Кофе с корицей для похудения - Tatuazh-Brovei.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Кофе с корицей для похудения

Кофе с корицей для похудения как приготовить

Какими бы многогранными ни были сорта натурального зернового кофе, любители ароматного напитка периодически ищут новые необычные рецепты с добавлением молока и пряностей. Кофе с корицей – одно из очень популярных в мире сочетаний не только благодаря его вкусовым особенностям, но также из-за видимой пользы для организма. Душистая добавка поддерживает в тонусе иммунитет, дарит бодрость, избавляет от токсинов и помогает здорово худеть.

Как пьют кофе, ароматизированный корицей

В разных странах уже много веков в кофе добавляют специи. Корица – это натуральная приправа из древесной коры, имеющая тонкий благородный запах, который лучше всего сочетается с выпечкой, фруктами, шоколадом и кофе. В зависимости от рецепта напиток может звучать как приятный тоник на каждый день, праздничный коктейль, согревающий и “уютный” десерт или нейтральный вариант, который подают к обеду.

Способов приготовления такого бренда несколько. Кто-то любит растворимый недорогой кофе с кассией вместо корицы, иные отдают предпочтение заварному напитку, делают его на молоке или воде, с добавлением белого и тростникового сахара, мёда, других пряностей – имбиря, лимона, апельсина, мускатного ореха, гвоздики, перца. К сухим приправам иногда добавляют эфирные масла.

Такой напиток можно употреблять как в горячем, а лучше – тёплом виде, так и в охлаждённом, в том числе со льдом или мороженым. Но заваривать кофе с корицей обязательно нужно прогретой водой – так пряность лучше раскроет свои вкусо-ароматические свойства.

Корицу в кофе добавляют в разных формах:

  • в виде молотого порошка – как присыпку на пенку или в тело напитка;
  • измельчёнными кусочками – в процессе заварки или настаивания;
  • аналогично – цельными палочками.

О том, сколько вводить добавки судят на своё усмотрение, небольшой щепотки обычно достаточно. Опытные бариста рекомендуют начинать понемногу и найти собственную оптимальную пропорцию. О правильной концентрации будет свидетельствовать тонкий запах и отсутствие маслянистого привкуса.

Оригинальную корицу может заменить более доступная кассия, обладающая примерно теми же свойствами и органолептическими особенностями. Однако для похудения рекомендуют выбирать натуральную специю, причём лучше – в цельном виде, во избежание подмены недобросовестными продавцами ценного порошка более дешёвым.

Чем полезен кофе с корицей

Перед тем, как начать баловать себя новым душистым напитком, нужно разобраться, какую пользу и вред кофе с добавлением корицы несёт для здоровья. Целые палочки отдают в отвар свои эфирные масла, а порошок – ещё и клетчатку, и поскольку его вместе с кофе выпивают полностью, он немного интенсивнее действует на организм, чем настой, из которого стержни достают.

Польза корицы заключается в её укрепляющем и очищающем действии:

  • пряность оказывает антибактериальный эффект и выводит из организма токсины;
  • нормализует обмен веществ, способствуя рассасыванию жировых отложений;
  • оздоравливает кожу, устраняя воспаления и повышая её упругость;
  • нивелирует воспалительные процессы;
  • улучшает работу печени, нормализует кислотно-щелочной баланс;
  • борется с грибковыми заболеваниями;
  • помогает снизить жар, побороть кашель;
  • оказывает болеутоляющее действие;
  • уравновешивает работу нервной системы.

Практически употребление кофе с корицей помогает заживить микротрещинки в ротовой полости и убить бактерии, избавиться от сонливости, не испытывать напряжения и тремора после питья кофейных коктейлей. Также напиток улучшает пищеварение, позволяет снизить чувство нервного голода и не перекусывать слишком часто.

При физических тренировках корица способствует скорому здоровому похудению и очистке тела от продуктов распада. Женскому организму средство полезно в особенности: оно позволит удерживать эмоциональное равновесие и сохранить молодость и эластичность кожи. Ещё один ценный аспект – повышение либидо у женщин и мужчин. Корица мягко поддерживает половую функцию, не приводя к перевозбуждению.

Вред корица может нанести, если употреблять её неумеренно. От передозировки может наблюдаться тошнота, головная боль, повышение температуры, проблемы с сердцебиением, дискомфорт в желудке, рвота. Допустимая доза молотой корицы в день – ¼ чайной ложки. Этого достаточно на 1-2 порции. Нежелательно употреблять более 3 чашек такого кофе в день и пить его ежедневно длительный период.

Калорийность приправы с учётом её порций в напитке ничтожно мала, поэтому практически не учитывается в рационе и не влияет на диетическое меню.

Как приготовить кофе с корицей: несколько интересных рецептов

Чтобы приготовить вкусный кофе с корицей, нужно знать, когда и сколько пряности добавлять и какие дополнительные ингредиенты использовать. По классическому рецепту напиток варят в турке, добавляя 1-2 ложки молотых зёрен, сахар по вкусу и кладя коричную палочку в процессе варки. Но существуют и другие композиции кофе по рецепту с корицей, молоком, без сливок и с другими пряностями.

