Диета на чипсах - Tatuazh-Brovei.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Диета на чипсах

Реальна ли диета на чипсах

Диета на чипсах не может включать обычные магазинные продукты. Причины такие:

  • Несмотря на то, что на пачке нарисован картофель, делают их из крахмала или муки, все обжаривают в масле с солью. В итоге получается смесь из быстрых углеводов и жиров. После попадания в кишечник она превращаются в глюкозу и уходит в кровь, где повышает количество сахара, стимулируя выброс инсулина. От этого быстро набирается вес. Дополнительно жир от чипсов повышает количество плохого холестерина, от чего развивается атеросклероз сосудов.
  • Основной вред заключается в масле. Оно является опасным канцерогеном и транс-жирами. Растительное масло при нагревании начинает выделять вредные вещества, приводящие к тяжелым заболеваниям.
  • В чипсах много соли, а она задерживает воду, а значит, шлаки и токсины.
  • Постоянное употребление способствует привыканию, замедляет метаболизм.

В 100 г продукта содержится 500-600 ккал. Кроме того, что это в среднем половина суточной нормы, реального насыщения чипсы не дают, сразу откладываясь в жир.

В магазинах спорт-питания можно найти фитнес-чипсы. Они содержат сушеные фрукты и овощи, злаки. Эти чипсы заряжают энергией перед тренировкой. Лучшее всего употреблять в первой половине дня. Можно есть за 30-40 минут перед тренировкой. Они дадут бодрость, при этом не насыщают организм вредными веществами. Углеводы расходуются за время фитнес-занятия.

Можно найти с семенами льна, тыквенные, морковные, яблочные и банановые. Основным условием является отсутствие искусственных добавок и сахара, соли в чипсах. Так они не принесут вреда организму, а насытят его витаминами и полезными веществами.

Чипсы можно готовить самостоятельно. Резать продукты нужно очень тонко. Можно воспользоваться специально теркой или ножом. Тогда они высохнут и получатся хрустящими. Готовят чипсы в духовке на пергаментной бумаге, часто переворачивая, чтобы они подсушились со всех сторон. Держать их нужно в прохладном и сухом месте при длительном хранении. Но сразу готовить слишком много нельзя. Можно приготовить из обычного лаваша, слегка поперчив и посолив.

В домашних условиях можно заменить чипсы при диете на следующие виды:

  • Из морковки. Для приготовления кружочки посыпают корицей, мускатным орехом и соком апельсина. Подсушивать в духовке нужно при 120 градусах 30-45 минут.
  • Из свеклы. Полезны антиоксидантом беталаином. Он имеет противовоспалительные свойства. Это хороший натуральный детоксидант. Чипсы получаются сладкими. Сушат их при 180 градусах в течение 20-30 минут, постоянно переворачивая.
  • Из яблок. Для интересного вкуса добавляют корицу, имбирь и мускатный орех. Запекать их нужно при 100 градусов, переворачивая через каждые полчаса.
  • Из зеленой стручковой фасоли. В ней много клетчатки, белка, кальция и прочих минералов. Готовят при 220 градусов в течение 15-20 минут до хрустящей корочки.
  • Банановые. В чипсах витамины группы В и С, калий – нужны для роста мышц. Ломтики посыпают корицей и соком лимона, запекают при 100 градусах в течение 90 минут.
  • Тыквенные готовят 15-20 мин. в духовке, разогретой до 190 градусов. Резать овощ можно ломтиками или кольцами.
  • Из цуккини. Они богаты ниацином и тиамином. Эти витамины нужны для красоты локонов и ногтевой пластины. Перед запеканием кружки смазывают взбитыми белками, черным перцем и тертым сыром. Сушат при 230 градусах за 10-15 минут.

В Интернете можно найти отзывы, как люди похудели, употребляя чипсы «Лейс» или «Натуральные». Но такая диета не может способствовать снижению веса. Чипсы нарушают обмен веществ, способствуют развитию болезней сердца, повышают холестерин и глюкозу. Добавки вызывают привыкание и задерживают воду в организме. Частое их включение в рацион способствует появлению проблем с ЖКТ, мочевыделительной системы, ожирению и диабету.

Читайте подробнее в нашей статье о диете на чипсах.

