Диета жаклин кеннеди - Tatuazh-Brovei.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Диета жаклин кеннеди

Секреты красоты Жаклин Кеннеди

Жаклин Кеннеди успела стать самой известной первой леди за всю историю США, покорить мир моды и повлиять на ее развитие так, как никто до или после нее. Фея Белого Дома умела задавать тренды и быть образцом для подражания, однако за этим успехом стояла тонкая работа над собой. Безупречный тон кожи, легкий, но эффектный макияж были главными украшениями Жаклин, и сама первая леди никогда не скрывала, что следует определенным бьюти-правилам и уделяет особенное внимание выбору уходовых средств. К счастью, на сегодняшний день мы знаем про это почти все.

Забота о коже с молодых лет

В биографии Сэма Кэшнера и Нэнси Шенбергер, посвященной Жаклин Кеннеди и ее младшей сестре Ли Радзивилл («The Fabulous Bouvier Sisters: The Tragic and Glamorous Lives of Jackie and Lee»), мы находим интересные описания бьюти-ритуалов Жаклин Бувье в годы ее студенчества. Девушка практиковала контрастные умывания и не забывала тщательно массажировать лицо с питательным кремом. По словам авторов, она проделывала такую процедуру в течение двух минут, а потом тщательно вытирала лицо.

С возрастом, когда Жаклин Бувье стала женой Джона Кеннеди, в ее уходовый ритуал постепенно начали входить средства от лучших люксовых брендов того времени. Например, известно, что среди всех увлажняющих средств первая леди питала особенную любовь к продуктам от Erno Lazlo. В ее косметичке можно было всегда найти мыло на основе грязей Мертвого моря от этой марки: это средство прекрасно очищало кожу и сохраняло ее увлажненной.

Шелковый сон

Известно, что Джеки уделяла особое внимание тому, на чем и в чем она спит. В одном из своих многочисленных интервью Питер Ламас, бывший визажист Джеки, упоминал, что она любила спать на шелковой подушке, а перед сном завязывала волосы в элегантный шелковый платок, чтобы они не путались во время сна и были послушными наутро.

«Хлопок делает волосы более грубыми и ломкими – Джеки прекрасно знала об этом», — комментировал Питер. К слову, именно с тех пор шелковая подушка начала завоевывать статус лучшего средства для поддержания красоты и молодости. В этом плане Жаклин Кеннеди была не только иконой стиля, но и настоящим бьюти-инфлюенсером своего поколения.

Улыбка на миллион

Годы в Белом доме были не самыми простыми для Джеки. Президентство супруга накладывало на нее много обязанностей, а ее отношения с любимым на самом деле были далеки от идеальных. Во многом из-за этого курение – одна из немногих плохих привычек, которая числились за первой леди и от которой она не хотела отказываться. Она продолжала выкуривать по две пачки сигарет в день на протяжении долгих лет своей жизни, но при этом очень бережно относилась к уходу за зубами. Для этого она прибегала к регулярным полосканием водой с перекисными соединениями, которые спасали ее от неэстетичных никотиновых пятен на поверхности зубов.

Знаковый аромат

Аромату «Lovely Patchouli 55» от французского бренда House of Krigler Джеки была предана не меньше, чем своему супругу. Звучание парфюма включало ноты амбры, бергамота, пачули и кожи и было неизменным спутником первой леди в любой жизненной ситуации – свой любимый аромат Жаклин знала, как саму себя (читайте также: «Любимые ароматы принцессы Дианы: цитрусы, специи, жасмин и изобилие цветов»).

Эффектные дуги

В 1980-х Брук Шилдс произвела настоящую революцию в индустрии красоты и возвела пышные брови в ранг топового тренда. До нее трендсеттером такого масштаба удалось стать только Жаклин Кеннеди: плотные, четко прокрашенные и изящно подчеркнутые — в отношении бровей она была настоящим перфекционистом.

Губная помада как аксессуар

В макияже Жаклин старалась придерживаться правила «меньше значит лучше» (читайте также: «Правила стиля Кэролин Бессетт-Кеннеди: безупречный минимализм из 90-х»), однако единственное, в чем она себе никогда не отказывала, — это губная помада. Она часто пробовало смелые яркие оттенки, которые, как правило, идеально сочетались с цветовой гаммой ее нарядов. Среди любимчиков были оттенки красного и розового – лучшие спутники женственного образа.

Дни без макияжа

Даже первым леди нужны дни без мейкапа, и сама Жаклин часто устраивала себе «отпускные» от косметички. Однако в такие дни образ Кеннеди совсем не терял в эффектности. Для того, чтобы выглядеть на все сто даже без косметики, Жаклин прибегала к помощи любимых аксессуаров: шелковому платку, который выгодно скрывал недочеты укладки, и черным солнцезащитным очкам модели оверсайз, которые служили стильным прикрытием черным кругам под глазами.

икона стиял Жаклин Кеннеди и ее секреты красоты

Урождённая Жаклин Бувье (фр. Jacqueline Bouvier), по первому браку Кеннеди (англ. Kennedy), по второму Онассис (англ. Onassis; 28 июля 1929 — 19 мая 1994), широко известная как Джеки (англ. Jackie) — первая леди США с 1961 по 1963. Одна из самых популярных женщин своего времени, законодательница мод и красоты в Америке и Европе, героиня светской хроники. Работала редактором в нескольких издательствах.