Рецепт кофе с натуральной корицей и имбирём

Эффективным жиросжигателем, популярным не только среди женщин, но и у мужчин, стал напиток с добавлением обоих специй. Имбирно-коричный кофе укрепляет иммунитет, поэтому будет полезен не только для фигуры: в холодный сезон он защитит от простуд, а в жару – от пищевых отравлений.

Кофе с корицей для похудения варится так:

  1. В турке заводят гущу без сахара. Лучше выбирать эфиопские сорта арабики слабой и средней обжарки, но подойдёт и кисловатый колумбийский бленд или другой вид.
  2. Свежий имбирь мелко натирают, берут половину чайной ложки на порцию.
  3. Желательно дождаться поднятия двух пенок после чего кофе заливают в чашку с тёртым корнем.
  4. Пока напиток горячий в него добавляют на кончике ложки коричного порошка, размешивают и дают настояться 4-6 минут.

По необходимости добавьте немного мёда. Ещё проще – сварить кофе в машине или френч-прессе и залить им пряности. Принимают такой настой для похудения в течение 8-10 дней по 1-2 чашечки вместе с едой, после можно пить его реже в свободном режиме.

Кофе с молоком и корицей

При желании побаловать себя десертным напитком, можно готовить молочный кофе с экстрактом корицы, наполняя его на выбор тростниковым или обычным сахаром, мускатным орехом и бадьяном (на кончике ножа). Существует миф, что сладкий молочный кофе с корицей больше популярен среди женщин, но на самом деле он универсален и приятен для всех независимо времени суток и сопутствующего меню.

Если пользоваться туркой, молоко стоит прогреть, добавить 1-1,5 ч.л. молотого кофе с шоколадными, ореховыми или фруктовыми нотками, вложить дроблёную или целую палочку душистой пряности, ввести сладость и заварить смесь (3-4 минуты на огне), отставляя в сторону с каждым поднятием пенки. Вкус получится насыщенным и пикантным. От такого напитка будет польза в холода – от поможет не заболеть при переохлаждении.

Можно сварить деликатес с помощью кофе-машины. Молоко в таком случае лучше сбить в пенку, а сахар и корицу добавить перед её введением. На сливочной шапочке будет уместно украшение из коричного порошка. Также в кофе с ароматом корицы и молоком включают шоколадный сироп.

Растворимый кофе с корицей

Необязательно использовать кофейные зёрна и варить их в турке или аппарате. Есть рецепты порошкового кофе, приправленного корицей. Способ приготовления универсален – использовать молотую пряность, заливать смесь водой 80°С, при желании вводить сливки или другие ингредиенты.

Такой способ будет ближе людям с гипертонией, поскольку в растворимом порошке гораздо ниже содержание кофеина. К тому же кассия или её оригинальная сестра делают аромат напитка быстрого приготовления ярче и интереснее. При желании растворимый кофе можно сделать с сухим имбирём, апельсиновой или лимонной цедрой. Напиток с молоком присыпают шоколадным порошком или крошкой перед подачей.

Как правильно приготовить пряный кофе: рецепты с корицей

Чтобы сделать по-настоящему вкусный напиток, стоит придерживаться нескольких важных советов:

  • Перед тем, как варить кофе с корицей все продукты нужно прогреть, иначе раскрыть пряность не удастся.
  • Количество добавки не должно превышать ¼ ч.л. на 200 мл жидкости – только так питьё не принесёт вред.
  • Палочки корицы правильно заваривать или настаивать в кофе дольше – 4-6 минут, а порошок растворится быстрее.
  • В крепкий натуральный отвар кладут ломтики цитрусовых с цедрой, чтобы нейтрализовать кислотность. Делать это лучше перед тем, как вводить корицу в кофе – тогда можно отрегулировать вкусо-ароматический букет.
  • Гурманы рекомендуют выпивать турецкий кофе с добавками быстро – иначе на дне будет образовываться неприятный осадок.
  • Если готовить порошковый продукт на молоке, можно сварить сливочный сироп с пряностью – и в конце ввести сухой кофе.

Сколько бы рецептов ни предложили профи – каждый находит что-то своё. Чтобы сделать душистый напиток своим фаворитом, однозначно стоит поэкспериментировать!

Кофе с корицей для похудения: полезные рецепты

Некоторые продукты и специи обладают свойствами ускорять метаболизм, улучшать пищеварение, способствуя похудению. Смелые и необычные сочетания таких компонентов дают еще более сильный эффект. Кофе с корицей для похудения – ароматная и бодрящая комбинация. При правильном употреблении этот темный, насыщенный вкусом напиток поможет стать стройнее, не ограничивая калорийность питания, получая при этом удовольствие.

Чем полезен кофе с корицей

Каждый из ингредиентов напитка имеет полезные свойства, а в сочетании эти качества становятся заметнее. Корица для кофе – нейтрализующий элемент в процессе усваивания кофеина, который дарит бодрость, но иногда повышает давление. Молотый кофе с корицей не станет причиной тахикардии, его влияние на организм мягче традиционного напитка, а вкус богатый и многогранный.

Кофе для напитка лучше использовать молотый, а сахар, молоко или сливки не добавлять. Тогда чашка в 100 мл будет содержать 2 килокалории. Энергетическая ценность такой же порции растворимого кофе выше – 7 ккал. Если употреблять в день 150 мл напитка, можно оптимизировать углеводные обменные процессы, незаметно для себя сбросив пару килограмм в месяц с пользой для здоровья.

