Диета на супах - Tatuazh-Brovei.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Диета на супах

Суповая диета для похудения: 2 варианта меню и 7 рецептов супов

Если хотите, как следует прочистить организм, суповая диета станет идеальным вариантом. Жидкая, горячая пища всегда приветствовалась специалистами по здоровому питанию. Токсины, лишняя жидкость, вредные радикалы — всё уходит вместе с ненавистными килограммами. Главное — сделать всё правильно и в погоне за стройной фигурой не навредить самой себе.

Механизм действия

Своей эффективностью диета обязана продуктам, из которых готовятся первые блюда. Именно они оказываются столь полезными для похудения и запускают в организме все необходимые процессы, обладая следующими свойствами:

  • низкокалорийны;
  • ускоряют обмен веществ;
  • богаты клетчаткой, которая улучшает работу желудка;
  • содержат «медленные» углеводы, на переваривание которых тратится достаточно много энергии;
  • витаминизированы — не допускают истощения;
  • жидкость хорошо прочищает организм.

Но нужно понимать, что жирный борщ с салом или гороховый суп на копчёных свиных косточках в неё никак не впишутся. Нужны особые рецепты и способы приготовления.

Основные правила

Чтобы приготовить жиросжигающий суп для похудения, имейте в виду:

  • все его компоненты нужно либо варить, либо тушить, но не жарить;
  • исключается добавление масла, сметаны, сливок и картошки;
  • в ограниченных количествах берите овощи, обладающие высоким гликемическим индексом, — морковь, тыкву и свёклу;
  • любой диетический суп будет ещё полезнее, если его пропустить через блендер, чтобы он стал пюреобразным.

Ну и, конечно, как и все остальные диеты, суповая гарантирует похудение только при соблюдении принципов здорового питания и образа жизни. Так что без ограничений никак:

  1. занимайтесь спортом;
  2. не ешьте вредные продукты (фаст-фуд, газировка, алкоголь и т. д.);
  3. больше двигайтесь;
  4. дышите свежим воздухом;
  5. не допускайте нервных срывов;
  6. ограничьте употребление соли;
  7. питайтесь только в определённое время дня;
  8. ужин должен быть за несколько часов до сна.

Соблюдая данные рекомендации, вы с каждым днём приближаетесь к заветной цели.

Польза и вред

Изучите максимум информации о том, какое влияние оказывает диета на жиросжигающем супе на организм. Ведь это не только польза, но и вред. Оценив все её недостатки, вы сможете обойти их стороной.

Полезное

  • Эффективность: результаты могут достигать до 8 кг за неделю;
  • занятия спортом не обязательны;
  • простота рецептов;
  • легко переносится;
  • отсутствует чувство голода: суп можно есть в течение дня в неограниченных количествах;
  • горячие блюда оказывают благотворное воздействие на пищеварение.

Вредное

  • Отсутствие в рационе твёрдой пищи расслабляет кишечник;
  • среди побочных эффектов — диарея, метеоризм;
  • большое количество противопоказаний.

Обычно суповые диеты вызывают горькое разочарование у тех, кто изначально имел проблемы с желудком. Для здорового организма горячие первые блюда только полезны.

Противопоказания

Диета может спровоцировать различные осложнения при:

  • индивидуальная непереносимость ингредиентов;
  • заболевания ЖКТ;
  • анемия;
  • гипотония;
  • беременность;
  • лактация;
  • любые проблемы с кровеносной системой;
  • склонность к диарее.

Не стоит также испытывать её на себе, если вы не приучены к первым блюдам. Этот может вызвать тошноту и отвращение.

Варианты

Если очень хочется похудеть таким способом, для начала определитесь, какая именно диета на супах вам нужна. Вариантов в сети можно найти огромное количество — как по срокам, так и по основному продукту:

  • разгрузочный день, в течение которого нужно небольшими порциями съедать литр диетического жиросжигающего супа без дополнительных продуктов (минус 1 кг);
  • монодиета на 3 дня, когда съедается такое же количество какого-то одного определённого супчика (минус 2-3 кг);
  • на неделю: можно худеть на одном рецепте или ежедневно готовить себе что-то новенькое, но при этом не забывать включать в рацион небольшое количество овощей, фруктов и белков (минус 4-5 кг);
  • есть более длительные голодовки на 2 и больше недель, но они не рекомендованы диетологами, так как могут спровоцировать кишечные расстройства.

В качестве альтернативы можете выбрать питьевую диету, которая по своим принципам очень на неё похожа.

Для составления рациона можете воспользоваться двумя разными меню на 7 дней, разработанными специально для суповой диеты.

Монодиета

Сбалансированное меню

Виды супов в примерном меню можете менять в соответствии со своими пристрастиями. Во втором варианте размер порций не указан, так как блюда можно есть, пока не утолите голод. Но при этом вы должны помнить главное правило похудения: из-за стола выходить, до конца не насытившись.

Рецепты

Ну и, конечно, для такой диеты вам понадобятся рецепты супов, обладающих жиросжигающими свойствами и низкой калорийностью. Семь из них (каждый на отдельный день недели) вы найдёте здесь.