Жаклин Бувье родилась в престижном пригороде Нью-Йорка Саутгемптоне в семье брокера Джона Бувье III и Джанет Нортон Ли. Семья матери имела ирландское происхождение, а отца — французское и английское. Родители Жаклин развелись в 1940 и её мать в 1942 вышла замуж за миллионера наследника Standard Oil Хью Очинклосса.

Отец Жаклин Бувье по прозвищу «черный шейх» был очень красивым мужчиной, известным ловеласом и покорителем женщин. Именно он привил своим девочкам (Джеки и ее младшей сестре) тонкий вкус буквально во всем, но особенно это касалось одежды. «Стиль – это то, что ты есть. Это суть твоего существа – то, что делает тебя Бувье», – внушал им с юных лет Джон Вернон Бувье. Он специально возил дочерей по самым лучшим магазинам одежды, обуви и драгоценностей в Нью-Йорке и устраивал им там настоящий мастер-класс.

После развода родителей дочери остались с матерью, Дженет Бувье. Она придерживалась строгого и скучного официального стиля в одежде и то же самое советовала делать своим дочерям. Наверное, эти два противоречивых стиля и породили тот уникальный стиль Жаклин, в котором сочетались одновременно строгость, яркость и роскошь. Именно его она и придерживалась всю свою жизнь.

После университета Джеки устраивается на работу в «Вашингтон Таймс-Херальд» колумнисткой, начинает интересоваться политикой и знакомится с молодым конгрессменом из Массачусетса.
Джон Кеннеди был потрясен красотой и очарованием молодой ледиВ 1951 году Джон Кеннеди познакомился со своей будущей женой Жаклин Бувье. Она сразу поразила его своей интеллигентностью и удивительной красотой, выделялась на фоне других женщин. 12 апреля 1953 года состоялось бракосочетание сенатора Кеннеди и Жаклин Бувье. . Свадьба Джона и Джеки стала событием национального масштаба. Когда она вошла в церковь в платье цвета слоновой кости, сделанного из шелковой тафты, раздались возгласы восхищения… Эти возгласы не смолкали до конца ее дней.

Семейная жизнь постоянно омрачалась изменами мужа. Мать четырёх детей, из которых выжили только двое: Каролина (р. 1957) и Джон-младший (1960—1999, погиб в авиакатастрофе). 22 ноября 1963 года в городе Далласе (штат Техас) муж Жаклин Джон Кеннеди — 35-й президент государства США, ехавший вместе с Жаклин в президентском автомобиле кортежа, был смертельно ранен выстрелом из винтовки и скончался в Даллаской больнице. Затем, с 1968, жена греческого миллиардера Аристотеля Онассиса (до его смерти в 1975). Умерла от рака в 1994, в возрасте 64 лет.

От природы Жаклин не была красавицей, но она сделала все от себя зависящее, чтобы об этом никто не догадался.

У Жаклин были не очень выгодные пропорции тела: ноги казались короче, чем есть на самом деле, плюс 1-ый размер груди и 41-ый размер ноги. Согласитесь, только настоящая женщина, хладнокровно оценив все свои недостатки, может обернуть их в достоинства. Джеки сделала это! Изучая всевозможные покрои рукавов, линии талии, форму и положения пуговиц вместе с известной в то время портнихой Мини Реа, был создан уникальный стиль первой леди. Вот лишь некоторые элементы гардероба, которые стали крайне популярны благодаря Жаклин.

Солнцезащитные очки

Глаза Жаклин были расставлены настолько широко, что между ними, казалось, может уместиться еще и третий. Именно поэтому она практически никогда не фотографировалась анфас и старалась всюду «быть во всеоружии», то есть в огромных солнечных очках. На изготовление таких очков уходило каждый раз от 3-х до 4-х недель. Огромные темные очки вошли в историю как визитная карточка 50-х, 60-х…, да и самой Жаклин.

Элегантные перчатки

Перчатки, длинные или короткие, навсегда стали синонимом элегантности благодаря первой леди Америки. Но мало кто знает, что же на самом деле под этим скрывалось. Не очень красивая форма кистей рук и отвратительная привычка – грызть ногти. Конечно же, никто и никогда даже подумать об этом не мог.

Шляпка-таблетка

Пожалуй, это единственный по-настоящему новый элемент гардероба, который Жаклин привнесла в 50-е. Олег Кассини – личный дизайнер Жаклин Кеннеди – считал, что именно эта шляпка подходила ей на 100%.

Не бойтесь выделиться из толпы

Жаклин делала это всю свою жизнь. На инаугурации Джона Кеннеди на фоне «медведей» – женщин из окружения президента, разодетых в меха – Жаклин выглядела невероятно изысканно и просто в бежевом шерстяном пальто и шапочке от Холстона. Непохожесть на других стояла наравне с изысканностью и элегантностью в стиле Джеки.

Четко разделяйте всю одежду на «вашу» и «не вашу»

Читайте также:  Золотая игла для похудения

Джеки никогда не носила одежды, которая бы ей не подходила, например платья с глубоким вырезом или мелкими узорами. В итоге все недостатки фигуры Жаклин превратились в особенности, благодаря которым и появился ее фирменный стиль.