Свойства кофе

Раньше считалось, что кофе возбуждает, повышает артериальное давление, вызывает привыкание. После ряда исследований выяснилось, что так напиток действует только на тех, кто пьет его изредка. При систематическом употреблении натуральный кофе снижает риск развития сахарного диабета, усиливая чувствительность к инсулину. Зависимость от кофеина может развиться, если выпивать в сутки 700-800 мл напитка, при меньших объемах этого не произойдет.

Читайте также:  Сырный суп калорийность

Кофеин участвует в сахарном метаболизме, стимулирует полноценное расщепление глюкозы, не позволяя жиру оседать на бедрах или животе. При регулярных физических нагрузках и двигательной активности этот компонент действует еще интенсивнее, помогая организму справиться с жировыми запасами. На короткое время напиток улучшает концентрацию внимания, помогает сосредоточиться, забыть об усталости.

Корицы

Пряность продается в виде порошка и палочек, скрученных из тонкого слоя коры, которая находится под внешней оболочкой ствола коричного дерева. Свойства корицы:

  • подавление чувства голода;
  • нормализация сахара в крови;
  • очищение от токсинов;
  • активизация метаболизма;
  • налаживание работы пищеварительного тракта за счет активизации секреторной деятельности желудка;
  • стимуляция перистальтики кишечника;
  • противостояние инфекции;
  • противобактериальные и противогрибковые свойства;
  • легкое слабительное действие;
  • укрепление иммунитета.

Как пить кофе с корицей

Бодрящий напиток лучше употреблять в первой половине дня, чтобы не было бессонницы. Кофе с корицей для похудения обладает мягкими очистительными свойствами, желчегонным и мочегонным эффектом. За сутки лучше выпивать по 2 чашки напитка – это не принесет вреда и поможет ускорить процесс обмена веществ. Стоит попробовать разные рецепты приготовления кофе с пряностью, чтобы выбрать свой.

Противопоказания напитка

Кофеманы знают – превышение допустимой дозы любимого напитка чревато неприятными ощущениями: нарушением сна, повышенной возбудимостью, перепадами настроения. Кофе с корицей мягче воздействует на организм – меньше влияет на нервную систему, лучше усваивается, помогает справиться с простудой, но употребление большого количества ароматной, крепкой жидкости может вызвать сердцебиение и апатию.

Кроме этого, 300 – 500 мл напитка в день (3-5 чашек) может сказаться на печени и спровоцировать развитие патологии. В связи с этим, людям с гепатитом В, С, циррозом печени эта комбинация противопоказана. Не рекомендуется пить напиток беременным – кофеин проникает сквозь плаценту и вызывает тахикардию у плода, а корица провоцирует сокращение матки. Стоит с осторожностью употреблять кофе, особенно с корицей, для похудения в период лактации, при гипертонии.

Рецепт кофе с корицей для похудения

Для приготовления чудесного напитка понадобится три ингредиента – кофе, палочка корицы (или порошок) и чистая вода. Водопроводная жидкость снизит качество продукта – «забьет» вкус корицы, оставит послевкусие. Раскрыть ноты цейлонской пряности поможет медленный нагрев – этот процесс проще реализовать в турке. Есть другие способы создания напитка – чтобы выбрать лучший, стоит опробовать их все.

Классический в турке

Традиционный напиток в турке – удел гурманов и ценителей. Для приготовления по классическому рецепту нужно в турку насыпать 1 ч. л. молотого кофе и 0,5 ч. л. (или одну палочку) специи. Нагреть, встряхивая турку, затем влить 120 мл воды (до уровня, где посуда сужается). Прогревать до появления пенки, перелить в другую посуду. Снова влить смесь в турку, дождаться образования пены, повторить.

Растворимый

Для приготовления напитка нужно смешать 2 ч. л. кофейного порошка с 0,5 ч. л. корицы, залить 120 мл кипящей воды. Хорошо перемешать ингредиенты, чтобы не допустить всплывания мелких частиц специи на поверхность. Растворимый напиток с корицей эффективен для похудения, если пить его сразу, не дожидаясь пока настоится. Не рекомендуется употреблять больше 2 чашек в сутки.

С добавлением имбиря

Комфортный способ согреться холодным утром, создать сказочное настроение – горячий кофе с имбирем и корицей. Добавление имбиря сделает напиток ярче, снизит аппетит, поможет стать стройнее. Понадобится по 1 ч. л. молотого кофе и сушеного или свежего измельченного имбиря, 0,5 ч. л. корицы. Всыпать смесь в турку, залить 100 мл холодной воды, поставить на плиту. Дождаться появления пены, влить в чашку.

С перцем

В кофе добавляют красный или молотый черный перец. Первый вариант для любителей напитков «с огоньком» – заставит организм встряхнуться, усилит кровообращение, подарит румянец. Второй способ мягче, гармоничнее, и подойдет почти всем – классический рецепт – в турке. Щепотку перца насыпают на пену либо добавляют в чашку.