  • 5 луковиц;
  • 4 помидора;
  • качан капусты;
  • 2 сладких перца;
  • пучок сельдерея.
  1. Овощи промыть, нарезать.
  2. Залить водой, довести до кипения.
  3. Варить на медленном огне до их полного размягчения.
  4. Взбить в блендере до пюреобразного состояния.
  5. Слегка присолить перед самым употреблением.
  1. На курином бульоне
  • куриная грудка;
  • 2 моркови;
  • 400 гр капусты (любой);
  • луковица;
  • 3 помидора;
  • зелень.
  1. Залить грудку холодной водой, вскипятить.
  2. Воду слить.
  3. Новую порцию воды вскипятить, добавить курицу, варить до готовности.
  4. Мясо вынуть, в бульон всыпать нарезанные овощи.
  5. Варить около 20 мин.
  6. Присолить, снять с огня.
  7. Нарезать грудку и добавить в суп.
  8. Перед подачей присыпать измельчённой зеленью.
  1. Суп с креветками
  • 150 гр очищенных креветок;
  • 2 пучка сельдерея;
  • 2 помидора;
  • 200 гр брокколи;
  • луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 10 мл сока лимона;
  • зелень.
  1. Овощи измельчить, положить в кипящую воду, отваривать 15 мин.
  2. Присолить.
  3. Добавить креветки и лимонный сок.
  4. Варить 5 мин.
  5. Снять с огня.
  6. Настаивать полчаса.
  1. Томатный
  • 2 зубчика чеснока;
  • полкило болгарского перца;
  • литр овощного бульона;
  • 1 кг помидор;
  • немного базилика;
  • 30 мл оливкового масла.
  1. Ошпарить помидоры кипятком, освободить от кожицы.
  2. Нарезать их ломтиками, припустить на масле.
  3. Добавить к ним измельчённый чеснок, нарезанный соломкой перец.
  4. Залить горячим бульоном.
  5. Варить 10 мин.
  6. В конце присолить и добавить базилик.
  1. С сельдереем

  • 400 гр сельдерея;
  • 500 гр белокочанной капусты;
  • 3 помидора;
  • 5 луковиц;
  • сладкий перец;
  • соль, перец;
  • 3 л воды.
  1. В кипящую воду спустить нарезанные овощи.
  2. Довести до кипения. Суп должен интенсивно прокипеть не меньше 10 мин.
  3. Уменьшить огонь, варить до готовности.
  4. Присолить, поперчить.
  1. Луковый
  • 5 луковиц;
  • качан капусты;
  • 2 болгарских перца;
  • 1 пучок сельдерея;
  • 2 моркови;
  • петрушка;
  • 4 помидора.
  1. Овощи мелко нарезать.
  2. Засыпать в холодную воду.
  3. Вскипятить.
  4. Держать на медленном огне до размягчения.
  5. Присолить.
  6. Сверху присыпать измельчённой зеленью.
  1. Яичный
  • 2 л куриного бульона;
  • 100 гр макарон;
  • 3 яйца;
  • 2 лимона;
  • соль, перец;
  • петрушка.
  1. В бульоне из курицы приготовить макароны.
  2. Взбить яйца, добавить сок лимона, 20 мл ледяной воды.
  3. Перелить яичную заготовку тонкой струёй в бульон.
  4. Добавить соль и специи.
  5. Порезать дольками цитрус, использовать во время подачи супа на стол.
  6. Добавить зелень.

Все эти рецепты идеально впишутся в суповую диету на 7 дней. Они разнообразят рацион и в то же время сделают его сбалансированным, т. к. в них присутствуют и белки, и витамины, и даже немного жиров.

Для начала можете попробовать данную систему похудения, рассчитанную на 3 дня, чтобы испытать собственные силы организма. При отсутствии побочных эффектов можно продолжать сбрасывать вес дальше.

Жиросжигающий суп. -8 кг за неделю

Диета клиники Майо (-8 кг за неделю)

Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.

Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!

Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

Всего лишь за семь дней вы станете легче, как минимум на 4,5 кг, а возможно, и на все 8 кг. Вы ощутите прилив энергии и здоровья. Следуйте диете столько времени, сколько будите ощущать положительную динамику в своем физическом и моральном состоянии.

Рецепт сжигающего жир супа: 6 средних луковиц, несколько помидоров (можно консервированных), 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 2 кубика овощного бульона.

Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.

Этот суп можно есть в любое время, когда вы голодны. Ешьте его столько, сколько хотите. Суп не добавляет калорий. Наполните им утром термос, чтобы прихватить с собой, если в течение дня вы будите находиться вне дома.

Однако не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо пополнять и другими компонентами.

День первый. Суп и фрукты. Вы можете, есть любые фрукты, кроме бананов. В дынях и арбузах меньше калорий, чем в большинстве других фруктов. Ешьте только суп и фрукты. В качестве питья можете использовать неподслащенный чай или кофе (без молока), клюквенный сок или воду (воды – как можно больше).

День второй. Суп и овощи. Можете есть все овощи, какие хотите (сырые, свежие или консервированные). Допустима и листовая зелень. Ешьте все это с супом, пока не насытитесь. Держитесь подальше от сушеных бобовых, зеленого горошка и кукурузы.

Во время обеда в этот день можно съесть печеную картошку с маслом. Не ешьте никаких фруктов. Пейте воду.

День третий. Суп, фрукты и овощи. Ешьте суп и все овощи и фрукты, какие хотите, исключив только печеную картошку. Пейте воду. Если вы действительно в течение 3 дней полностью придерживались диеты, то вполне могли потерять к этому времени 2,5-3 кг.

Читайте также:  Кетогенная диета полное руководство для желающих похудеть и врачей

День четвертый.Суп, фрукты и овощи, включая бананы и снятое молоко. Можно съесть 3 банана и выпить так много воды, сколько получиться, параллельно с супом. Ешьте так много супа, свежих овощей и фруктов, сколько вам хочется, но бананов только 3.

День пятый. Говядина и помидоры с супом. Можете съесть 300-800 г говядины или банку консервированных помидоров (или только свежих – сколько хочется). Хотя бы раз в день съешьте суп.

День шестой. Говядина и овощи (особенно листовые) плюс суп. Говядину и овощи ешьте досыта. Если у вас есть желание, можете съесть 2 или 3 бифштекса и все зеленые листовые овощи, какие хотите, но никакой печеной картошки. Пейте воду.

День седьмой. Коричневый рис, фруктовый сок, овощи и суп. Сегодня вы можете есть коричневый (необдирный) рис, неподслащенный фруктовый сок и овощи. Рис можно добавить к супу, а можно к рису добавить овощи – резаные лук и помидоры, цветную капусту. Не запрещается приготовить овощи с карри. Пейте воду.

К концу седьмого дня, если вы строго соблюдали диету, вы потеряете от 4,5 до 8 кг.

Категорически запрещены: хлеб, алкоголь, газированные (шипучие) напитки. Ничего нельзя жареного или готовить с добавлением жира.