Избавьтесь от всего, что вам не к лицу

Джеки с легкостью избавлялась от всего того, что ей не «шло». Неважно, был ли это стул в столовой или роскошные серьги с бриллиантами. Зачем нужна вещь, если она не сделает вас или ваш дом красивее, неправда ли?

Снова и снова надевайте то, что вам идеально подходит

Жаклин не боялась повторяться. Если ей идеально что-то подходило, будь то платье, блузка или туфли, она надевала это снова и снова. А при покупке такой вещи могла купить все ее цветовые решения. На своей второй свадьбе Жаклин была в платье от итальянского кутюрье Валентина, в котором уже была замечена ранее на приемах друзей.

Никогда не расслабляйтесь

После того как Жаклин Кеннеди перестала быть первой леди, она продолжала приковывать к себе и своему гардеробу внимание миллионов мужчин и женщин во всем мире. Ее стиль без политической строгости стал свободнее.

Обновляйте гардероб

Новинки любимых модельеров у Джеки появлялись всегда раньше, чем те достигали магазинов. «Я не хочу, чтобы повсюду сновали маленькие полные женщины в таких же платьях, как у меня». Джинсы леди Джеки стала носить задолго до приобретения ими всеобъемлющей популярности.

Маскируйте вредные привычки

Никто и подумать не мог, что Жаклин в день выкуривала по пачке сигарет, потому что застать за этим делом ее было практически нереально, особенно папарацци.

Не злоупотребляйте драгоценностями.

Жаклин носила драгоценности только тогда, когда этого требовал случай.

Маленьким слабостям быть

У каждой женщины должны быть свои маленькие слабости. Жаклин Кеннеди не могла пройти мимо магазинов Giorgio Armani, Carolina Herrera (она очень любила платья этого модельера), Chanel, Lacoste, Pucci, Lilly Pulitzer, Valentino, Zoran, Bergdorf Goodman и Saks Fifth avenue.

Не бойтесь сочетать

Жаклин любила комбинировать одежду, например дизайнерские брюки она надевала с простой футболкой.

Полюбите «Клико»

На протяжении всей жизни тело Жаклин оставалось идеальным. Секрет прост, она периодически садилась на диету: за день можно «съесть» содержимое только одной бутылки шампанского «Клико». Как она утверждала, таким образом можно избавиться от 2-х килограммов за день. (Лучше конечно не “съедать” эту бутылку одной, а в хорошей компании, думаю будет по крайней мере весело).

Быть Жаклин Кеннеди

Образ Жаклин Кеннеди будет всегда актуален для женщин, которые хотят выглядеть элегантно, просто и достойно. Вместе эти три составляющие дают потрясающий эффект.
Кожа
Идеальный цвет лица – это главное. Нанесите на лицо немного тонального крема и припудрите бесцветной пудрой. Нежный оттенок румян нанесите на «яблоки» щек, чтобы подчеркнуть сияние, которое исходит от вас изнутри.
Глаза
Наложите на все верхнее веко тени светлого оттенка, постарайтесь при этом не выходить за его край. Затем на складку – более темный тон. Карандашом для глаз, например кофейного цвета, проведите линию по ободку верхнего века. Более толстую линию необходимо нарисовать в самом центре, постепенно делая ее все уже и уже к внешнему углу. Подводка также не должна выходить за край глаза. Эта маленькая хитрость леди Джеки позволяла зрительно уменьшить расстояние между глазами. Жидкую подводку использовать не возбраняется.

Брови
Не стоит выщипывать брови для создания образа Жаклин, однако, как и все в этом прекрасном, они должны быть ухоженными, средней густоты и естественной формы. Можно нанести на них специальный гель для бровей.


Губы
В макияже губ главное – это отсутствие даже самого намека на вульгарность, поэтому предпочтительнее использовать помаду нежно-розового оттенка. Любительницам жидкого блеска для губ придется немного потерпеть. Если вы хотите выглядеть более вызывающе, то действуйте по следующей схеме, разработанной самой Джеки.
Помаду ярко-красного цвета аккуратно пальцем наложите на губы, слегка припудрите, после чего снова пальцем еще аккуратнее нанесите помаду. Результат: чувственные губы ярко-красного цвета и ни намека на искусственность.
Прическа
Прическа Жаклин – это безупречная прическа. Волосы не просто чистые, а идеально ухоженные. К вашему сведению, аккуратно завитые волосы в прическе округлой формы, как у Жаклин, скрывают квадратное лицо и широко посаженные глаза.

Наденьте элегантное прямое платье без рукавов, подчеркивающее красоту рук и плеч. Обуйте туфли на casual -каблуке. Декольте украсьте тремя нитками жемчуга. Образ готов, вы икона стиля 60-х и даже чуточку аристократка. Чувствуете, как ваша кровь начала приобретать нежно-голубой оттенок?

За фотографию обнаженной Жаклин Онассис знаменитый папарацци Рон Галелла (англ. Ron Galella) в 1970 году получил $1 200 000. Пробравшись на тщательно охраняемый остров — частную собственность Онассиса — под видом садовника-мексиканца (нацепив сомбреро и усы и спрятав фотокамеру в тачку с дёрном), он сделал снимок Жаклин топлес. В том же году фотографии обнаженной Жаклин Кеннеди Онассис были опубликованы в порнографическом журнале «Hustler», что принесло ему крупный успех.