📌 Читайте в этой статье

Можно ли есть чипсы для похудения

Во время диеты приходится отказываться от вкусных и привычных продуктов. Среди них чипсы. Они тонкие, и кажется, что их немного. Но, на самом деле, пользы от них крайне мало. Поэтому диета на чипсах не может включать обычные магазинные картофельные.

Они не подходят для похудения по следующим причинам:

  • Несмотря на то, что на пачке нарисован картофель, делают «хрустяшки» их крахмала или муки. Плюс все обжаривают в масле с солью. В итоге получается жуткая смесь, которая состоит из быстрых углеводов и жиров. После попадания в кишечник она превращаются в глюкозу и уходят в кровь, где тут ж повышают количество сахара, тем самым сильнее стимулируют выброс инсулина.
  • С таким количеством сахара организм не может справиться, он не тратить столько в энергии в день. Поэтому его тут же перерабатывают в жир и откладывают про запас. Соответственно, постепенно происходит набор веса.

Кроме того, жир от чипсов повышает количество плохого холестерина, что также негативно сказывается на состоянии здоровья. Со временем развивается атеросклероз сосудов.

  • Основной вред заключается в масле, в котором их жарят. Оно является опасным канцерогеном и транс-жирами. Растительное масло при нагревании начинает выделять вредные вещества, которые способны вызывать серьезные заболевания, вплоть до рака. Особенно, если его меняют не часто. А значит, с каждой новой обжаркой, количество канцерогенов растет.

Также после нагревания у растительного масла меняется конфигурация. Они превращаются в транс-жиры. Эти вещества наносят ужасный вред, способствуя развитию онкологии, заболеваний сердца и сосудов, всех типов диабета.

  • В чипсах много соли. Она задерживает воду, а значит шлаки и токсины. Поэтому процесс похудения и обмена веществ сильно замедляется. Организм отравляется изнутри.
  • Постоянное употребление способствует привыканию. В них обязательно добавляют глутамат натрия. Это вещество является усилителем вкуса, благодаря ему у чипсов может быть любой вкус. Более того, после него нормальная еда уже не нравится и не приносит удовольствия. Она кажется безвкусной. Поэтому человек с большим удовольствием выбирает «хрустяшки», а не здоровую еду. В результате замедляется метаболизм, увеличивается вес.

В 100 г продукта содержится 500-600 ккал. Если дневной нормой для похудения считается не больше 1500 ккал, то съев немного чипсов, можно получить почти треть всех калорий за сутки. Но проблема в том, что реального насыщения они не дают, сразу откладываясь в жир. Поэтому даже съедая пачку каждый день похудеть не получится. Специалисты никогда не порекомендуют, что можно есть чипсы при диете.

А здесь подробнее о дробном питании для похудения.

Как питаться фитнес чипсами

Но если все же преодолеть привычку похрустеть чем-нибудь не получается, то придется заменить их на специальные. В магазинах спорт-питания можно найти фитнес-чипсы. Они содержать сушеные фрукты и овощи, злаки. Такие чипсы заряжают энергией перед тренировкой.

Лучшее всего их употреблять в первой половине дня. Также их можно есть за 30-40 минут перед тренировкой. Они дадут бодрость, при этом не насыщают организм вредными веществами. Все полученные углеводы смогут израсходоваться за время фитнес-занятия.

Что будет, если перестать есть по пачке чипсов в неделю?

По мотивам постов и комментариев про чипсы #comment_124204081 .

С детства у меня чипсы были самым любимым лакомством. Солёные, хрустящие, в разноцветных упаковках – удержаться было невозможно. Да и как вообще в девяностые можно было пройти мимо? Чипсы были номером один среди доступных вкусняшек из близлежащих магазинчиков, вместе со сникерсами и чупа-чупсами. А ещё по телевизору крутили великолепную рекламу – сначала с Честером, который собирал картонные мини-пазлы трансформеры (хз, как там они назывались), потом рекламу Принглс, где крышка из банки вылетала с чипсами, если на неё посильнее надавить. По-моему, тогдашним маркетологам зря не выдали оскар.

Я каждую неделю покупала по небольшой пачке и никакой проблемы в этом не видела. Сперва в школе, а потом в институте. Да и вообще, ничего же с одной пачки не будет? Главное, же есть в меру. Позже стало хотеться больше чипсов, но моё личное правило “одной пачки в неделю” нарушать не хотелось, поэтому был увеличен размер самой пачки – в магазине просто стала брать самую большую, какая есть. Но стабильно, только раз в неделю.