Общие правила

  • Строго придерживайтесь рекомендаций на каждый день. Не допускайте никаких отступлений и фантазий.
  • Взвешивайтесь по утрам.
  • Ешьте суп каждый раз, как только вы начинаете испытывать голод.
  • Будьте осторожны с маслом – его можно употреблять только раз в неделю с печеной картошкой.
  • Тщательно убирайте с мяса весь жир. С птицы снимайте шкуру.

Видео по теме: жиросжигающий суп на сайте missfit.ru

Дие­та на супах : самые эффек­тив­ные рецеп­ты супа для поху­де­ния. Основ­ные пре­иму­ще­ства и недо­стат­ки дие­ты на супах, при­мер­ное меню

Дие­та на супах – уни­вер­саль­ный метод борь­бы с жиро­вы­ми отло­же­ни­я­ми. Мето­ди­ка хоро­ша тем, что сле­до­вать ей могут даже люди, стра­да­ю­щие от болез­ней ЖКТ. Рецеп­тов жиро­сжи­га­ю­щих супов очень мно­го, про­сто нуж­но подо­брать опти­маль­ный для себя, исхо­дя из инди­ви­ду­аль­ных осо­бен­но­стей орга­низ­ма. Дие­та помо­га­ет поху­деть абсо­лют­но всем. Когда дру­гие мето­ды не дали резуль­та­та, при­дет на помощь эта мето­ди­ка.

Основ­ные пре­иму­ще­ства и недо­стат­ки дие­ты на супах

Несмот­ря на свою эффек­тив­ность, дие­та на супах име­ет как поло­жи­тель­ные, так и отри­ца­тель­ные сто­ро­ны.

Основ­ные пре­иму­ще­ства мето­ди­ки поху­де­ния

  1. Жиро­сжи­га­ю­щие супы харак­те­ри­зу­ют­ся низ­кой кало­рий­но­стью, бла­го­да­ря чему лиш­ний вес будет ухо­дить очень быст­ро.
  2. Чело­век не испы­ты­ва­ет голо­да, так как суп быст­ро дарит чув­ство насы­ще­ния.
  3. Суп очень поле­зен, в нем содер­жит­ся боль­ше коли­че­ство вита­ми­нов и мине­ра­лов веществ, кото­рые вос­пол­нят в орга­низ­ме запас пита­тель­ных веществ.
  4. Дие­та выво­дит из орга­низ­ма скоп­ле­ния шла­ков и ток­си­нов, очи­ща­ет кишеч­ник.
  5. Нор­ма­ли­зу­ет­ся пище­ва­ри­тель­ный про­цесс.

Недо­стат­ки дие­ты на супах

  1. Дие­та очень жест­кая, есть мно­го запре­тов.
  2. Так как вес ухо­дит быст­ро, кожа ста­нет дряб­лой. Если не зани­мать­ся спор­том, живот обвис­нет.
  3. Вви­ду низ­кой кало­рий­но­сти жиро­сжи­га­ю­щих супов, чело­век может испы­ты­вать сла­бость и недо­мо­га­ния.

Дие­та на супах : важ­ные пра­ви­ла, кото­рые необ­хо­ди­мо знать

Тем, кто решил изба­вить­ся от лиш­не­го веса при помо­щи дан­ной мето­ди­ки, необ­хо­ди­мо знать несколь­ко важ­ных пра­вил, преж­де чем при­сту­пать к поху­де­нию.

  1. При при­го­тов­ле­нии супа в него запре­ще­но добав­лять соль и любые искус­ствен­ные добав­ки. Все они повы­ша­ют энер­ге­ти­че­скую цен­ность блю­да и сни­жа­ют ее полез­ность.
  2. Суп мож­но упо­треб­лять не толь­ко в каче­стве основ­но­го блю­да, но и для пере­ку­са.
  3. Необ­хо­ди­мо при­учить себя питать­ся дроб­но. Упо­треб­лять еду важ­но неболь­ши­ми пор­ци­я­ми, но 6 – 7 раз в тече­ние дня.
  4. Соль спо­соб­ству­ет задер­жа­нию в орга­низ­ме жид­ко­сти, луч­ше вооб­ще не добав­лять ее в любые блю­да во вре­мя дие­ты.
  5. Нель­зя забыть о соблю­де­нии пра­виль­но­го режи­ма питья. Чело­ве­ку в день нуж­но мини­мум 2 лит­ра чистой нега­зи­ро­ван­ной воды, так же мож­но пить зеле­ный чай и тра­вя­ные напит­ки.
  6. Реко­мен­ду­ет­ся допол­ни­тель­но пить поли­ви­та­мин­ные ком­плек­сы, что­бы не исто­щать орга­низм.
  7. С физи­че­ски­ми нагруз­ка­ми надо быть осто­рож­ным, нель­зя пере­на­пря­гать­ся. Луч­ший вид тре­ни­ро­вок во вре­мя дие­ты на супах – это про­стая заряд­ка утром 15 – 20 минут.

Сель­де­ре­евый суп : дие­та на неде­лю

Самая рас­про­стра­нен­ная дие­та на супах – это сель­де­ре­е­вая. Извест­но, что дан­ный про­дукт явля­ет­ся злей­шим вра­гом под­кож­но­го жира. Листья и корень сель­де­рея выво­дят из орга­низ­ма ток­си­ны и шла­ки, улуч­ша­ют состо­я­ние кожи, волос и ног­тей.

Ингре­ди­ен­ты для супа :

  • бело­ко­чан­ная капу­ста (1 виток);
  • реп­ча­тый лук (5 штук);
  • бол­гар­ский перец (1−2 шту­ки);
  • сель­де­рей, мож­но корень или листья ;
  • некруп­ные поми­до­ры (4 шту­ки).

Все ово­щи тща­тель­но про­мы­ва­ют­ся и наре­за­ют­ся мел­ки­ми куби­ка­ми, отправ­ля­ют­ся варить­ся 10 минут на силь­ном огне. После заки­па­ния суп варит­ся еще 20 минут на сла­бом огне. Когда он будет готов, блю­ду нуж­но дать немно­го насто­ять­ся под крыш­кой. Если для дие­ты на супах был выбран имен­но сель­де­ре­евый, его раз­ре­ша­ет­ся кушать в тече­ние дня в неогра­ни­чен­ном коли­че­стве.

