поступление всех питательных компонентов. Если они не проникают в организм с пищей, он, опять же, начинает искать их внутри, и находит в мускулатуре. Если монодиета затягивается, в результате можно увидеть дряблые мышцы и жировые отложения, оставшиеся на своих местах.

    Важно! Диетологи не советуют затягивать монодиету больше чем на 3 дня.

    Особенности похудения на гречке

    Гречка – популярный диетический продукт, который часто используется для похудения. Благодаря своему составу, крупа быстро утоляет голод, но при этом длительное время не позволяет ему возникнуть вновь. Даже несмотря на скачок цен на гречку, монодиету на ее основе все равно можно назвать одним из экономичных способов похудения.

    За несколько дней употребления одной лишь гречки организм вполне способен очиститься и избавиться от лишних килограммов. Кроме того, богатый состав этой крупы благотворно влияет на состояние костей, зубов, печени и сердца. По отзывам, гречневая монодиета любой продолжительности (3, 5 или 7 ней) переносится большинством людей без особых трудностей.

    Недостатки у этого способа похудения тоже имеются, и они могут перевесить собой все плюсы:

    1. Гречку нужно есть в пресном виде. Отзывы опробовавших монодиету на гречке сходятся в том, что за несколько дней это безвкусное блюдо может довести до апатии или, напротив, агрессии, даже самого терпеливого человека.
    2. Гречка не снабжает организм всеми необходимыми веществами, поэтому могут возникать головокружения, сонливость или общая слабость.
    3. По результатам, после завершения монодиеты на гречке легко снова набрать вес, поскольку после пресной каши, потребляемой в течение несколько дней, любая еда кажется божественной на вкус, и ее хочется съесть побольше, чтобы восполнить безвкусный пробел своей жизни.

    Кроме того, монодиета на гречке подойдет не всем людям, страдающим от лишнего веса. Такой способ похудения противопоказан при гипертонии, сахарном диабете и серьезных заболеваниях пищеварительной системы.

    Варианты использования методики

    Есть два вид монодиет – строгие и щадящие.

    В первом случае, применительно к гречке, нужно употреблять в пищу только эту кашу, разбавляя безвкусные будни не менее безвкусной водой. Через 3 или 5 дней такой серости можно заметить, что ушло от 3 до 5 кг лишнего веса, и фигура стала в целом стройнее.

    Тем, кому недостаточно такого результата, лучше выбрать щадящую диету, рассчитанную на более длительный срок. Это же можно посоветовать и тем, кто знает, что не выдержит диету на одной только гречке с водой, даже без хлеба.

    Для монодиеты крупу не варят, а запаривают, чтобы она сохранила полезные свойства. Вечером стакан гречки заливают 1,5 стаканами кипятка, накрывают крышкой и оставляют на ночь. Соль и специи добавлять запрещается. Утром все получившееся количество готового продукта делят на 5-6 порций, которые нужно съесть в течение дня, желательно через равные промежутки времени. В строгом варианте диете больше ничего не требуется – нужно только есть гречку и пить не менее 1,5 л воды в сутки.

    Такой вариант похудения можно разнообразить, если ставится цель в минус 1-3 кг за 3-5 дней.

    Есть следующие сочетания для гречневой каши:

    1. С кефиром. Его можно пить отдельно в количество 1,5 л в день (он не заменяет воду, ее все равно нужно выпивать большое количество), или заливать им крупу вместо кипятка на ночь. В этом случае удается лучше утолить голод, и желудок дополнительно очищается кисломолочным продуктом.
    2. С яблоками. В дополнение к гречке нужно каждый день съедать 0,5 кг свежих яблок, предпочтительно зеленых. Однако они могут повредить зубную эмаль или нарушить пищеварение, поэтому нужно прислушиваться к собственному состоянию.
    3. С сухофруктами. Вместо сахара, который во время монодиеты строго запрещен, любители сладостей могут использовать сухофрукты, лучше всего курагу или чернослив. Их можно добавлять к каше или есть отдельно, но в любом случае в небольших количествах.
    4. С овощами. Кроме гречки, можно каждый день съедать 0,5 кг свежих огурцов или томатов, также не повредят фигуре вареные кабачки в том же количестве.

    Существует и еще более облегченная гречневая монодиета для тех, кто хочет лишь разгрузить свой организм после праздников. Вместе с гречкой, которая все равно готовится без соли и масла, можно есть неограниченное количество фруктов, овощей и твердого сыра. Неограниченное количество не означает, что можно есть эти продукты килограммами – только в таком объеме, чтобы не чувствовать голода.