Видео

Отзывы

Диана, 36 лет У меня двое детей, и мне несколько лет приходилось воздерживаться от употребления кофе – беременность, кормление, потом все по новой. Зато сейчас я «отрываюсь» – у меня есть все для приготовления напитка. Люблю заваривать с корицей, имбирем, свежим зеленым кардамоном. Щепотка красного перца и соли – обязательный последний «штрих». И действительно потихоньку худею!

Назар, 64 года Я ценитель кофе и считаю, что разбираюсь в нем досконально – не верю, что с его помощью возможно похудение. С большой осторожностью отношусь к специям, считаю, что корица забивает вкус напитка из-за сильного аромата. Вместо нее я предпочитаю добавлять мускатный орех и гвоздику, и не кладу белый сахар – только коричневый.

Инесса, 29 лет Не понимаю, чем так привлекает людей вкус молотого кофе? Я люблю растворимый – он мягче и вкуснее. Слышала, что корица способствует похудению, обязательно попробую добавлять пряность в чашку! Я кладу много сахара и люблю добавлять молоко, так что корица точно не помешает. Непонятно только, смогу ли я на такой «диете» сбросить вес.

Кофе с корицей для похудения: польза, рецепты и отзывы врачей

Существует огромное количество диетических и жиросжигающих напитков, позволяющих обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами, а также ускорить метаболизм и очистить организм. Одни предпочитают фруктовые и овощные, другим больше нравятся бодрящие. Поклонники кофе, безусловно, предпочтут худеть вместе с любимым ароматным напитком, в который добавлена корица.

Польза кофейно-коричного напитка

Изысканный бодрящий вкус и притягательный аромат — не единственный достоинства, которыми славятся заваренные кофейные зерна и корица. Напиток приводит в тонус, дарит хорошее настроение, утоляет чувство голода. Кофе является природным антиоксидантом, снижающим риск развития депрессии.

В качестве добавки корица выбрана не случайным образом, поскольку она обладает следующими положительными свойствами:

  • Понижает глюкозу и нормализует продуцирование инсулина. Высокий уровень сахара в крови является одной из самых частых причин лишнего веса. Благодаря регулярному употреблению корицы, он не просто уменьшается до нормы, но и эффективно усваивается.
  • Улучшает скорость обмена веществ и пищеварение. Корица, попадая в желудок, стимулирует работу кишечника, способствует выводу шлаков, токсинов и других вредных веществ. Это позволяет наладить метаболизм, что является обязательным условием для похудения.
  • Дарит чувство насыщения. Напиток, как уже говорилось раньше, позволяет стойко выдержать изменение рациона и снижение суточной калорийности питания. Выпивая по чашечке кофе с корицей, можно забыть о желании перекусить.

Не следует забывать, что некоторым людям такой напиток противопоказан. Его нельзя пить беременным и кормящим женщинам, при кровотечениях и в менструальный период, страдающим частыми бессонницами, имеющим проблемы с почками и сердечно-сосудистой системой.

Как приготовить?

Никакими особыми навыками обладать не требуется. Кроме того, все ингредиенты для приготовления напитка, помогающего похудеть всегда есть в свободной продаже.

Из молотого кофе

  • вода — 1 стакан
  • черный душистый перец — 2 горошины
  • корица — 1 палочка
  • молотый кофе — 3 чайные ложки

Воду с кофе доводят до кипения и снимают с огня. Кладут корицу, перец, гвоздику. Снова ставят турку на газовую плиту, но уже на медленный огонь. Когда напиток закипит, его снимают, а потом еще два раза повторяют действие, то есть ждут, когда он вскипит, снимают, снова ставят. Иными словами, кофе должен вскипеть трижды после добавления специй.

Из растворимого кофе

Необязательно использовать молотые зерна. Подойдет и растворимый, но без каких-либо добавок. Количество ингредиентов остается неизменным. Отличие заключается в том, что кофе не кипятят, а заливают крутым кипятком. Чашку накрывают и ждут одну-две минуты.

С добавлением имбиря

Этот напиток, кроме жиросжигающего эффекта, снижает артериальное давление и положительно влияет на защитные функции организма. Особенно он полезен в сезон простудных заболеваний в качестве профилактической меры.

  • вода — 200 мл
  • кофе — 2 чайные ложки
  • имбирный корень — 2см
  • корица — 2 палочки

Зерна и корицу заливают кипятком и оставляют на несколько минут. Имбирь очищают и нарезают тонкими кружками, а затем высыпают в заваренный кофе. Чтобы напиток полностью был готов, следует подождать не менее 4 минут.

Прекрасное тонизирующее средство, позволяющее оставаться бодрым длительное время.

  • вода — 150 мл
  • кардомон — 12 зернышек
  • кофе — 2 чайные ложки

Молотые зерна закладывают в турку, куда заливают воду, доводят до кипения. Снимают появившуюся пенку и добавляют туда кардамон. Далее, кофе снова ставят на огонь, доводят до кипения. Перед употреблением обязательно процеживают. Иначе зернышки останутся в напитке.

Как правильно пить напиток и худеть?

Необязательно выбирать какую-то диету. Достаточно заменить на чашку кофейно-коричного напитка завтрак, ужин или перекус. Это позволит утолить чувство голода, снизить количество потребляемой в течение дня пищи, избавиться от вредной привычки постоянно что-то жевать. Подобный подход позволяет равномерно и без вреда для здоровья сбросить до 2-3 килограмм в течение месяца. Такой показатель считается оптимальным и нормальным. Если заниматься спортом, можно немного улучшить результаты.