При­мер­ное меню на неде­лю

  • Поне­дель­ник. Неогра­ни­чен­ное коли­че­ство супа, раз­ре­ша­ют­ся так же все фрук­ты, кро­ме бана­нов.
  • Втор­ник. Суп и ово­щи.
  • Сре­да. Суп, зеле­ные ябло­ки (в тече­ние дня 4 – 5 штук).
  • Чет­верг. Весь день кушать толь­ко сель­де­ре­евый суп, перед сном выпить ста­кан теп­ло­го моло­ка.
  • Пят­ни­ца. Кро­ме супа в тече­ние суток раз­ре­ша­ет­ся ску­шать 200 грамм отвар­но­го мяса кури­цы или рыбы.
  • Суб­бо­та. Суп, любые ово­щи (кро­ме кар­то­фе­ля). Луч­ше, что­бы это были поми­до­ры или огур­цы.
  • Вос­кре­се­нье. В тече­ние дня 150 грамм отвар­но­го риса, суп в неогра­ни­чен­ном коли­че­стве.

Капуст­ный суп : мето­ди­ка поху­де­ния на 3 дня

Уни­каль­ная систе­ма сни­же­ния веса поз­во­ля­ет на 3 дня изба­вить­ся от 3 – 4 кг. Дие­та на супах с исполь­зо­ва­ни­ем капу­сты име­ет мно­го пре­иму­ществ. Чело­век не будет голо­дать, из орга­низ­ма будут выво­дить­ся ток­си­ны и шла­ки, а так же лиш­няя жид­кость. Мето­ди­ке раз­ре­ша­ет­ся сле­до­вать 2 раза в месяц без ущер­ба для сво­е­го здо­ро­вья.

Для при­го­тов­ле­ния капуст­но­го супа пона­до­бит­ся :

  • 1 неболь­шой кочан капу­сты ;
  • лук-порей (2−3 шту­ки);
  • слад­кий перец (1 шту­ка, мож­но боль­ше);
  • 1 баноч­ка зеле­но­го горош­ка.

Ово­щи наре­за­ют­ся, скла­ды­ва­ют­ся в кастрю­лю. Суп дово­дит­ся до кипе­ния, потом про­ва­ри­ва­ет­ся на мед­лен­ном огне 15 минут. Добав­ля­ет­ся зеле­ный горо­шек, блю­до мож­но выклю­чать. Капуст­ный суп мож­но упо­треб­лять после того, как он насто­ит­ся 20 – 30 минут.

Во вре­мя дие­ты запре­ще­ны сле­ду­ю­щие про­дук­ты :

  • кар­то­фель в любом виде ;
  • киви ;
  • вино­град ;
  • бана­ны ;
  • муч­ное и слад­кое ;
  • жаре­ные, коп­че­ные блю­да.

У капуст­но­го супа есть лишь один недо­ста­ток. Гото­вить его надо без соли, поэто­му блю­до полу­ча­ет­ся прес­ным. Одна­ко, такое меню вполне мож­но выдер­жать 3 дня.

Схе­ма мето­ди­ки сни­же­ния веса мак­си­маль­но про­ста.

  • В тече­ние пер­во­го дня нуж­но 3 – 4 раза поесть суп, раз­ре­ша­ет­ся так же зеле­ный чай и фрук­ты, кото­рых нет в спис­ке запре­щен­ных про­дук­тов.
  • На вто­рой день надо кушать суп и ово­щи, не забы­вать пить воду.
  • Послед­ний день жела­тель­но выдер­жать толь­ко на капуст­ном супе.

Важ­но пом­нить, какая бы дие­та на супах не была бы выбра­на, все­гда тре­бу­ет­ся пить воду. Недо­ста­ток жид­ко­сти в орга­низ­ме замед­ля­ет обмен веществ и весь про­цесс поху­де­ния.

Дие­ти­че­ский луко­вый суп

Мето­ди­ка поху­де­ния на луко­вом супе рас­счи­та­на на неде­лю. За этот пери­од мож­но сбро­сить от 5 до 8 кг, одна­ко все зави­сит от инди­ви­ду­аль­ных осо­бен­но­стей орга­низ­ма чело­ве­ка. Пре­иму­ще­ство мето­ди­ки в том, что суп име­ет очень насы­щен­ный вкус, даже без соли он вос­при­ни­ма­ет­ся мак­си­маль­но про­сто. Кро­ме того, лиш­ние кило­грамм бук­валь­но на гла­зах будут « таять ».

Для при­го­тов­ле­ния супа нуж­но :

  • круп­ный лук (7−8 штук);
  • поло­ви­на коча­на капу­сты ;
  • мор­ковь (2 круп­ная);
  • слад­кий перец по вку­су ;
  • зелень.

Капу­ста и слад­кий перец зали­ва­ют­ся холод­ной водой и отправ­ля­ют­ся варить­ся на боль­шом огне до заки­па­ния. В это вре­мя на ско­во­ро­де с неболь­шим коли­че­ством мас­ла обжа­ри­ва­ет­ся лук и мор­ковь. Когда суп заки­пит, в него добав­ля­ет­ся эта смесь. Через 10 – 15 минут добав­лять­ся зелень. Суп про­ва­ри­ва­ет­ся еще несколь­ко минут и выклю­ча­ет­ся.

Кро­ме дан­но­го блю­да в тече­ние неде­ли раз­ре­ша­ет­ся кушать толь­ко фрук­ты и ово­щи в сыром виде (огур­цы, капу­сту).

Дру­гие рецеп­ты для дие­ты на супах

Если лук, сель­де­рей и капу­сту чело­век не любит, пере­жи­вать не сто­ит. Дие­та на супах очень раз­но­об­раз­на и рецеп­тов жиро­сжи­га­ю­щих блюд мно­го.

Суп-пюре со шпи­на­том

Ингре­ди­ен­ты :

  • капу­ста (500 грамм);
  • такое же коли­че­ство све­же­го шпи­на­та ;
  • каба­чок (1 шту­ка).