    Тех, кто не ищет легких путей, и хочет продержаться на одной лишь гречке в течение недели или более, можно огорчить – так делать нельзя. Организм очень быстро истощится, причем не в плане жировых отложений, а в плане мускулатуры и психологического состояния, поэтому все усилия сойдут на нет.

    Если нужно скинуть много лишних килограммов, то нужно придерживаться строгой монодиеты, но хотя бы раз в день употреблять небольшое количество белка. Для этой цели подойдет нежирное мясо, рыба или птица в вареном виде без соли и специй, вареное яйцо или нежирный творог.

    Дополнительные советы

    Перед началом гречневой монодиеты будет нелишним проконсультироваться с диетологом, что обычно игнорируется желающими похудеть. Специалист, помимо всего прочего, объяснит правила входа в диету и выхода из нее.

    Чтобы организм не испытывал сильного стресса во время гречневой голодовки, за несколько дней до ее начала нужно питаться небольшими порциями, не ограничивая себя в привычных блюдах. После завершения монодиеты нужно возвращаться к привычному образу питания постепенно – сначала полудиетические продукты, а через некоторое время обычные.

    Также худеющим будут полезны следующие рекомендации:

    • последний прием гречки должен быть не менее чем за 4 часа до сна;
    • за полчаса до первого завтрака нужно выпить стакан теплой воды с медом и лимоном;
    • первый завтрак можно запивать стаканом натурального овощного сока без сахара и других добавок;
    • выбирать гречку нужно высшего сорта, с цельными ядрами без повреждений;
    • перед запариванием гречку нужно перебрать и несколько раз промыть в холодной воде, пока жидкость не станет прозрачной.

    Классическая монодиета предполагает временный результат – без соответствующего образа жизни фигура быстро вернется к прежним выпуклостям. Чтобы закрепить достигнутый эффект, нужно начать питаться правильно и заниматься спортом, тогда и необходимость в экспресс-методах похудения отпадет сама собой. Впоследствии можно будет всего несколько раз в месяц устраивать для своего организма безвкусный гречневый день, чтобы помочь кишечнику очиститься от вредных веществ.

    Читайте также:  Гречневая диета меню на 14 дней

    Отзывы

    Те, кто пробовал монодиету на гречке, получили разные результаты и дают разные отзывы. Это зависит не только от силы воли (некоторые все же поддаются соблазну и съедают заветную конфетку, пока никто не видит), но и от предрасположенности организма и изначального состояния фигуры. Кроме того, если сразу после завершения диеты вернуться к привычному образу жизни, сброшенные килограммы быстро вернутся, как ни в чем не бывало.

    Девушка Диана осталась недовольна этим методом: «Я так и не могла выдержать семидневную диету до конца – от безвкусной гречки уже стало тошнить. Скинула 3 кг за 5 дней и решила остановиться. Не знаю, какой должна быть сила воли, чтобы неделю есть это пресноту».

    Другая девушка, Инна, оставила другой отзыв: «Было сложно, но я это сделала! 3 дня и минус 3 кг, к выпускному была готова на ура. Гречка творит чудеса, хоть и приходится ее буквально заталкивать в себя».

    Выводы

    Каждый организм уникален, и нельзя с абсолютной уверенностью сказать, что гречневая монодиета поможет абсолютно всем сбрасывать по 1 кг в день.

    Кроме всего прочего, это еще и рискованный метод похудения, поэтому отнестись к нему нужно ответственно.

    Если не затягивать методику более чем на 3 дня, побочные эффекты вряд ли возникнут, но продолжительные диеты нельзя использовать бездумно.

    История читательницы “Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца”
    Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило – шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

    Гречневая диета. Основы, правила и виды диеты.

    Избыточный вес – одна из актуальных проблем современного человечества. Кто-то изнуряет себя тренировками в спортзале, кто-то садится на жесткую диету. Специалисты же сходятся во мнении, что похудение должно сочетать и физические нагрузки, и правильное питание – нигде не должно быть перегибов, иначе проблем со здоровьем не избежать.