Мой организм вполне себе нормально всё усваивал лет эдак до 25-ти. А потом, видимо, сказал, что хватит, и начал все чипсы тихонько перерабатывать в жир. Причём делать это незаметно. Настолько, что у меня никогда даже не возникало мысли об ожирении, а тем более о том, что я набираю вес именно от чипсов. Я стала ходить в тренажерку – без фанатизма, пару раз в неделю. Не ради кубиков, а просто для того, чтобы поддерживать хоть какую-то физическую активность при сидячей офисной работе.

Читайте также:  Срыв с диеты

Жирок никуда уходить не то, что не хотел, но и продолжал накапливаться. Мне по-прежнему казалось, что чипсы тут ни при чём – ну одна пачка, вообще, на что она способна-то? Я попробовала менять питание, стала есть больше сырых овощей, больше гулять пешком, пробовала меньше есть. Но эффекта от этого тоже никакого не было. В итоге к 27 годам мой вес при росте в 164 см плавно подошёл к отметке в 61 килограмм. Но бог с ними, с цифрами. Меня печалил больше мой внешний вид – заходишь в примерочную, одеваешь кофточку или платье, а ты в нём как картошка, и в зеркало смотреть стыдно. бррр.

О том, что вредят чипсы я, конечно, догадывалась, но мотивация перестать их есть отсутствовала.

А потом я увидела ЕГО: купальник в витрине магазина. Но на моём ожиревшем брюшке он смотрелся бы ужасно. Мне помог мой муж – он предложил мне похудеть на спор: если я скидываю свои 5 килограмм, то он мне его купит.

Мы поспорили, а я сжала всю свою волю в кулак и с тех пор не съела больше ни одной пачки чипсов. Интересно, что пять килограмм веса с того момента, как мы поспорили, я скинула очень быстро – чуть больше, чем за месяц. И с тех пор уже больше года держу тот же вес при той же физической активности, не меняя остального питания. Сейчас я вешу 54-55 кг. Кубики пока себе не вкачиваю, но ещё всё впереди.

Думаю, что конкретно в моем случае чипсы вредили тем, что из-за соли задерживали воду в организме, превращая её в жир.

Погрызть, что-то, конечно, очень хотелось, особенно в первые недели, но это быстро прошло. Если всё же хочется побыть белочкой перед телевизором, то чипсы заменяю несолёными орехами или на худой конец семечками.

Физически я тоже чувствую себя намного лучше, активнее, во время работы меньше тянет ко сну. Из-за того, что я меньше вешу, я теперь меньше устаю во время долгих прогулок, могу дольше бежать или идти по лестнице без остановок.

А, да, кроме веса были ещё и другие улучшения. Я думаю, это из-за уменьшения соли в организме. Кожа на лице стала лучше выглядеть, стала более однородной, светлой а не красноватой, мешки под глазами ушли и стало меньше прыщиков. Скинув вес, визуально я стала выглядеть немного моложе, по крайней мере так говорят знакомые.

Я не говорю о том, что отказ от чипсов – панацея от всего, но конкретно в моем случае можно сказать, что это так и было. А теперь пруфы (если честно, то мне очень стыдно это выкладывать, но, как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать)
Первое фото было сделано в день, когда мы с мужем поспорили, чтобы зафиксировать просто для самих себя то, что было “До”. Вторая фотография сделана ровно через месяц – тогда мои габариты уменьшились не особо сильно, но стало заметно, что пропал дряблый жир на животе, руках и ногах. Третье фото сделано сейчас, т.е. чуть больше года отказа от чипсов. В сантиметрах талия была сильно за 70, сейчас 64 см, а размер одежды сократился с 44-46 до 42-44. А ещё я стала влезать во многие свои старые любимые вещи. Такие дела.

Как похудеть на чипсах и растолстеть на овощах. Блогерша развенчивает мифы о полезной «низкокалорийной» еде

Фитнес-блогерша из Великобритании развенчивает в своём инстаграме популярные мифы о низкокалорийности полезной еды. Она показывает, что на овощных чипсах при желании можно растолстеть быстрее, чем на обычных, а в горстке конфет столько же калорий, сколько и в горстке миндаля, вот только не все об этом знают.