Все ингре­ди­ен­ты отва­ри­ва­ют­ся без соли до пол­ной готов­но­сти. После это­го ово­щи взби­ва­ют­ся при помо­щи блен­де­ра до обра­зо­ва­ния одно­род­ной кон­си­стен­ции. В суп так же мож­но доба­вить све­жую зелень и сме­та­ну.

Суп-пюре с брок­ко­ли

Ингре­ди­ен­ты :

  • цвет­ная капу­ста (250 грамм);
  • брок­ко­ли (500 грамм);
  • лук (1 шту­ка);
  • 1 круп­ная мор­ков­ка.

Ово­щи про­ва­ри­ва­ют­ся до готов­но­сти, потом взби­ва­ют­ся блен­де­ром. В суп-пюре добав­ля­ет­ся зелень укро­па и 50 мл сли­вок.

Овощ­ной суп-пюре с кури­ным филе

Ингре­ди­ен­ты :

  • све­жее филе кури­цы (300 грамм);
  • 200 грамм бело­ко­чан­ной капу­сты ;
  • 1 виток цвет­ной капу­сты ;
  • бол­гар­ский перец ;
  • 1 луко­ви­ца и 1 мор­ков­ка.

Кури­ца отва­ри­ва­ет­ся до полу­го­тов­но­сти. Потом к ней добав­ля­ют­ся мел­ко наре­зан­ные ово­щи. Ингре­ди­ен­ты про­ва­ри­ва­ют­ся до пол­ной готов­но­сти, блен­де­ром пре­вра­ща­ют­ся в одно­род­ную мас­су. Суп-пюре пода­ет­ся со слив­ка­ми.

Дие­та на супах – это эффек­тив­ный, лег­кий спо­соб сбро­сить лиш­ний вес, не испы­ты­вая чув­ство голо­да.

Рецеп­тов жиро­сжи­га­ю­щих блюд дей­стви­тель­но очень мно­го, оста­лось толь­ко выбрать тот, кото­рый боль­ше по душе. Что­бы улуч­шить резуль­тат дие­ты на супах, жела­тель­но огра­ни­чить себя в упо­треб­ле­нии слад­ко­го, муч­но­го, жаре­но­го и коп­че­но­го. Не реко­мен­до­ва­но упо­треб­лять алко­голь­ные и гази­ро­ван­ные напит­ки.

Так же нель­зя забы­вать про утрен­нюю заряд­ку – она пода­рит тонус мыш­цам, заряд энер­гии чело­ве­ку на весь день. Соблю­дая про­стые пра­ви­ла дие­ты на супах, мето­ди­ка пора­ду­ет неве­ро­ят­ным резуль­та­том. Чело­век смо­жет изба­вить­ся от лиш­не­го веса и улуч­шить свое общее состо­я­ние здо­ро­вья.

Диета на супах – лучшие рецепты диетических супов для похудения

Существует огромное количество методик похудения и одной из самых доступных является диета на супах. Это не только вкусно и просто, но и полезно, поскольку диетические продукты содержат большое количество полезных для здоровья минералов и витаминов.

Читайте также:  Жуйдэмэн капсулы для похудения

Диета на диетических супах

Сидеть на изнурительных диетах могут не все, поэтому важно, чтобы выбранная методика для сжигания жира была сытной. Легкие супы для похудения обладают невысокой калорийностью и при этом надолго избавляют от чувства голода. К тому же существует огромное количество первых блюд, которые разрешены на диете. Тех, кого интересует, какие супы можно есть при похудении, можно обрадовать, что готовить их можно из овощей, нежирного мяса, рыбы, грибов, морепродуктов и зелени.

Диета – боннский суп для похудения

Самый известный жиросжигающий суп называется «боннский», а популярным он стал благодаря уникальным свойствам, так готовое блюдо является низкокалорийным, обладает жиросжигающим и мочегонным действием. Оно хорошо насыщает, поэтому мучиться от голода на диете на супах не придется. Употребляя только суп в течение недели, можно скинуть до 4-5 кг.

  • петрушка, укроп и сельдерей – по 1 пучку;
  • зеленый болгарский перец – 170 г;
  • лук – 450 г;
  • томаты – 550 г;
  • морковь – 140 г;
  • капуста – 0,5 кг;
  • чеснок – 20 г;
  • тмин – 1 ст. ложка;
  • лавр – 2 листика;
  • молотый имбирь – 1 ч. ложка;
  • растительное мало.
  1. Подготовленные овощи мелко нарежьте, а зелень порубите. На раскаленном масле слегка обжарьте лук, чеснок, имбирь и тмин.
  2. Вскипятите пару литров воды и добавьте в кастрюлю овощи и поджарку. По вкусу положите специи. Готовьте чудо-суп для похудения до мягкости овощей.

Диета Майо – жиросжигающий суп

Клиника Майо предложила уникальную методику похудения, с помощью которой на неделю можно скинуть до 5 кг. Супы для похудения, которые сжигают жир, были разработаны специально для людей с ожирением. Кроме первых блюд разрешены и другие продукты. Меню диеты нельзя менять и пропускать дни также запрещено. Если правила будут нарушены, то нужно начинать диету сначала.

  • небольшой кочан капусты – 1 шт.;
  • лук – 540 г;
  • помидоры – 420 г;
  • зеленый перец – 340 г;
  • корень сельдерея – 1 шт.;
  • кубик овощного бульона – 2 шт.;
  • соль, перец и карри.
  1. Томаты обдайте кипятком, чтобы снять кожуру. Их вместе с другими овощами измельчите и положите в воду.
  2. Варите до мягкости, но не меньше 10 мин. после закипания. Специи добавьте перед подачей.

Эта диета на супах рассчитана на неделю:

  1. День №1: фрукты, кроме бананов, чай или кофе;
  2. День №2: не крахмалосодержащие овощи и зелень;
  3. День №3: фрукты и овощи;
  4. День №4: фрукты и овощи;
  5. День №5: 300-800 г говядины и помидоры;
  6. День №6: говядина и овощи;
  7. День №7: бурый рис, овощи и соки.