    Существует множество разных диет, которые гарантируют плавное снижение веса. Одной из них является гречневая диета. В глобальной сети есть масса отзывов о ее чудодейственном эффекте. Так ли это на самом деле? Сколько можно скинуть на гречневой диете? Каких правил нужно придерживаться, чтобы она была безопасной для здоровья?
    Диета на гречке причисляется к классу монодиет. Это значит, что употреблять в пищу разрешено жестко лимитированный набор продуктов. Те, кто хоть раз пробовал этот способ, говорят, что придерживаться его достаточно легко. Меню составляется заранее, а тяги к запрещенным продуктам не возникает. Сама по себе гречка не калорийна. В то же время в ней содержится много витаминов, макро- и микроэлементов. Так, в ее составе есть йод, железо, магний, кальций, растительный белок. Эти компоненты могут удовлетворить потребность нашего организма в полезных веществах, которые нужны для его нормальной жизнедеятельности.

    Если вы решили попробовать гречневую диету, помните, что она подходит не каждому. Из-за скудного рациона нередко возникают депрессия и апатия, нарушается пищевое поведение, что часто становится причиной некоторых заболеваний. Также учитывайте, что вам удастся сбросить несколько лишних килограммов, но потом придется приложить немало усилий, чтобы сохранить результат.

    Правила диеты

    Гречневая диета должна представлять собой разгрузочный вариант. Ее продолжительность чаще всего составляет 3-5 дней, хотя некоторым удается придерживаться принципов питания и дольше – 7-14 дней. Список разрешенных продуктов очень ограничен. Главной в рационе является, конечно, гречневая крупа. Ее можно есть в любых количествах по мере появления голода. Многие отмечают, что с каждым днем тяга к этому продукту пропадает, поэтому наестся «от пуза» не удается. На этом и построена вся диета: порция становится все меньше, поэтому вес уходит.

    Гречневая каша готовится каждый день по одному и тому же рецепту. Необходимо взять крупу, промыть и залить горячей водой (не кипятком) в пропорции 1:2. Емкость с кашей плотно закрывают крышкой и оставляют на ночь. К утру объем содержимого увеличивается: крупа набухает, так как впитывает в себя воду. В таком виде кашу можно есть.

    Основы диеты

    Диета на гречневой каше предполагает соблюдение нескольких важных принципов:

    • В меню должны присутствовать исключительно разрешенные продукты. Запрещено самостоятельно что-то добавлять или убирать.
    • За сутки нужно выпивать 1,5-2 л. чистой воды без газа.
    • Чтобы закрепить результат, нужно придерживаться правил выхода из диеты. Иначе уже через несколько дней вес вернется.
    • Гречку следует запаривать только водой. Нельзя добавлять подсластители, приправы, усилители вкуса, соль и соусы.

    Все перечисленные принципы достаточно жесткие, и не каждый человек сможет выдержать «испытание гречкой».

    Запрещенные продукты

    В меню на гречневой диете не должно быть:

    • масла;
    • пряностей, специй, соусов;
    • колбасных изделий, сырных продуктов, рыбы, полуфабрикатов;
    • десертов, шоколада, конфет;
    • хлеба, выпечки;
    • фастфуда;
    • газированных напитков;
    • алкоголя.

    Этот список можно продолжать. В идеале рацион состоит исключительно из гречневой крупы.

    Что можно есть на гречневой диете?

    Продержаться на монодиете даже пару-тройку дней сложно. Что уж говорить о неделе! Поэтому разработчики методики решили немного разнообразить рацион и ввести некоторые продукты. Они не повлияют на результат. На гречневой диете употребляют:

    • негазированную воду;
    • кефир, жирность которого не превышает 1%;
    • 1%-ый йогурт без наполнителей, заменителей сахара и других добавок;
    • яблоки.

    Вода и кефир позволят удовлетворить запрос организма на жидкость. Кроме этого, они способствуют притуплению чувства голода. Вода активизирует синтез ферментов, стимулирует мозговую активность, улучшает состояние кожных покровов, принимает участие в работе пищеварительной системы и нормализует функции желудка и кишечника.

    Какие овощи и фрукты разрешены?

    Традиционная гречневая диета запрещает съедать какие-либо овощи. Как правило, они вводятся в меню на стадии выхода. С другой стороны, есть нестрогая гречневая диета. В этом случае на столе могут присутствовать шпинат, огурцы, помидоры, цветная капуста, брокколи. Белокочанную капусту следует исключить, так как из-за нее могут возникнуть вздутие живота, несварение желудка. Запрет накладывается и крахмалсодержащие овощи: свекла, картофель, кукуруза и морковь.