К сожалению, Жаклин Кеннеди так и не написала книгу о себе и своей непростой, крайне насыщенной и интересной жизни, однако думаю, что именно эти советы она дала бы женщинам всего мира.

Пиры первой леди

Cоветы и рецепты с фотографиями.
Материал предоставлен журналом “Гастрономъ”.

Одна из самых загадочных женщин в истории ХХ столетия, хозяйка Белого дома, устраивавшая великолепные приемы, Жаклин Бувье Кеннеди Онассис никогда не готовила. Ее воспитывали как принцессу, и так она привыкла относиться к себе сама

Детство

Ее детские дни рождения отмечались в поместье дедушки, в Ласате – память навсегда сохранит просторный дом со старинной мебелью и картинами и прекрасный сад с мраморными пастушками. Жаклин – в нарядном платье, белых гольфах и лаковых туфельках спускалась в столовую, где собирались представители клана Бувье. Мальчики, как настоящие аристократы, переодевались к обеду – в белые брюки и рубашки с галстуками, девочки появлялись в элегантных платьях.

Малышей устраивали за отдельным столиком, у окон, выходящих в сад. Тем, кому уже исполнилось десять лет, разрешалось сидеть за безупречно накрытым столом вместе со старшими. Любимое меню – блюда, приготовленные из “даров” ласатских садов и огородов – никогда не надоедало. Сначала подавали помидоры, фаршированные крабовым мясом, или холодный суп-желе мадрильен с томатным вкусом, напоминавший расколотые кусочки льда. Затем жареную фаршированную утку с яблочным соусом, лимскую фасоль и кукурузу в початках. Именинный торт – шоколадный – она любила всю жизнь, как и персиковое мороженое с шоколадным соусом. Его готовили дома: звали шофера Адама, и он без устали крутил форму, наполненную льдом и солью.

Парижские каникулы

Окончив частную школу для девочек, Жаклин поступила в колледж Вассар, а через год уехала учиться в Сорбонну. Париж, его архитектура, музеи, насыщенная интеллектуальная жизнь – все это произвело на нее большое впечатление. Французскую речь и французскую кухню она полюбила на всю жизнь.

Во второй раз Жаклин отправилась в Париж с младшей сестрой. Каролина Ли Бувье выпросила у матери и отчима поездку в Европу в подарок на окончание школы. Сестры пообещали, что старшая, свободно говорившая по-французски, присмотрит за младшей. В благодарность девушки привезли родителям рукописную книгу о путешествии – Каролина описывала их приключения, а Жаклин, всегда увлекавшаяся живописью, делала ироничные зарисовки. Вот сестры на балу – в обществе дипломатов и разных высокопоставленных лиц. Всех обносят шампанским и клубничным тортом. Куски слишком большие, чтобы их сразу можно было отправить в рот, и при этом слишком пропитаны соком, чтобы удержать их и не испачкаться.

На другом рисунке – они в гостях, за столом. Подали яйца в специальных подставочках, и девушки, решив, что они сварены вкрутую, смело их надкусывают. Сюрприз – яйца оказались “в мешочек”: на картинке желток течет через весь стол, заливая разъяренную даму напротив.

В Мадриде посол США пригласил их на прием, устроенный для американских сенаторов. Один из них, по фамилии Уайли, активно ухаживал за обеими сестрами, рассказывал о поездке по Испании, а на прощанье пообещал, что “. если мы когда-нибудь окажемся в Вашингтоне, он проведет нас пообедать в сенатский кафетерий”. Интересно, вспоминала ли об этом Жаклин девять лет спустя, приглашая сенаторов на приемы в Белый дом?

Путь к сердцу политика

По окончании учебы Жаклин стала работать “девушкой с камерой” в одной из вашингтонских газет. Она бродила по городу, задавая прохожим неожиданные, провокационные вопросы, и снимала их, пока они отвечали. Однажды в ее колонке появился молодой сенатор Джон Кеннеди. Ему было всего 34 года, и он был настолько “юным” по сравнению со своими коллегами, что в сенате охранники иногда принимали его за туриста.

В 1953 году они поженились. Свадьба молодого сенатора, одержавшего блестящую победу на выборах, была пышной и широко освещалась в прессе. Джеки сразу поняла, насколько важно иметь открытый, гостеприимный дом, в котором охотно собирались бы люди. Политика делается без выходных, и в какое бы время Джек ни заявился домой с компанией друзей, продолжавших обсуждать важные проблемы, у нее всегда находилось для них угощение. И глазом не моргнув, Жаклин смотрела, как на ее дорогие ковры падают крекеры и шпажки с оливками из коктейля, а в ее хрусталь стряхивают пепел сигарет. Старый Джо Кеннеди, ее свекор, моментально разглядел в ней женщину, которая поможет его сыну стать президентом.