Диета на луковом супе

Популярное французское блюдо можно включать в свой рацион, чтобы скинуть лишний вес. Диета на луковом супе для похудения подразумевает употребление первого блюда при ощущении голода, без надобности делать это не стоит. На работу берите суп в термосе. Можно есть блюдо три раза в день, а между основными приемами пищи разрешены фрукты и овощи.

  • капуста – 0,5 кг;
  • лук – 540 г;
  • помидоры – 300 г;
  • зеленый перец – 320 г;
  • сельдерей – 1 пучок.
  1. Овощи порежьте, сложите в кастрюлю и налейте воды, чтобы она их полностью покрывала.
  2. Поставьте на максимальный огонь и доведите до кипения. После еще 10 мин. варите на маленьком огне.
  3. За пару минут до готовности, посолите и положите другие специи по желанию.

Диета на супе из сельдерея

Все диетологи согласны с тем, что сельдерей – это идеальный жиросжигающий продукт. Он обладает низкой калорийностью, выводит лишнюю воду, очищает кишечник и заставляет его лучше работать. Если сложно питаться только представленным блюдом, тогда диета на основе супа из сельдерея допускает включение в рацион отварного риса, фруктов, овощей и нежирного мяса.

  • зелень сельдерея – 1 пучок;
  • лук – 540 г;
  • томаты – 280 г;
  • болгарский перец – 320 г;
  • белокочанная капуста – 0,5 кг.
  1. Подготовьте овощи и нарежьте их любым способом.
  2. Положите в кастрюлю с водой, доведите до кипения, а затем, томите на маленьком огне в течение 10 мин.

Диета на капустном супе

Все виды капусты полезны не только для здоровья, но и для фигуры, поэтому можно смело включать в свой рацион блюда, приготовленные на их основе. Капустный суп для похудения поможет очистить организм от шлаков, улучшит работу пищеварительной системы и подарит насыщение. Если в течение недели есть представленное блюдо, то можно скинуть до 5 кг. Дольше отведенного срока соблюдать диету не рекомендуется.

  • лук – 90 г;
  • морковь – 120 г;
  • белокочанная капуста – 300-400 г;
  • помидор – 140 г;
  • корень сельдерея – 1 шт.;
  • болгарский перец – 170 г;
  • зелень.
  1. Подготовленные овощи измельчите, предварительно сняв кожуру с помидоров.
  2. Сложите их в кастрюлю и варите на небольшом огне до мягкости.

Диета на щавелевом супе

Один из самых популярных весенних супов, который является не только вкусным, но и полезным. Диета на супе из щавеля длится три дня, в течение которых можно питаться только представленным ниже блюдом. Кроме этого, можно пить воду, чай и кофе, но без сахара. После отведенного срока рекомендуется перейти на правильное питание и включить в свой рацион питания щавелевый суп.

  • филе – 250 г;
  • морковь – 140 г;
  • лук – 90 г;
  • картофель – 340 г;
  • пшено – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • щавель – 200 г;
  • растительное масло и специи.
  1. Отварите филе и отложите его. В бульон добавьте нарезанный картофель и пшено.
  2. На разогретом масле слегка обжарьте лук с морковкой и переложите их в суп. Варите 10 мин., добавив соль и перец.
  3. В конце положите измельченные листья щавеля и готовьте еще 5 мин.

Диета на тыквенном супе

Оранжевый овощ с сочной и сладковатой мякотью является популярным среди людей, которые хотят сбросить весь. Низкокалорийные супы для похудения помогут за непродолжительный промежуток времени скинуть несколько килограммов. Рацион может состоять только из диетического первого блюда, тогда соблюдать его не рекомендуется дольше трех дней. Если диета на супах включает и другие низкокалорийные блюда, тогда ее можно придерживаться сколько угодно времени.

  • тыква – 250 г;
  • морковь – 240 г;
  • лук – 90 г;
  • зелень, растительное масло, соль и перец.
  1. Очищенные и мытые овощи нарежьте небольшими кусочками. Подогрейте воду, добавив немного соли, и варите там тыкву.
  2. Лук с морковкой слегка обжарьте на масле. Добавьте их к тыкве вместе с рубленой зеленью.
  3. Готовьте до мягкости, положив в конце специи для вкуса.

Диета на овощном супе

Представить полезную для здоровья диету без овощей сложно, поскольку они являются главными источниками витаминов и минералов. К тому же в них содержится клетчатка, которая улучшает работу пищеварительной системы. Диета на овощном супе для похудения подразумевает отказ от других блюд. Можно использовать разные рецепты первых блюд, так классическим является следующий вариант.

  • лук – 450 г;
  • томаты – 280 г;
  • сельдерей – пучок;
  • соль и черный перец.
  1. Очищенные овощи нарежьте удобным способом. Положите их в кастрюлю и залейте водой.
  2. Добавьте немного соли и перца по вкусу. В течение 10 мин. варите суп на большом огне, а затем, снизьте его к минимуму и готовьте до мягкости капусты.

Диета на перловом супе

Такая крупа по необъяснимым причинам не является популярной и это большое упущение, поскольку она очень полезна. Перловка положительно сказывается на работе пищеварительной системы, а еще в ее состав входит аминокислота, которая отвечает за чувство насыщения. Жиросжигающие супы для похудения необходимо есть в течение пяти дней. В сутки можно съесть три порции первого блюда, а перед сном разрешается выпить нежирный йогурт. Проводить такую диету можно не чаще одного раза в день.

  • крупа – 1 ст.;
  • шампиньоны – 150 г;
  • стебель сельдерея – 1 шт.;
  • морковь – 120 г;
  • лук – 50 г;
  • оливковое масло.
  1. Перловую крупу замочите на час, а затем, варите ее в течение получаса в несоленой воде.
  2. На масле слегка обжарьте измельченные грибы, сельдерей, морковь и лук. Припущенные овощи и шампиньоны добавьте в суп и готовьте еще полчаса.