Что врачи говорят о кофе с корицей?

Специалисты отмечают, что данный напиток является одним из наиболее полезных и безопасных для желающих похудеть. Он не только помогает похудеть, но и очищает печень, улучшает желчегонные свойства, а также рекомендован к употреблению тем, кто страдает от диабета второго типа, поскольку снижает уровень глюкозы. Главное, учитывать противопоказания к применению.

Диетологи предупреждают о том, что нельзя воспринимать кофе с корицей в качестве панацеи от ожирения. Напиток действительно способствует потере нескольких килограмм, но при соблюдении определенных условий. Они сводятся к снижению калорийности питания, отказу от вредных продуктов и сладостей, газировки, выполнении физических нагрузок. Иначе результат будет минимальным.

Кофе с корицей

Корица – одна из «классических» пряностей, которые вообще добавляют в кофейные напитки в мире. Ее тонкий, но при этом характерный аромат и привкус отлично сочетаются и с молоком, и с другими специями, она не перебивает вкус кофе, а органично дополняет его, привнося новые тона и нотки. Кстати, эта приправа еще и обладает множеством полезных свойств. Рассказываем все о том, как приготовить кофе с корицей, сколько класть, чтобы получить исключительно положительный эффект, и какие интересные рецепты стоит попробовать.

Читайте также:  Калорийность пельменей из говядины

Как добавлять корицу в кофе

В общем-то, здесь нет особо строгих стандартов. Можно использовать целые палочки, их части, кусочки, и даже молотую, в виде порошка. Да и когда класть – не так уж принципиально. Во всем мире люди ежедневно используют корицу в качестве приправы для кофе: одни кладут ее в турку, другие посыпают ей свой эспрессо из кофемашины, третьи – вставляют палочку в чашку ароматного капучино и помешивают ей напиток. Способ применения не так уже важен, и часто зависит от того, что именно есть в наличии, и какой способ приготовления используется; главное, – чтобы вам нравилось.

Существует два варианта корицы:

  • Оригинальная, цейлонская, – из коры дерева Cinnamomum. Она светло-коричневая, более тонкая, и более дорогая, у нас продается редко, обычно в эко-магазинах.
  • Кассия, китайская корица, – то, что мы и привыкли называть корицей, – в палочках более грубая, красно-коричневая, и именно такая у нас обычно молотая, встречающаяся в большинстве торговых точек.

Кассия более ароматная, и, как правило, в рецептах и рекомендациях подразумевается именно этот сорт.

Сколько корицы добавлять в кофе?

Все зависит от того, в каком именно виде вы ее используете:

  • В виде палочки – можно использовать и целую, пока варится напиток – она не успеет отдать слишком много вкуса. Целую вполне можно положить в бокал с айс-кофе или капучино.
  • В виде кусочков – штуки 2-4 – вполне, можно обойтись и одним, если он довольно крупный. Опять же, вкус вряд ли будет резким.
  • Молотая – на каждые 100 мл напитка более чем достаточно четверти чайной ложки без горки, можно класть меньше, – на кончике ложки. Или, если специя у вас в емкости с отверстиями – слегка припорошить поверхность напитка.

Начните с небольшого количества молотой корицы в вашем кофе, а если нужно – добавьте еще прямо в чашку. Так вы поймете, сколько примерно вам надо для вкуса.

Рецепты кофе с корицей

Сварить коричный кофе может каждый, кто в принципе способен варить кофе. Просто добавьте в любой рецепт корицу, и получится вкусно. Она не портит ни один кофейный напиток в принципе, если вы не добавите слишком много. Если добавите – не беда, разбавьте молоком, теплым или холодным. Или сварите еще кофе, и разбавьте ним.

Имейте в виду, пить кофе с корицей желательно относительно быстро, в течение минут 10: при долгом настаивании она часто образует некоторое подобие слизи на дне. Слизь безвредная, но многим просто не нравится выпивать ее в конце.

Базовый рецепт

Для тех, кто совсем не умеет готовить, и не знает, с чего начать варить напиток.

  • 1,5 ч.л. молотого кофе без горки или одна с горкой;
  • 200 мл воды;
  • Сахар по вкусу на такой объем;
  • Молотая корица на кончике ножа (начните с малого) или палочка.

Положите в турку все ингредиенты и поставьте ее на слабый огонь. Внимательно следите, пока появится пена, снимите с огня. Когда пенка чуть спадет, поставьте снова (осторожно, она поднимется быстро!), и повторите еще раз. Таким образом, вы трижды доведете напиток до кипения (но не кипятите его). Вылейте в чашку и наслаждайтесь!

Рецепт с корицей и молоком

Всё то же самое, что в предыдущем рецепте, только будем добавлять молоко. Есть разные варианты:

  • Подогреть молоко и влить в чашку;
  • Добавить холодное, из холодильника;
  • Взбить молоко венчиком и сделать латте;
  • Взбить стимером кофемашины в тугую пену для капучино;
  • Использовать сгущенку;
  • Вскипятить молоко с палочкой корицы и дать настояться 5–7 минут.