Люси Маунтейн живёт в Лондоне и ведёт популярный инстаграм, на который подписано более 90 тысяч человек. Девушка не только рассказывает подписчикам о тренировках, но и о питании. В частности, Маунтейн сравнивает полезную и вредную еду, от которой многие отказываются в стремлении похудеть. Вот только полезная часто проигрывает в этой схватке за низкокалорийность.

Маунтейн любит развенчивать мифы о здоровом и полезном питании. Так, она сравнивает горсть миндаля и горсть конфет, и оказывается, что в них одинаковое количество калорий. Конечно, миндаль в отличие от конфет содержит множество витаминов и действительно полезнее для организма. Но не стоит полностью забывать о конфетах, заменяя их «низкокалорийными» альтернативами.

Люси заявляет, что, хотя полезная еда обычно содержит больше микроэлементов, речь идёт не только о них или калориях. Так, между обычными и овощными чипсами некоторые люди выберут второй вариант лишь потому, что переживают из-за калорий. Маунтейн показывает, что в горсти овощных чипсов их даже больше, чем во вредных.

Девушка считает, что нет «еды для похудения» и, наоборот, такой, от которой мгновенно толстеешь. Излишек калорий можно получить даже с очень здоровой пищей как, например, авокадо, хлопья и орехи. Маунтейн показывает, что одна и та же еда может быть одновременно обезжиренной и ведущей к ожирению. Всё зависит от цели: хочет ли человек похудеть или, наоборот, набрать вес?

Также Маунтейн уверена, что даже если ведёшь здоровый образ жизни, нет смысла полностью отказываться от таких любимых продуктов как, например, мороженое. Можно просто найти низкокалорийную альтернативу.

Кроме того, Маунтейн делится секретами того, как по-прежнему наслаждаться любимыми продуктами, при этом уменьшить количество потребляемых калорий. Например, можно мазать тост меньшим количеством арахисовой пасты.

Блогерша доказывает на сравнении, как совсем небольшие изменения в рецепте могут сделать из калорийного блюда очень диетическое. В тарелке слева Люси заменила пармезан на обезжиренный сыр, вместо обжаренного овса добавила семечки подсолнуха и сделала домашний соус. Салат цезарь сразу скинул половину калорий.

Кроме того, Маунтейн предупреждает, что некоторые компании могут недоговаривать о составе продукта, в итоге «диетическая» еда внезапно начинает содержать в три раза больше калорий, чем такой же аналог. В левом стакане у неё протеин и миндальное молоко, в стакане посередине к этим ингредиентам добавляется банан и мёд, а в правом — всё то же самое, а также арахисовое масло и льняное семя.

Многие компании используют модные словечки вроде «низкое содержание сахара», «много протеина», «не содержит жира». Однако это необязательно означает, что эти марки будут более низкокалорийными, чем «нормальная» версия, или вообще соответствовать вашим целям.

Кстати, сама Люси Маунтейн выглядит вот так.

Её посты о еде стали настолько популярны, что она даже завела отдельный аккаунт, где только сравнивает полезную и вредную еду.

То, что Люси Маунтейн доказывает с помощью цифр и специальных рецептов, другие смогли доказать эмпирическим путём. Так, один парень 100 дней ел только мороженое, запивая его алкоголем. Он умудрился похудеть на 15 килограмм. А повар из Италии каждый день обедал пиццей. Всего он сбросил за год 45 килограмм на такой диете.

Откажитесь от этого немедленно: 7 продуктов, которые мешают худеть

Слово «диета» довольно часто встречается в лексиконе представительниц прекрасного пола. На любом мероприятии всегда найдется человек, который придерживается той или иной диеты. Эта тема — настоящая головная боль для многих девушек и даже мужчин. Происходит это по одной простой причине: мода продолжает диктовать нам стандарты красоты, стройности и здоровья. И этим стандартам в большинстве случаев хочется соответствовать. Вполне естественно, что человек стремится быть красивым, без лишних складок на животе и всем своим внешним видом излучать здоровье.

Именно поэтому множество людей постоянно находятся в поисках волшебного рецепта, благодаря которому лишние килограммы начнут исчезать за считаные дни. Они прибегают к голодовкам, низкоуглеводным диетам, питанию по диете имени кого-то или употреблению одних овощей — иными словами, пробуют все законные и незаконные пытки, которые так легко найти на просторах интернета.
Но мало кто задумывается, что диета — это совокупность различных правил употребления пищи, которые сопровождаются теми или иными ограничениями в пищевых привычках и очень часто приводят к краткосрочному результату.