Читайте также:  Диета на киви

Maison-Blanche

И вот через восемь трудных, иногда одиноких, лет Жаклин стоит рядом с мужем – новоиспеченным президентом США, принимающим присягу. Им предстоит поселиться в Белом доме – уникальном здании, где бывают тысячи людей, где работает глава государства и живет его семья. Первый же ужин в холодной, неуютной столовой с тусклыми занавесками привел Джеки в ужас. Еда показалась ей отвратительной, мебель безобразной, на стенах висели плохие репродукции. Пока ее муж осваивался в новой роли, Жаклин энергично взялась за декорирование Белого дома. Она заказывала обои и шелк для стен, разыскивала ковры и мебель, обновляла старомодные комнаты. Для кухни был выписан французский шеф – Рене Вердон.

Никогда еще Джеки не была так счастлива. Муж и дети были рядом, и она дала себе слово, что обязанности первой леди не помешают ей оставаться хорошей женой и матерью. Поработав до обеда, они встречались с Джеком за столом, чтобы перекусить холодным мясом и сыром, поджаренным на гриле. По вечерам в ее уютной столовой накрывали ужин на восемь человек. Кроме друзей и помощников приглашали разных интересных людей, известных писателей и художников.

За время президентства Кеннеди было дано шесть частных вечеров – с ужином и танцами, в честь друзей или родственников. В Белом доме начали подавать крепкие напитки – раньше это не было принято, и между гостями заскользили официанты с экзотическими коктейлями. Особой популярностью пользовался “Куба Либре” – комбинация рома, кока-колы и сока лайма.

Версаль по-американски

Официальные государственные приемы также стали устраивать по-иному – теперь они проходили в более изысканной и непринужденной обстановке. Уныло-зеленые стены столовой Жаклин решила перекрасить в белые с золотом, а на окна – повесить тяжелые золотистые шторы. Зал сразу приобрел праздничный вид. Вместо одного большого стола в форме подковы поставили много круглых – на 8–10 человек. Нарядные желтые скатерти, фарфор из президентских запасов.

Штатные каллиграфы составляли изысканные приглашения, оформляли гостевые карточки на столах и выписывали на французском языке строки меню высокой кухни (гости уносили их как сувениры, предварительно собрав автографы соседей по столу). Это была мечта Жаклин – превратить Белый дом в новый Версаль.

Небывалый успех этих вечеров обеспечивался тщательно продуманным составом приглашенных: помимо обязательных “протокольных” гостей, дипломатов и чиновников, здесь присутствовали друзья семьи, журналисты и, конечно, интеллектуальный цвет нации – писатели, художники, музыканты. Знаменитости забрасывали секретарей Джеки просьбами о приглашении на обед в Белый дом, некоторые даже предлагали им деньги за то, чтобы их включили в списки.

За дверями кухни
Утром Вердон обсуждал меню с Жаклин. Для детей – Каролины и Джона-младшего – оно составлялось отдельно. Однажды, когда шеф готовил на кухне молодой картофель с черной икрой для обеда в честь премьер-министра Великобритании, маленькая Каролина спросила:
– Что это?
– Это икра, дорогая. Крошечные яйца рыбы под названием стерлядь.
– Можно мне немножко, пожалуйста?
– Да, но знаешь ли, большинству людей не нравится икра, когда они ее пробуют в первый раз.
– Тогда не нужно! Я попробую ее во второй.

Хозяйка Белого дома

Официальный визит Кеннеди в Париж прошел с ошеломляющим успехом. Толпы французов скандировали: “Жак-лин, Жак-лин!” Американский президент начал свое выступление словами: “Я, знаете ли, тот человек, который сопровождает мадам Кеннеди”. В зеркальном зале Версаля в честь президентской четы был дан обед. Джеки была поражена приемом, оказанным им де Голлем.

Именно тогда у нее родилась идея устроить обед не в стенах Белого дома, а в каком-нибудь историческом месте. Жаклин удалось договориться с музейной ассоциацией дома Джорджа Вашингтона в Маунт-Верноне. Мероприятие получилось грандиозным. Гости прибывали в поместье на яхтах. Всю еду пришлось готовить в Белом доме, а потом “перебрасывать” на место в армейских кухнях – шеф Вердон специально придумывал блюда, которым не повредила бы транспортировка. На газоне, под большим шатром, украшенным гирляндами живых цветов, поставили столы, неподалеку располагалась эстрада, где выступал оркестр. Обед начался с салата “Мимоза” (авокадо с крабовым мясом), а закончился клубникой под соусом шантильи и птифурами.

Когда в Белый дом приглашали детей, повара в срочном порядке пекли огромное количество печенья, буфетные стойки были заставлены сладостями и стаканами молока.

Марта на кухне

Во втором браке – с греческим судовладельцем-миллионером, “пиратом” Аристотелем Онассисом Джеки “заполучила” в дом итальянку Марту Сгубин.
Не только в качестве домоправительницы и няни – Марта выучилась готовить у поваров Онассиса и царила в доме и на кухне до самой смерти Жаклин О, как окрестили ее хозяйку газеты.