Варить кофе с корицей и молоком в турке (на чистом молоке или пополам с водой) – это очень вкусно, но осторожно: молоко останется на стенках турки, его придется тщательно смывать.

К любому корично-молочному кофе отлично подходят взбитые сливки. Их тоже можно присыпать коричным порошком.

Рецепт с корицей и имбирем

Мощный детокс-напиток, который хорошо подходит для избавления от токсинов и лишних килограммов. Все три ингредиента активизируют обмен веществ и помогают эффективнее сжигать калории. Конечно, если вы не будете добавлять сахар.

  • С молотым имбирем – очень простой способ приготовления, возьмите его на кончике ложки, и столько же – коричного порошка. Можно добавить прямо в чашку или в джезву. Если захочется более выраженного вкуса – добавьте еще.
  • Со свежим корнем – или просто отрежьте кусочек в 5–6 мм прямо вместе с кожурой, или нарежьте 2–3 слайса (так вкус будет чуть острее), или натрите на терке (а так будет довольно остро, имбирно). Можете заваривать, настаивать, добавлять в чашку, но перед употреблением процедите, и не настаивайте слишком долго, иначе будет чересчур имбирно.

Имбирный вкус не слишком сочетается с молоком или сливками. А вот сладость можно добавить, используя мед, – кстати, так получится замечательный напиток для профилактики простуды или ее лечения.

Рецепт с перцем и корицей

Кофе с перцем – это очень необычный для нас вкус, но на востоке такое любят. Используется черный перец горошком, можно также взять горошинку душистого, добавлять розовый и белый. Как вариант, можно попробовать черный молотый, но будет однозначно островато. Впрочем, остроту сбалансирует сладковатая корица.

Лучше всего взять кофе самого мелкого помола, «по-турецки», «по-восточному», и варить напиток в турке. Воды нужно немного, должна получиться чашечка по объему ближе к эспрессо. Хорошо бы добавить сахар или подсластитель, чтобы получить максимально разнообразную гамму вкусовых оттенков. Да и молоко сюда тоже впишется. И подайте к такому напитку стаканчик с водой.

С корицей и лимоном

Рецепт кофе для тех, кому нужно взбодриться, к тому же, он хорошо снимает мигрень и головную боль в принципе, тонизирует, бодрит.

  • Эспрессо, одинарный или двойной;
  • Четверть ложечки без горки корицы;
  • Ломтик лимона.

Сварите коричный эспрессо и выжмите в чашку лимон. Некоторым нравится добавлять сок чуть ли не половины лимона, – это очень действенный способ резко прийти в себя и почувствовать прилив энергии. Порция должна быть маленькой, но концентрированной, буквально на два–три глотка. Сахар – можно. Молоко, конечно же, нет, иначе оно свернется от лимонной кислоты.

Айс-кофе с корицей и сгущенным молоком

Отличный рецепт, чтобы взбодриться в самые жаркие дни, и готовится быстро, если у вас есть шейкер (в крайнем случае, можно попробовать обойтись термочашкой или банкой с плотной крышкой).

  • Штук 10 кубиков льда;
  • 150 мл крепкого кофе темной обжарки;
  • 1 столовая ложка сгущенного молока;
  • Щепотка молотой корицы;
  • Свежая мята – по желанию.

Наполните коктейльный шейкер горячим кофе, сгущенным молоком и молотой корицей. Взболтайте, как следует. Добавьте 5 кубиков льда. Закройте шейкер и энергично встряхивайте в течение 2 минут. Наполните стакан 5 кубиками льда, процедите смесь кофе в стакан (без того льда, что в шейкере), украсьте листочками мяты. Подавайте и наслаждайтесь.

Растворимый кофе с корицей

Это «американский» вариант, но и у нас иногда так готовят. Корица при этом маскирует не самый удачный привкус, делает его богаче и интереснее, особенно – если с молоком и подсластителями. Получится ароматно, и однозначно вкуснее, чем просто черный с сахаром.

Использовать коричные палочки в этом случае нет смысла, берите порошок. Зато так вы можете быстро приготовить напиток в офисе или в дороге, смешав все стандартные ингредиенты и добавив специю.

Измельченную корицу часто используют для растворимого напитка или для кофе из автомата на работе, чтобы сделать вкус простенького кофейка приятнее.

Польза и вред кофе с корицей

Корица обладает множеством полезных для организма свойств, но вот как минимум несколько из них, которые могут мотивировать вас добавлять немного этой пряности в вашу порцию любимого кофе:

  • Это поможет вам лучше сосредоточиться на работе. Согласно исследованиям, корица помогает мозгу лучше обрабатывать информацию, повышая его способность использовать глюкозу. Насколько хорошо функционирует мозг, напрямую связано с уровнем глюкозы.
  • Это помогает убить вредных бактерий. Корица – противомикробная, то есть она убивает вредные бактерии и не дает им расти или размножаться. В поездках, или если вы едите в общественных заведениях, или на природе, определенно не помешает иметь немного дополнительной защиты в своем рационе.
  • Это хороший источник антиоксидантов. Корица насыщена полифенолами, – мощным антиоксидантом, который полезен для вашего сердца, мозга и пищеварения.

Вред от корицы может быть только в том случае, если вы употребляете ее слишком много – в данном случае, – больше одной чайной ложки в день, на более или менее регулярной основе. Или если у вас индивидуальная чувствительность, такое тоже бывает.