    Фрукты на диете можно употреблять, но в малых количествах. Допускаются апельсины, грейпфруты, ананасы, груши. Они заглушают чувство голода и являются источником полезных питательных веществ и витаминов.

    Почему нельзя солить гречку?

    Соль, как и другие специи и приправы, запрещена в гречневой диете. Это связано с тем, что она препятствует выведению лишней жидкости, а также немного повышает калорийность пищи. Если вы совсем не можете есть «пустую» кашу, замените соль соевым соусом или зеленью (например, укропом, кинзой, шпинатом или сельдереем).
    Некоторые мужчины и женщины отмечают, что на этой диете стали чаще ходить в туалет. Сама по себе гречка не оказывает мочегонное действие. Этот «эффект» возникает из-за того, что в организме нет соли, но много жидкости.

    Виды гречневой диеты


    Есть несколько разновидностей гречневой диеты:

    1. Монодиета. Заключается в употреблении в пищу исключительно гречневой крупы и воды;
    2. Облегченная. Разрешается в малых количествах есть овощи, свежие фрукты и сухофрукты, маложирный йогурт, кефир;
    3. Экспресс. Предполагает питание трижды в день без перекусов. В рационе допустимы обезжиренный творог, фрукты, сухофрукты, зеленый чай.

    Гречневая диета на 3 дня

    Она дает эффект, если при долгом похудении вес «замирает» и устанавливается на одной отметке. В таких случаях разгрузка будет настоящим стрессом для организма и поможет активизировать процесс сброса лишних килограммов. На протяжении трех дней можно есть только запаренную крупу и пить воду. Любые другие продукты под строгим запретом. Количество каши не ограничено. Есть можно сколько угодно и когда угодно.

    Гречневая диета на 5 дней

    Она почти не отличается от вышеописанного варианта. Но в этом случае допускаются зелень, несладкие фрукты, йогурт и кефир. Такая диета считается щадящей, но придерживаться ее дольше 5-ти дней не рекомендуется.
    Гречневая диета для похудения на 7 дней

    Это более долгая и сложная методика. Она предполагает, что меню будет состоять не только из гречневой каши на воде. В рационе должны присутствовать кефир, нежирный йогурт, овощи и фрукты. Благодаря тому, что организм будет получать растительную клетчатку, работа ЖКТ нормализуется.

    Меню при такой диете может выглядеть примерно так:
    1-4 дни

    • На утро: гречневая каша – 50 г., кефир – 1 стакан;
    • В полдень: кефир – 1 стакан;
    • На обед: гречневая каша – 50 г., йогурт обезжиренный – 100 г.;
    • На ужин: гречневая каша – 50 г., кефир – 1 стакан.

    5-6 дни

    • Утро: гречневая крупа, запаренная водой – 50 г., зеленый чай;
    • Полдень: гречка – 90 г., кефир – 1 стакан;
    • Перекус: йогурт обезжиренный – 100 г
    • Вечер: гречневая каша – 50 г., зеленый чай.

    7 день
    Распределить 200 г. гречневой каши и 1 литр кефира на несколько приемов пищи.
    Если голод становится мучительным, можно съесть яблоко.

    Гречневая диета для похудения на 14 дней

    Это самый тяжелый вариант. Не рекомендуется злоупотреблять этой методикой часто, так как можно нанести серьезный вред здоровью.

    • На завтрак съедать 50 г. гречневой каши, запаренной с вечера водой, и выпивать 1 стакан кефира;
    • Второй завтрак включает кефир или йогурт жирностью 1%;
    • Блюдом на обед также является гречневая каша, можно выпить один стакан зеленого чая;
    • В полдник разрешается съесть одно зеленое яблоко;
    • Ужин такой же как завтрак.

    Выход из гречневой диеты

    Результаты гречневой диеты

    Эффект диеты индивидуален. Он зависит от начального избыточного веса, показателей индекса массы тела и жировой массы. Важно помнить, что с лишними килограммами потеряется и мышечная масса.

    Гречневая диета поможет, если нужно срочно немного похудеть, например, до торжества. За одну неделю может уйти порядка 7 кг. Придерживаться ограниченного рациона дольше этого срока нет смысла. Организм адаптируется к особенностям питания, в результате чего снижение веса прекратится. Кроме этого, из-за слабого разнообразия пищи понижаются общий эмоциональный фон, психическая активность и физическая сила. Именно по этой причине диетологи не советуют придерживаться диеты длительное время. Оптимальный срок – 3-4 дня.

    Ссылка на основную публикацию