К сожалению, это действительно так. Каждый, кто когда-либо сидел на диете, испытал всю мощь срыва, когда по непонятным причинам вместо обезжиренного творога начинает «залетать» творожный сочник, а за ним еще шаурма и картошечка фри сверху.

Но с этим возможно покончить: с полной уверенностью можно сказать диете прощай и разорвать с ней все отношения.

Читайте также:  Диета только завтрак

Для этого достаточно заменить следующий список продуктов, после чего вы непременно начнете свой путь к похудению:

Майонез и любые покупные соусы

Да, с ними определенно вкусно есть салаты, макароны или горячие бутерброды. Но всем также известно, насколько это калорийный продукт (в среднем на 100 г около 650 ккал). Самое страшное, что мы зачастую даже не замечаем, сколько съели его за день. Можно ложечку в супчик на обед, еще одну с овощным салатиком, третью и четвертую сверху на запеченное мяско и пятую еще куда-нибудь. Вот вам и лишние 800 ккал, которые отрабатывать придется около 1,5 ч на беговой дорожке. Поэтому заменяем этот страшный для мыслей о похудении продукт на оливковое или любое другое масло холодного отжима (в салаты) или на домашний соус из натурального йогурта (йогурт, соль, перец, зелень и, при желании, чеснок): в итоге получаем минус 600 ккал.

Сладкие напитки

Один самых «опасных» продуктов в рационе, который стоит заменить. Но здесь дела обстоят куда страшнее, чем с майонезом. Любую твердую пищу можно съесть в ограниченном количестве, а вот жидкость употребляется намного легче, и очень тяжело отследить, сколько на самом деле было выпито сока или сладкой газировки. На этикетке с обратной стороны могут красиво фигурировать цифры в 50-80 ккал, однако стоит понимать, что указанное количество — на 100 мл жидкости. Дальше работает простая математика: в среднем +300 лишних ккал в вашу необъятную карму за считанные секунды.

Решение: заменяем все напитки с сахаром на обычную воду, свежевыжатые соки и натуральные фруктовые лимонады.

Не забудьте, сюда же относятся чай с сахаром, кофе с топингами и любые энергетики — они также требует замены и исключения сахара.

Маленькая хитрость: если действительно хотите выпить чего-то сладкого, то иногда можно побаловать себя и диетическими напитками.

Йогурты с вкусовыми добавками

Большинство людей привыкли завтракать или перекусывать йогуртом с добавками в виде ягодных джемов, злаков и орешков. Да, это вкусно, сытно, быстро, но не очень полезно для вашей фигуры.

Взамен берем натуральный йогурт и собственноручно добавляем туда все что угодно: это могут быть свежие или замороженные ягоды, сухофрукты, орехи, джемы 0 ккал и т. д.

Казалось бы, практически ничего не поменялось, а вот калорийность завтрака моментально уменьшилась как минимум на 100-150 ккал.

Конфеты и шоколад

Как же приятно посидеть за чашечкой чая или кофе в приятной компании на обеденном перерыве. Все участники чаепития выкладывают всевозможные сладкие заначки и под душевные разговоры поедают их с неистовой силой.
Отказаться от таких посиделок вряд ли получится, поэтому необходимо заменить сладости на батончики из сухофруктов или протеиновое печенье/батончик. Но самое главное, обращайте внимание на состав! Выберите для себя самый оптимальный вариант, который по цене будет приятен, по составу хорош и на вкус отличный.

Снеки (сухарики, чипсы, орешки)

Кто бы что ни говорил, но любителей снеков в нашей стране предостаточно. Чипсы очень легко можно заменить на хлебцы с сыром, томатом или оливковым маслом (такие точно есть). Поверьте, вкус ничем не отличается, а вот количество калорий на порядок меньше.

Жареные орешки необходимо заменить на сырые орехи и самостоятельно запечь в духовке с любыми специями. Здесь аналогичная ситуация: вкус останется тем же, а калорийность снижается.

Также в эту категорию можно отнести сушеного кальмара. Да, вы не ослышались: даже такая закуска продается в некоторых случаях без сахара.