После убийства Кеннеди Жаклин обрела убежище в теплой Греции. Началась совсем другая жизнь – на роскошной яхте и на собственном острове. И Онассис, и Джеки с детьми обожали шоколад – любой обед неизменно заканчивался шоколадным тортом. Это, кстати, было первое, что приготовила Марта для Онассиса, когда он приехал в Нью-Йорк. Не имея никакого представления о том, как делается этот торт, она купила в супермаркете коробку с готовой смесью. Десерт настолько удался, что Онассис вызвал Марту к себе и попросил у нее рецепт для своего французского повара. Пришлось ей сознаться, что торт был “из коробки”. С тех пор, к большому неудовольствию повара, коробки со смесью ящиками отправлялись на яхту и в европейские дома господина Онассиса.

В Америке, в отсутствие повара, обычно готовила Марта. Для детей, Джона и Каролины, – их любимые блюда, среди которых были курица по-киевски с гречневой кашей, ростбиф с йоркширским пудингом и бефстроганов. Жаклин предпочитала разнообразные овощи и морепродукты, но за компанию с детьми, которых она обожала, ела и мясо.

В доме Жаклин на острове Мартас Виньярд часто бывали гости. Все – от утренних тостов с корицей до сложных блюд к обеду по случаю визита Хилари Клинтон – удавалось Марте одинаково хорошо. Специально к приезду редактора журнала “Вог” Дианы Вриланд она пекла пастуший пирог. А для самой Джеки делала легкие фруктовые десерты – суфле, муссы и шербеты.

Для Марты не было ничего невозможного: из Нью-Йорка она везла с собой на остров продукты на самолете, объезжала окрестных фермеров, закупая у них овощи, выращивала кое- то сама, могла попросить, чтобы ей продали сыр прямо с кухни ресторана. Однажды на остров обрушился ураган, уничтоживший все посадки на полях. Это случилось в день рождения близкого друга Жаклин, Мориса Темплесмана. По традиции в Мартас Виньярд за обедом к стулу именинника привязывали цветок подсолнуха. Однако все растения в саду погибли. И тогда упорная Марта, объехав весь остров, нашла у одного из фермеров на поле несколько чудом уцелевших подсолнухов. Жаклин была поражена, увидев яркие букеты на столе и “солнечный цветок” над стулом именинника.

Простые радости

После смерти Онассиса Жаклин вела одинокую размеренную жизнь. Ее коллеги по издательству всегда поражались тому, насколько изысканно проста эта элегантная, очень образованная женщина, которую совершенно не коснулась “звездная болезнь”. Работая над очередной книгой, она часто приглашала авторов на ланч в свой кабинет, и пока они, удобно расположившись в креслах, готовились к обсуждению, угощала их капустным или картофельным салатом и мясом из магазинчика деликатесов на углу.

И даже когда Жаклин поняла, что несмотря на все диеты, йогу и здоровый образ жизни, наступавшая болезнь скорее всего окажется роковой, она продолжала удивлять своих друзей. В конце обеда в ее любимом итальянском ресторане шеф всегда присылал образцы десертов – пирожных и других сладостей. Обычно Жаклин отщипывала немного и с благодарностью отсылала все обратно на кухню. На этот раз, когда десертами был уставлен весь стол, Джеки взяла вилку и, обращаясь к старинному другу, произнесла: “Я начну с этого. Что выбираешь ты?” И в ответ на его недоуменный взгляд заявила, что воткнет вилку в руку каждому, кто попытается тронуть десерты, пока она не съест их – все до единого. Что и сделала, находясь в самом веселом расположении духа.

“Чипсы” из баклажанов, 4 порции

Что нужно:
4 ровных баклажана,
морская соль,
мука,
растительное масло.

Что делать:
Баклажаны нарезать тонкими кружками, посолить, выложить между слоями бумажных полотенец и положить сверху груз. Когда баклажаны дадут сок, ломтики вынуть, обсушить, обвалять в муке и жарить в разогретом масле до готовности. Выложить на салфетки, дать стечь лишнему жиру.

Окунь, фаршированный шпинатом, 4 порции

Что нужно:
2 небольших морских окуня (по 0,6 кг),
1 луковица шалота,
1 зубчик чеснока,
2 пучка шпината,
1 ч. л. лимонной цедры,
2 ст. л. сливочного масла,
1 ст. л. растительного масла,
соль и свежемолотый черный перец.

Для гарнира:
250 г вешенок,
по 1 ст. л. растительного и сливочного масла,
4 ч. л. измельченного тимьяна.

Что делать:
Шпинат промыть, обсушить, удалить стебли. Шалот и чеснок измельчить, обжаривать на растительном масле, помешивая, до мягкости, 5 мин. Приправить солью и перцем. Добавить шпинат, готовить 3 мин., всыпать цедру, снять с огня, остудить, откинуть на дуршлаг. Почистить и выпотрошить рыбу, удалить плавники и жабры. Натереть тушки солью и перцем внутри и снаружи, нафаршировать шпинатом. Сливочное масло нарезать тонкими кусочками, положить в каждую рыбину поверх начинки по 0,5 ст. л.; сколоть брюшко зубочистками. Оставшееся масло распределить поверх рыбы. Положить на смазанный маслом противень и запекать в духовке при 200 C из расчета 10 мин. на каждые 2 см толщины рыбы. Для гарнира в сковороде разогреть растительное и сливочное масло на сильном огне. Всыпать нарезанные пластинками грибы, готовить, помешивая, 2 мин. Убавить огонь, всыпать тимьян. Готовить до золотистого цвета, 5 мин. Выложить готовые грибы в центр подогретого блюда, сверху поместить рыбу, подавать немедленно.