Диета на курином супе

Филе птицы без кожицы является одним из самых популярных диетических продуктов, который содержит много полезного белка и минимальное количество жира. Диетический куриный суп для похудения богат полезными веществами и не приводит к истощению организма. В рецепт можно включать овощи, а вот вместо соли лучше брать соевый соус. Диета на супах рассчитана на пять дней и за сутки можно съедать четыре средних порции первого блюда их курицы, а вот другие блюда стоит исключить.

  • филе – 350 г;
  • морковь – 240 г;
  • картофель – 170 г;
  • лук – 50 г;
  • капуста кольраби – 300 г;
  • томаты – 420 г;
  • петрушка, укроп и черный перец.
  1. Отварите грудку, достаньте мясо, в бульон положите нарезанные овощи и проварите их в течение 25 мин.
  2. По истечении времени добавьте зелень и перец и готовьте еще 10 мин. В конце положите нарезанное кусочками филе.

Диета на рыбном супе

Любители рыбы могут сбросить вес, употребляя простое в приготовлении, полезное и диетическое первое блюдо. Диета на жиросжигающем супе должна длиться не больше пяти дней, если меню будет состоять только из ухи и воды. Если будут включены и другие продукты, тогда срок можно продлить до пары недель. Можно использовать разные диетические рецепты супов, для примера приведем следующий вариант.

  • нежирная рыба – 750 г;
  • морковь – 240 г;
  • лук – 90 г;
  • растительное масло.
  1. Рыбу почистите, отделите голову и сварите на них бульон, который необходимо процедить.
  2. Филе обжарьте с измельченным луком и морковкой. Добавьте все в бульон и варите его 4 ч. В конце суп можно перебить в блендере.
Читайте также:  Диета анфисы чеховой

Меню можно составлять самостоятельно, исключив вредные продукты и ориентируясь на представленный пример:

  • завтрак: отварное яйцо и зеленый чай;
  • перекус: 100 г супа и огурец;
  • обед: 100 г супа, салат из пекинской капусты и 90 г творога 5%;
  • ужин: 100 г супа, огурец и чай.

Диета на супах

Диета на супах всем известна! Речь пойдет о совершенно новом тренде из Америки — так называемой диете Brodo.

Если раньше все начинали день с чашечкой кофе или капучино, то сейчас в Нью-Йорке стоят очереди за Bone Broth , это и есть бульон из сахарной косточки.
В Манхеттене открыл новое кафе Brodo звездный повар Marco Canora — по его мнению:

«еда должна быть не только вкусной. Замечательное в хорошем бульоне то, что он не только вкусный и сытный, но еще и полезный!»

У Марко три супа на выбор — их можно дополнить ингредиентами на свой вкус.

  1. Loves-суп имеет жировую пленку, золотисто-коричневатого цвета, густой, непрозрачный, острый, но не соленый.
  2. Hearth-суп из курицы, индюшачьего мяса и говядины с мозговой косточки и соком имбиря. Суп менее жирный, светлее и содержит комочки костного мозга.
  3. Классический куриный суп соленый, с мясом, светлый, без жира.

Все три супа вкусны.
Для приготовления куриных супов повар использует куриные скелетики; для других — говяжью шейки, ножки и даже хрящики.
Варятся косточки на тихом огне целый день, как минимум 5 часов.
И экстра в супе — комочки костного мозга.

Диета на супах — преимущества костных бульонов

  • Они способствуют пищеварению,
  • сохраняют суставы здоровыми,
  • помогают против плохого настроения или даже депрессии
  • и делают кожу и волосы здоровее и красивее.

Некоторые утверждают, что костный отвар делает сильным и выносливым.

Но еще не имеется научных исследований о его пользе. Эксперты считают: После бульона вы будете умеренно сыты, но не будете ощущать прилив сил, захотите быстро посетить туалет.

Тем не менее — в обед стоят очереди перед кафе, здесь покупают бульон сотни. В интернете можно найти множество восторженных отзывов. Туристы в Нью-Йорке все чаще покупают не фастфуд, а бульон.

Конечно, новые тренды в еде, новые диеты вызывают скепсис, но почему бульон не должен быть полезен, — спрашивает Canora. Мы едим супы и бульоны испокон веков!

Как приготовить дома костный бульон

Косточки, овощи, травы, вода и всевозможные приправы отварить — и готов полезный и вкусный бульон.

О пользе куриного супа нам известно с детства, кто не слышал о знаменитом еврейском пенициллине?

Костный бульон — это бюджетная еда, хороший способ использовать остатки. И возможность хорошо накормить не одного человека при минимуме затрат!
Бульоны используются не только для приготовления супов, но и других блюд.

При медленном кипячении костей высвобождают, к примеру, коллаген, желатин и глюкозамины: для костей и зубов особая польза!
Бульон из куриных и телячьих костей помогает при остеопорозе, переломах костей и пародонтозе, а также при инфекциях всякого рода. Он укрепляет даже зубную эмаль и защищает от кариеса. Коллаген — это также для кожи чудодейственное средство!

Приготовить бульон совершенно несложно, как известно каждой хозяйке.

  • Чаще всего используют мясо с косточками; овощи как сельдерей, морковь, лук-порей и суповая зелень.
  • Все нарезается грубо и заливается достаточным количеством воды вместе.
  • К приправе можно отнести поджаренный лук, лавровые листья, имбирь наряду с перцем и солью. Не должна отсутствовать кислота — яблочный уксус или свежий лимонный сок.

И готов полезный бульон!

  • Если бульон предназначен для питья, то его надо процедить или пюрировать.
  • Для полноценного обеда к бульону можно добавить овощи, фрикадельки, картофель, рис, лапшу, галушки. Что однако увеличит калорийность блюда.
  • Приготовленный бульон можно использовать для приготовления ризотто и соусов.
  • Бульон хранится в холодильнике до 3 дней, замороженный- несколько месяцев.

Овощной бульон: Горячее также для вегетарианцев

Хотя костный бульон у всех на устах, но вегетарианский вариант должен тоже быть!

  • Овощной бульон готовится исключительно из овощей, а также трав и пряностей; витамины, минералы и клетчатка делают его вкусным и полезным горячим напитком, который нагружает организм так мало, что он используется при лечебном посте.
  • Дальнейшее преимущество — он ощелачивает организм.
  • Помогает при воспалительных процессах в организме.