Мороженое

Всеми любимая сладость, которую любят от мала до велика. И да, она также вредна для нашего тела и при частом употреблении добавляет пару изящных складок в районе живота и бедер.

Отличной альтернативой для такого лакомства может стать домашнее мороженое из фруктов. Хороший вариант: использовать банан, манго, клубнику и т. д. Просто берем фрукты, в блендере превращаем их в однородную массу, после чего отправляем в морозилку на пару часов. Можно подключить фантазию и добавить для более мягкой текстуры различные изыски в виде мяты, корицы, лимонной цедры, йогурта и т. д.

Такое лакомство можно себе позволить даже в позднее время, когда проснулось дикое желание чем-то перекусить или просто подсластить свой вечер.

Не отказываем себе в этом удовольствии, а просто выбираем правильные продукты.

Полуфабрикаты (котлеты, стрипсы)

Что может быть удобнее замороженных запасов в морозильной камере в виде полуфабрикатов!

Конечно, многие ответят, что это очень удобно и иногда можно себя побаловать.

Иногда, действительно, можно позволить себе такую роскошь и пожертвовать не только своими формами, но и качеством кожи.

Это потрясающий вариант для ужина за 10 минут, который будет сытным, вкусным и по-настоящему быстрым, содержащим в себе 600-800 ккал, которые уж точно не пойдут на энергетические затраты организма, а прямиком направятся в ваши самые проблемные зоны.

Возможно ли заменить такой продукт в нашем рационе? Можно с уверенностью ответить утвердительно.

Придется, конечно, немного времени провести на кухне, но это только один раз в 2-3 недели. Ради стройной фигуры и вкусного ужина можно найти пару часов в выходной день.

Итак, покупаем качественное мясо (куриная грудка, индейка, кролик, говядина, рыба), делаем фарш с овощами и специями, после чего формируем котлеты, палочки, фрикадельки и т. п. Готовые мясные/рыбные деликатесы отправляем замораживаться и далее фасуем по пакетам. Собственно, почти все и готово.

Осталось достать котлеты, обвалять их в яйце и крошках из хлебцев, затем отправить в духовку или на сковороду с минимальным количеством масла — 20 минут, и ужин готов.

Стоит обратить внимание, что здесь ни в коем случае не подойдет готовый фарш, который продается на прилавках в магазине. Мясо для полуфабрикатов не всегда высокое по качеству, и если экономить силы и время, то с готовым фаршем вы покупаете кожу, кости, сухожилия и все остальные прелести, которые добавляют сочности, но никак не улучшают его качество. Именно это будет снова увеличивать калорийность готового продукта.

Да, вам придется сделать пару лишних телодвижений по кухне и потратить на 10 минут больше. Но это время и силы, которые стоит уделить. Особенно когда речь идет о вашей фигуре.

Теперь можно сделать контрольный удар, после которого у вас не останется никакого другого шанса, кроме как выбросить ненужные продукты из вашего холодильника и запастись их полезными аналогами. Сейчас просто сложите приблизительную калорийность всех пунктов вместе и удивитесь. Вы просто будете шокированы тем, насколько просто сбросить лишние килограммы! Нет необходимости мучить себя диетами, из-за которых приходится отказываться от любимых продуктов, нет потребности проводить часы напролет в фитнес-клубе и даже не надо пытать себя различными косметологическими/хирургическими процедурами.

Все решения — в этих 7 продуктах. Заменив их, вы кардинально измените свою фигуру, улучшите самочувствие и станете энергичнее, потому что потеряете те самые лишние килограммы, которые ну никак не вписывались в ваши планы.

И это никак не относится к страшному слову «диета»! Это ваша новая жизнь, которая может заиграть новыми красками и вкусами. Способ распрощаться с круговоротом злосчастных лишних килограммов, которые то уходят, то возвращаются. Взамен придет возможность наслаждаться жизнью и едой, во всей ее красе, без ограничений и рамок.

5 самых низкокалорийных снеков на выходные: худей вкусно без запретов

Окей, здоровое, правильное питание — это, конечно, здорово, но на выходных очень хочется расслабиться и позволить себе немного вкусностей.

Мы не рекомендуем вам ограничивать себя в любимых, калорийных блюдах 24 на 7 — чем сильнее завинчиваешь гайки, тем скорее их срывает!