Читайте также:  Яичная диета на 4 недели меню

Текст: Алика Калайда. Фото: Екатерина Моргунова. Журнал “Гастрономъ”.

Диета с алкоголем

Пришла к нам алкогольная диета из туманного Альбиона. Английский врач впервые предположил, что можно наслаждаться любимыми блюдами, не считая калорий. Но при одном условии: после каждой трапезы – красное вино. В последние десятилетия и диетологи, и психологи забили в набат. Ведь многие женщины уверены: диета с алкоголем – залог осиной талии. Поэтому стоит разобраться во всех тонкостях алкогольной диеты. А уж затем решать, выбирать для себя такую диету или нет.

Звёздные мифы о волшебной диете на алкоголе

Подливают масла в огонь о чудодейственной диете для похудения известные модели и многие мировые звёзды.

Когда-то ещё Джеки Кеннеди – первая леди Америки – открыла секрет своей стройной фигуры. Оказалось, что она худеет с помощью алкоголя.

Тогда это вызвало настоящий фурор! Но первая леди Америки выбрала своеобразный метод похудения: один раз в неделю отказывалась от полноценного питания, заменяя его бутылкой шампанского.

Пример Жаклин Кеннеди оказался заразителен. Вскоре откровенничали о волшебных свойствах такого рациона и другие звёзды мирового кино и поп-музыки. Сторонником алкогольного рациона некоторое время была, например, и вызывающая Леди Гага.

Конечно, тонкая талия вызывает зависть и принуждает немедленно воспользоваться такой чудесной диетой. Тем более что вроде бы и не нужно никаких усилий: ни тебе спортзала, ни отказа от сладкого. Но знаете ли вы, что объединяет всех звёзд, которые так страстно рекламировали алкогольную диету? Они превзошли даже Жаклин Кеннеди: отказ от еды целый день, а чувство голода и лишние килограммы сгоняли… виски. Согласитесь, комментарии излишни.

Золотые правила употребления

Во Франции каждый ужин или обед – обязательно вино. Но много вы видели располневших француженок? Это нонсенс!

На что же нужно обратить внимание, если вы решили всё-таки испробовать эту чудо-диету?

Итак, основные правила рациона для похудения:

  • Пьёте только хорошее сухое красное вино. Именно красное и сухое. Потому что в других сортах, например, в сладком больше калорий, а значит, больше сахара. А сахар табу в любом лечебном рационе.
  • Только один алкоголь не способен сжечь жиры в нашем организме. Спиртное помогает лишь расщепить эти жиры, превращая их в энергию.
  • Такая диета с алкоголем вовсе не означает, что вино будет литься рекой, как только каждый раз вы сели за стол. Не обольщайтесь: чем больше вы пьёте, тем больший аппетит. А раз возрастает аппетит – вы поправляетесь. Такой вот может получиться обратный эффект вместо ожидаемого.
  • Употреблять в день лишь бокал красного вина! Какая же от этого польза? Отличное сухое красное вино поможет забыть не только о лишнем весе. Это ещё и неплохо тонизирует наш организм. Но если перейти эту грань, то риск появления болезней сердца и сосудов возрастает. И не только этих болезней: понемногу бутылка станет вашим лучшим другом.

Какие за и против?

Невероятно, но польза от такой диеты всё же есть.

Приведём такие аргументы:

  • как свидетельствуют отзывы диетологов, в умеренных дозах красное вино расширяет сосуды, приводит в норму артериальное давление;
  • сухое вино обогащает наш организм необходимыми полезными элементами, ускоряется обмен веществ;
  • ещё один удивительный положительный аргумент: ежедневный бокал сухого вина особенно полезен тем, кто много работает за компьютером;
  • и, наконец, убедительный пример – грузины. Ведь у них красное вино – это уже традиция, а их отличному здоровью и долголетию можно только позавидовать!

к содержанию ↑

Какой же вред от такого рациона?

  • В одном из вариантов этого рациона рекомендуют исключить всё жирное. Это означает, что ваше питание будет однообразным. Алкоголь же способствует повышению аппетита, и опять возникает угроза лишнего веса, а не похудения.
  • Алкогольная диета запрещена тем, кто страдает болезнями печени и желудка.
  • Несовместима алкогольная диета с медицинскими препаратами. Начинать её можно только после окончания курса лечения и посоветовавшись с врачом.
  • Алкогольная диета противопоказана людям с психическим расстройствами и будущим мамам.

Худейте и будьте здоровыми!

Бесспорно, стройные формы для многих женщин – чуть ли не главная цель в жизни. Тех, кто увлекается всевозможными диетами для похудения, наверное, заинтересует и алкогольная диета.

Отзывы об этом рационе можно найти совершенно противоположные. Например, один из таких:

Людмила, 29 лет, Омск

Я сбросила 6 кг на «Шампанской диете», но главное знать меру!

Слава, 35 лет, Москва

Утверждаю на 100%, что можно похудеть при помощи алкоголя, но для этого нужно быть алкоголиком. Я алкоголичка, пить бросить не могу. Мой рост 171 см, вес 50 кг.