Кофе с корицей для похудения

В исследованиях на диабетиках с использованием корицы одним из неожиданных результатов была потеря веса среди участников. Если у вас избыточный вес, это хорошая новость, потому что не нужно болеть диабетом, чтобы ощутить этот эффект на себе. Вот несколько вариантов воздействия:

  • Корица может работать по-разному, чтобы вызвать потерю веса. Например, задержка опорожнения желудка может поддерживать сытость в течение долгого времени, и это может привести к снижению потребления калорий.
  • Избыток сахара в крови обычно превращается в жир, добавляемый к существующим запасам жира. Корица ускоряет обмен веществ, и организму требуется использовать больше глюкозы из поступающей пищи, поэтому откладывается и запасается меньше.
  • Причиной ожирения не всегда является чрезмерное потребление пищи. Дефицит питательных веществ в результате неправильного питания, плохого пищеварения и неправильного усвоения питательных веществ может существенно влиять на желание перекусить. Корица улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ.
  • Определенные кишечные бактерии могут повлиять на ваш вес. Например, есть доказательства того, что Clostr >Не обязательно есть много! Просто добавляйте немного пряности в ваш эспрессо или зеленый кофе и выпивайте его после еды, в обед или каждый раз, когда едите.

Приправьте свой кофе, улучшите свою жизнь! Количество преимуществ, которые вы можете получить от одного простого дополнения к утренней чашке кофе, впечатляет, – и, поскольку корица является обычной бюджетной специей, и есть в любом магазине и почти на каждой кухне, нет никаких причин не попробовать ее. Добавьте немного специй в ваш кофейный напиток и наслаждайтесь!

Как приготовить кофе с корицей, эффективный рецепт для похудения

Любители кофе часто задаются вопросом о потреблении его на диете. Существует немало слухов, что напиток задерживает жидкость в организме, может навредить фигуре и прибавить несколько сантиметров в талии. Однако это всего лишь слухи. Кофе с корицей для похудения поможет привести силуэт к стройности и наполнит жизненными силами даже на строгой диете.

Кофе и корица для похудения

Кофе называют уникальным напитком, который способен зарядить энергией и бодростью надолго. Кофеин — главный компонент напитка, стимулирующий нервную систему на продуктивную работу. Помимо этого, вещество, попадая в организм, выполняет и другие функции:

  • ускоряет метаболизм;
  • снижается аппетит;
  • появляется бодрость;
  • проходит головная боль;
  • регулируется артериальное давление.

Долго выбирать между молотым и зерновым продуктом не придется: если в первый производитель не добавлял вредных веществ и использовал качественные зерна, то бояться нечего: кофе будет примерно одинакового качества. А вот с выбором растворимого зерна следует быть осторожным, так как оно не всегда натуральное. Благодаря содержанию органических кислот натуральный напиток действительно помогает сбросить лишний вес, в растворимом же все чаще таких веществ не находится.

Калорийность напитка минимальна — на чашку выходит примерно 2 калории. Однако нужно учитывать тот факт, что при добавлении сахара калорийность продукта быстро повышается. Кроме того, сахар препятствует похудению, поэтому следует научиться потреблять напиток без него.

О свойствах корицы для похудения знает каждый. Большое количество полезных элементов, масел и витаминов делают специю не только приятной на вкус, но и полезной для снижения веса, поддержания красоты и здоровья. При потреблении специи налаживается работа пищеварительной системы, формируется иммунитет к сахарному диабету, увеличивается скорость обменных процессов. Корица известна способностью выводить из организма шлаки и токсины, которые медленно отравляют его изнутри. Кроме того, специя отлично справляется с чувством голода, притупляя его и не давая худеющему съесть больше положенного.

Так, микс кофе и корицы рождает полезный для здоровья напиток, который обладает целым множеством полезных свойств и веществ. Он способствует похудению, очищению организма, благоприятно влияет на работу всех его внутренних систем. Пить его можно в любое время года, но особо рекомендуется в осенне-зимний период, так как напиток с корицей помогает предотвратить появление простуды и гриппа.

Сколько корицы добавлять в кофе для похудения?

Для похудения напиток обычно готовят в турке. Количество корицы формируется по правилу 0,5 чайной ложки специи на 3 чайных ложки кофе. Далее смесь заливается водой и помещается в турку. На огне смесь выдерживают до момента кипения. Важно не дать напитку закипеть, иначе вкус и свойства будут испорчены. Удобнее готовить напиток с использованием молотой корицы. Однако если таковой не найдется, можно прибегнуть к цельной. В таком случае на все то же количество зерна берется палочка специи. После приготовления напитка она извлекается, а напиток переливается в чашку.

Важно не переборщить с количеством корицы, так как можно случайно придать кофе неприятный горький вкус. Сахар добавлять нежелательно, однако если несладкий напиток организмом не принимается, можно добавить заменитель сахара. Заменитель можно найти в отделе продуктов правильного питания. Он обладает нулевой калорийностью и не навредит фигуре.

Как пить кофе с корицей, чтобы похудеть?

Так как кофе относится к тонизирующим напиткам, его потребление следует перенести на первую половину дня. При потреблении во второй половине повышается риск развития бессонницы, что неблагоприятно влияет на процесс снижения веса.