Принято полагать, что фаст фуд крайне калорийный и, положа руку на калькулятор, согласимся с этим. Однако и среди «запрещенки» можно найти нечто вполне себе укладывающее в нормы дневного КБЖУ.

Читайте также:  Солгар для похудения

Наша статья расскажет вам о 6 самых низкокалорийных снеках, которые прекрасно подойдут для пятничного или субботнего расслабона.

Важный момент

В начале данной статье считаем важным напомнить нашим читателем простую вещь: вредная еда = испорченная еда, которая плохо пахнет, изменилась консистенция еды, запах и цвет. Это единственный вид еды, который действительно вреден. Не ешьте такую еду, смело выбрасывайте, если у вас есть обоснованные сомнения в ее качестве.

Разумеется, какая то еда может быть субъективно вредной для вас, вашего здоровья и вашей силы воли. Но это не делает ее неполезной. Вся еда состоит из одинаковых составляющих: углеводов, белков и жиров, калории из которых абсолютно равнозначные и не бывают хуже или лучше.

Любой углевод, будь то чистый сахар или цельнозерновой хлеб, расщепляется до глюкозы в желудке, и уж потом эта глюкоза поступает в кровь. То же самое происходит и с другими углеводами. А тут уж не секрет, что если есть много углеводов и не расходовать его, то жиром заплывёшь.

Человек набирает вес от любой еды, если ест больше, чем тратит. Нет еды, от которой априори человек набирает или сбрасывает вес. Человек поправляется только в одном случае — если он переедает. И худеет, если не доедает.

Топ низкокалорийных закусок

Водоросли нори

Наше открытие и безусловный лидер данного дайджеста. Так называемая морская капуста настолько низкокалорийная и легкая по весу, что даже съев 4 пачки, вы можете пренебречь данными о ее калорийности при подсчете дневного кбжу.

Вес одной упаковке всего 5 граммов и около 10 листочков продукта. Калорийность всей это красоты — 15 ккал, согласитесь, крайне мало! На 100 ккал вы можете скушать чуть больше 6 пачек!

Готовятся они очень интересно: на морском дне натягивают длинные сети, служащие опорой. Как и другие водоросли, порфира состоит из слоевищ, внешне напоминающих вытянутые листья, а также из ризоидов, напоминающих корни. В пищу употребляют слоевища, которые измельчают, а потом высушивают на специальных сетках — в итоге получаются тонкие листы темно-зеленого цвета.

В этих водорослях присутствует целый комплекс витаминов и микроэлементов: витамины группы В (В1, В2, В12), витамин D и С, каротин, микроэлементы (йод, бром).

Кстати, содержание витамина В2 в водорослях два раза больше, чем в моркови или капусте, этот витамин отвечает за регуляцию роста человека, важен для функции кроветворения и работы щитовидной железы, а также для нормального состояния кожи и волос!

Соленая рыба и морепродукты

Очень хороший во всех отношениях снек: соленые морепродукты и рыба имеют сравнительно низкую калорийность, содержат в себе много белка и потому являются сытными, продаются небольшими фасовками, что значительно ограничивает кол-во съеденного.

На первое место по калорийности мы поставим кальмаров — они содержат рекордно малое кол-во калорий, огромной кол-во белка + имеют ярко выраженный вкус:

Из этой пачки в 60 граммов вы получите всего лишь 82 калории и почти 18 гр. белка — это ли не рай худеющего

Из практически 40 гр. стружки кальмара 18 приходится на белок, при этом калорий вы получите всего то 76!

Ступенькой ниже расположатся различные сушеные рыбки с также низкой калорийностью и высоким уровнем протеина:

А вот жирная вяленная рыба тушками, такая как лещ или чехонь, жир из которых просто течет по рукам — очень вкусная, но очень калорийная. Учитывайте это и обязательно взвешивайте и рассчитывайте кбжу лакомства.

Мясные чипсы

Также отличный вариант закуски под любой напиток — чипсы бывают из говядины, свинины, курицы, оленины, утятины… Список бесконечен. Тут все зависит от вашего вкуса, пищевых пристрастий и платежных способностей.

Такие чипсы представляют собой сушено-копченые тонко нарезанные пластины мяса толщиной до двух миллиметров из натурального мяса с добавлением пикантных специй и пряностей. В мясных чипсах роль консервантов выполняют соль и перец, реже — такие сложные вещества, как глутаминат и селитра.