Возможно, вам даже удастся похудеть, прибегнув к алкогольному рациону. Но удастся ли сохранить ещё и здоровье, не факт. Хотя врачи единодушны в пользе бокала сухого красного вина, но существует риск переусердствовать в желании быть красивой. Как и любая другая диета, винная диета может спровоцировать обезвоживание нашего организма. А для женщины – это ещё и появление новых морщинок.

Более того, частое увлечение алкогольным рационом может увеличить риск появления зависимости от алкоголя.

Поиск равновесия между здоровым питанием и спиртными калориями наверняка не сделает вашу фигуру предметом зависти у подруг. Существуют и другие способы для того, чтобы быть здоровым и стройным.

Правда, для этого надо постоянно трудиться над собой и своим телом.

Ну а если вы всё-таки решились попробовать алкогольный рацион, то, по крайней мере, посоветуйтесь с врачом, узнайте реальные отзывы тех, кто уже пробовал такой рацион. Будьте здоровыми и красивыми!

10 бьюти-прихотей Жаклин Кеннеди, которые она ввела в моду

Н есмотря на то, что Джеки более 50 лет отсутствовала в Белом доме, она все также остается одной из самых почитаемых икон стиля Америки. Поэтому мы подготовили несколько основных бьюти-секретов бывшей первой леди.

1. Относитесь к помаде как к аксессуару

Несмотря на свою любовь к естественному макияжу, Кеннеди никогда не уклонялась от яркой помады и часто подбирала ее оттенок к цвету своего наряда.

2. Спите на шелковой наволочке

Питер Ламас, который был визажистом Кеннеди после того, как она переехала в Нью-Йорк, рассказывал, что она часто спала на шелковой наволочке или в элегантном шелковом шарфе, завязанном на волосах, так как хлопок делает волосы грубыми. С тех пор шелковые наволочки славятся своими способностями против старения и не только.

3. Мыло с Мертвого моря

Кеннеди, во время своих путешествий по миру, знакомилась с бесчисленным количеством международных косметических средств, но ей особенно нравилось черное мыло Мертвого моря Эрно Лазло. Богатое минералами, такими как кальций, калий и магний, мыло способствует заживлению и укреплению кожи, а мелкие солевые гранулы грязи отшелушивают, «не снимая» с кожи натуральных масел.

4. Выберите свой уникальный аромат

Предпочтительный аромат Кеннеди, который она носила ежедневно, пришел из House of Krigler, роскошной французской парфюмерии, основанной в 1879 году. «Lovely Patchouli 55», чувственный аромат с нотами янтаря, бергамота, пачули и кожи был ее ключевым выбором.

5. Ухоженные брови

Задолго до того, как Брук Шилдс дебютировала в «Голубой лагуне», Кеннеди выступала за «густые брови». Чтобы иметь подобный взгляд, как у первой леди, убедитесь, что ваши брови всегда «заполнены и растушеваны» с помощью карандаша. Они также должны быть резко выпуклыми и ухоженными (Кеннеди была перфекционистом всю жизнь).

6. Овладейте «ленивым» образом

Даже у совершенной первой леди были выходные. Когда ваши волосы отказываются взаимодействовать, воспользуйтесь способом Джеки – оберните шелковый шарф вокруг головы. Если у вас нет времени нанести косметику на лицо, остановите выбор на больших черных солнцезащитных очках, чтобы скрыть несовершенства.

7. Инвестируйте в роскошный крем для лица

В то время пока Кеннеди изящно старела, ее кожа страдала из-за вредных привычек. Чтобы ее лицо выглядело молодым и сияющим, она использовала омолаживающий крем Erno Lazlo’s Phormula 3-9 Repair Cream, густой увлажняющий крем, который «защищает кожу от повреждений свободными радикалами и стресса». Как и в случае со многими ее любимыми вещами, крем дорогой, но он обеспечивает увлажнение и незаменимый эффект.

8. Используйте масло для лица

Кеннеди использовала еще один продукт «Эрно Лазло», что неудивительно, учитывая, что бывшая первая леди была клиенткой знаменитого дерматолога. Любимое масло для лица Джеки было ранней версией Pazity Pre Preansansing Oil от Lazlo, которую можно купить и сегодня.

9. Используйте масло для защиты кончиков волос

Волосы Кеннеди могут быть одними из самых знаковых всех времен, но давайте посмотрим правде в глаза – этот начес выглядит далеко не естественно. Годы солнечного повреждения и многократного использования горячих инструментов для укладки волос и лака сделали свое дело, поэтому ее парикмахер и визажист Питер Ламас рекомендовал использовать масло на концах своих прядей для дополнительной защиты и увлажнения. Она особенно любила масло лаванды (например, увлажняющее масло для волос Christophe Robin), чтобы сохранить волосы здоровыми.

10. Помните, что иногда «меньше» значит «больше»

С возрастом кожа бывшей первой леди страдала пигментных пятен, вероятно, в результате ее многочисленных отпусков на юге Франции, в Греции и на Род-Айленде. Чтобы скрыть эти несовершенства, она использовала тональный крем Flawless Finish Foundation от Elizabeth Arden, который придавал ей свежий, ровный цвет лица.

Ссылка на основную публикацию