В овощной бульон можно добавить несколько картофелин или морковок, кусочков тыквы, зелень и пюрировать!

Мир бульонов и супов бесконечно разнообразен и заслуживает внимания: они вкусны и полезны!

Диета на супах для эффективного похудения

1. Бульон всегда можно использовать как перекус при чувстве острого голода.
Если выпить чашку бульона перед основным приемом пищи, это частично насытит и, кроме того, пополнит организм витаминами, минералами и клетчаткой.
Итак, желудок частично заполнен, теперь будет логичным, что вы съедите порцию основного блюда поменьше.
Овощной бульон содержит в 1 порции всего лишь 20 ккал .

2. Диета для похудения

Для похудения рекомендуется преимущественно овощной бульон.

День 1: Овощной бульон, фрукты
День 2: Овощной бульон, печеный картофель с обезжиренным творогом, овощами
День 3: Овощной бульон, фрукты и сырые овощи
День 4: Овощной бульон, обезжиренное молоко, диетический йогурт и бананы
День 5: Овощной бульон, помидоры и нежирная домашняя птица
День 6: Овощной бульон, салат, зеленые овощи и красное мясо
День 7: Овощной бульон, овощи, рис из цельного зерна

  • В 1 порции супа не должно быть более, чем 150 ккал.
  • Перекусы: 2 раза в день по 100 ккал.
  • Пить 1.5 л воды или несладкого чая в день.

За неделю возможна потеря веса до 5 кг.

Длительность диеты — 1 неделя.

Эта диета помогает также выводу шлаков.

Консультируйтесь непременно у врача или диетолога.

Рецепт бульона для похудения

Вы сами можете приготовить овощной бульон. Для 2 л супа, который можно замораживать, потребуется:

  • 600 г овощей: сельдерей, зеленый лук, морковь, зелень. Можно использовать и другие овощи, также замороженные
  • 1 лук
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • свежие травы
  • морская соль
  • перец

1. Овощи помыть и нарезать.

2. Нагреть масло в сковороде. Слегка обжарить, долить 2 л воды.
Варить 1 час.

4. Приправить по вкусу.

Теперь снова возвращаемся к вопросу: насколько полезен костный бульон

На самом ли деле это такой чудесный эликсир?

Бульон якобы укрепляет кости и иммунную систему и даже препятствовует старению. Также он способствует пищеварению, помогает в борьбе с целлюлитом, с депрессией и даже повышает потенцию.

Вообще-то повара всего земного шара с незапамятных времен используют его, например, как основу для хороших соусов и других блюд.

Повара, диетологи и спортсмены объявили костный бульон панацеей.

Наличие в бульоне минералов, как кальций и магний, а также протеина в виде коллагена и аминокислот делают его полезным, -утверждают его сторонники.

Профессор Бернхард Вацль (Bernhard Watzl), возглавляющий институт физиологии и биохимии питания (Max-Rubner-Institut) в Карлсруэ, занимается, прежде всего, гигиенической оценкой продуктов питания.

Oн не отрицает пользы костного бульона, но считает спорным вопрос о том, сколько содержит бульон полезных веществ и как они воздействуют на организм.

То, что бульон помогает при воспалительных процессах в организме, диетолог из Карлсруэ не отрицает. — Ученые университета из Небраски это доказали уже давно.

Каждый может спокойно наслаждаться костным бульоном. Но не следует ожидать чуда. Бульон — «традиционный, хороший продукт», — уверены диетологи.
Совсем недорого, используя кости, можно приготовить вкусное, полезное и богатое белком блюдо.

Итог: Бульон и супы — прекрасное средство борьбы с чувством голода,
Суповая диета на основе бульона на 1 неделю помогает похудеть . Только следует ее дополнить другими полезными продуктами. А бульоны помогут сэкономить калории!

Рецепт костного бульона для соусов и супов

На 4 порции потребуется

  • 500 г говядины (ребра или грудинка)
  • 1 луковица
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 л 750 мл воды
  • небольшое количество соли

Шаг 1:
Вымытую говядину кладут в большую кастрюлю, туда же очищенный лук и сельдерей. Влить воду и слегка посолить. Медленно довести до кипения: при этом снимать пену.

Шаг 2:
5 час готовить на очень тихом огне. Суп процедить (дуршлаг выстелить полотном). Охладить и снять жир.

Бульон использовать как 1-ое блюдо или как основу для других блюд.

Рецепт примерно на 4 л превосходного домашнего бульона (Broth)

  • 1 кг смешанных костей (трубчатые кости, мясная кость и мозговая кость) залить кипятком. Через 10 секунд слить воду.
  • Овощи (морковь, сельдерей, порей) и 3 луковицы очистить и грубо нарезать.
  • Кости и овощи положить в противень и запечь при 200 °C 45 минут в духовке.
  • Достать и дать остыть.

  • Влить в кастрюлю 5 л воды, добавить кости и овощи, добавить зеленую часть порея и 3 лавровых листа — довести до кипения.
  • По вкусу можно добавить 1–2 вяленых помидора или несколько сухих грибов.
  • Снимать пену.
  • Бульон варить как минимум 2 часa или дольше: 4-5 часов.

Быстрее готовится в скороварке: всего 45 минут.

Разница:

— приготовленный бульон в кастрюле сладковатый на вкус и более жирный;
— бульон из скороварки более интенсивный по вкусу с уравновешенным ароматом.

  • Процедить через полотно.
  • Бульон приправить осторожно солью.
  • Для хранения бульон можно разлить горячим в стерильные банки и сразу закрыть крышками.
  • Остудить, перевернув на крышку.
  • Хранить в холодильнике.
  • Бульон можно заморозить в формочке для льда или подходящих порционных контейнерах.

Диета на супах — будь то на овощном или костном отваре — полезная и вкусная.

Однако не является чудодейственным методом!
Как всегда, соблюдайте меру и, прежде, чем начать диету, посоветуйтесь с врачом или диетологом!

Ссылка на основную публикацию