Мясные чипсы высокобелковые, вкусные и реально сытные, это отличный вариант как для худеющих, так и просто гурманов. Сравните их калорийность и состав, привычные чипсы даже радом не стоят:

Вообще вы можете заморочиться и сделать чипсы дома. Возьмите постное, нежирное, желательно молодое, но тут уж как получится, мясо, острейший нож и нарежьте его тонкими слайсами. Лучше предварительно оставить на час мясо в морозилке: следите, чтобы оно подмерзло, но не замерзло совсем.

Получившиеся кусочки посолите (2% соли от общего веса мяса), добавьте чеснок, любимые специи (хорошо подходят розмарин, кориандр, мускатный орех, душистый перец молотый, перец чили (если любите острое). Перемешайте и оставьте мариноваться на 2-3 часа или даже на ночь.

Следующий шаг — сушка. Лучше всего для этого подойдет сушилка для овощей. Мясо разложите на ярусах сушилки в один слой и оставьте на 8 часов. Периодически ярусы сушилки необходимо менять местами, т.к. на нижних мясо сохнет быстрее.

Также можно сушить мясо в духовке при низкой температуре с приоткрытой дверцей.

Попкорн

Попкорн вкусный, прекрасно подходит под вино или пиво, имеет невысокую калорийность и большой объем — что еще нужно для счастья человеку, который хочет в выходные немного расслабиться?

Мы зачем то выяснили, что попкорн был придуман в древние времена индейскими племенами, удивленными свойством маиса взрываться при определенной температуре. А уже в XIX веке оно было применено в промышленности для создания первой воздушной кукурузы, после чего готовый продукт начал так активно набирать популярность, что в XX веке его уже стали производить в домашних условиях. И по сей день подобная технология остается наиболее простой и безопасной.

Мы рекомендуем выбирать соленый попкорн — в нем меньше всего калорий и обращать внимание на то, что калорийность блюда указана для «сырого» продукта! Так что из 100 граммов зерен вы получите до 300 граммов готового попкорна.

Наглядно о том, сколько получается попкорна из двух столовых ложек зерен кукурузы:

Витаминный и минеральный состав попкорна богатый и представлен витаминами группы В, магнием, калием, цинком, йодом. Съедая 100-граммовую порцию попкорна, вы восполняете 20 % суточной потребности в железе и 30 % суточной потребности в фосфоре.

Самый полезный способ приготовления это промышленный, т.н. сухой. Увы, дома и в развлекательных центрах он не доступен и поэтому используют масляный способ. При влажном способе масло служит «переносчиком» тепла, и должно быть безвкусным. При таком раскрытии попкорн быстро впитывает все масло и затем вбирает всю соль из котла.

Чипсы Корнер

В упаковке 50 граммов. То есть, на всю пачку приходится 180 ккал, что в разы меньше обычных чипсов! Сами сравните: энергетическая ценность сырных чипсов Лэйс на 100 грамм — 520 ккал., а Корнер — 360 ккал.

По поводу насыщения сложно спорить, какие именно чипсы — каноничные или «ополезненные» будут лучше и дольше насыщать, потому что такой продукт в принципе не особо то подавляет чувство голода. Поэтому мы, конечно, рекомендуем менее калорийные снеки.

По вкусу они напоминают смесь картофельных чипсов и попкорна — по структуре они более воздушные и легкие, при этом очень тонкие.

Крендельки / соленые палочки

Из такой пачки в 40 граммов вы получите 155 калорий, что, конечно, побольше, чем наши предыдущие участники хит парада, но меньше, чем чипсы (210 ккал). Плюс таких палочек или кренделей в том, что они достаточно сытные и их много по кол-ву.

Вы потратите больше времени на пережевывание, а значит, лучше насытитесь. Все дело в гормоне сытости лептине. Механизм его действия таков: после еды жировые клетки начинают выделять лептин, после этого он попадает в кровоток, откуда с кровью идет в гипоталамус и дает сигнал о насыщении, в ответ на действие гормона мозг дает сигнал увеличить расход энергии и снизить аппетит.

Разумеется, это не происходит мгновенно. Есть теория, что на это нужно 20 минут, но особых подтверждений этому нет. Однако результаты исследований все-таки говорят о том, что чем дольше и тщательнее человек жует, тем более сытым он себя ощущает.

Ссылка на основную публикацию