Пряность, попадая в крепкий напиток, увеличивает силу его свойств. Он становится очищающим, помогает организму дольше оставаться здоровым. Мочегонные свойства легко справляются с выведением шлаков и токсинов, налаживают работу мочевыделительной системы. Так, чтобы наладить процесс снижения веса, оздоровить организм и наладить работу внутренних систем, необходимо выпивать по 2 чашки в день. Перерыв между приемами должен быть более 3 часов. После потребления одной порции кофе с корицей заметно повышается скорость метаболизма. Расщепляются жиры, не успевая добраться до места отложения.

Готовить при этом напиток можно по-разному. Существует немало рецептов кофе с корицей для похудения, поэтому однообразие потребляемых напитков наскучить не сможет.

Кофе с корицей для похудения: как приготовить?

Масса вариантов приготовления рецептов дает возможность придумывать собственные варианты, проявлять креатив. Существует классический вариант или база, по которой обычно готовят похудательный напиток. Серьезной кухонной утвари для этого не потребуется. Для приготовления достаточно обзавестись туркой и кофейными чашечками.

Как приготовить кофе с корицей для похудения в домашних условиях?

Для приготовления потребуется молотый кофе (3 чайные ложки), молотая корица (половина чайной ложки), 120 мл воды и немного времени. Такой напиток получится бодрящим, чтобы сделать его менее интенсивным, рекомендуют добавлять меньше зерна, пряность при этом остается в прежнем количестве.

Все ингредиенты смешивают в турке, затем ее переставляют на огонь. Важно не упускать кофе из виду, иначе есть риск испачкать плиту или испортить вкус. Напиток будет готов, когда на нем образуется пенка. Далее его следует перелить в другую посуду, сразу вылить обратно в турку и поставить на огонь. Когда пенка снова появится, его окончательно переливают в маленький чайник или сразу в чашки. Важно помнить, что кофе нельзя пить с чем-то, если цель его потребления кроется в желании похудеть. Насладиться напитком можно и без десерта, главное, прочувствовать его вкус и энергию.

Растворимый кофе с корицей: рецепт для похудения

При условии гарантии качества даже растворимый кофе подойдет для похудения. Такой напиток, благодаря быстроте приготовления, сэкономит массу времени и даст возможность скорее заняться любимым делом. Для приготовления такого напитка особые кулинарные навыки не понадобятся. Растворимое зерно в нужной пропорции соединяют с корицей и заливают кипятком. Для вкуса можно добавить пару капель апельсинового сока. Напиток несложно приготовить даже на работе или учебе, когда нет возможности взять турку и поставить ее на огонь. В этом заключается несомненное преимущество растворимого кофе.

С выбором зерна следует быть осторожным, производитель не всегда использует качественные составляющие для изготовления продукта. Некачественный состав может привести к набору веса и задержке жидкости. Поэтому доверять следует уже проверенной фирме или приобретать натуральный молотый кофе и готовить напиток из него.

Рецепт вкусного кофе для похудения

Что дает корица в кофе для похудения? Корица запускает процессы снижения веса в организме, поэтому ее потребление во время диеты считается полезным. Но что если соединить воедино корицу, имбирь и кофе? При таком смешении получается активный микс для похудения, который начинает действовать практически мгновенно и за считанные дни помогает привести тело в норму. Имбирь — известный жиросжигатель, который помог снизить вес не одному поколению. Его сочетание с корицей рождает не только приятный вкус, но и стойкий эффект ускорения метаболизма и горения жировых отложений.

Приготовить такой напиток не составит труда: для этого потребуется молотое натуральное зерно, молотая пряность и корень имбиря. В турке смешивают три ложки зерна, ложку корицы и натертый на терке имбирь, далее заливают смесь водой и ставят на огонь. Когда смесь начнет закипать, следует перелить ее в другую емкость. Затем снова в турку и на огонь. Повторить такой цикл рекомендуют два или три раза, чтобы эффект активизировался и метаболизм был запущен. Далее напиток переливают в стакан и пьют в быстром темпе. Важно не растягивать кофепитие, чтобы смесь попала в организм одновременно.

Кроме имбиря, в напиток добавляют сок апельсина, гвоздику. Все эти добавки способствуют процессу похудения, и, следовательно, принесут организму пользу.

Кофе с корицей для похудения: отзывы

Судя по отзывам в сети, люди все чаще включают в свой диетический рацион кофе с корицей для похудения. Самостоятельно напиток не справится с похудением, однако при включении его в комплексный подход, можно ускорить приближение к заветным результатам.

Мия «Моя кофейная история»:

«Отношу себя к тем людям, которые и дня не могут прожить без любимого напитка, а друзья называют меня кофеманом. Конечно, во время диеты нужно отказываться от многих вещей, которые раньше доставляли удовольствие: колбаса, выпечка, кофе. Однако до конца избавиться от кофейной зависимости я не смогла. Решение пришло ко мне быстро, как только прочитала отзывы о рецептах кофе с корицей для похудения. Согласно инструкции смешивала зерно и пряность, затем выпивала, и жизнь уже не казалась мне такой тусклой. Перенеся все приемы на первую половину дня, мне удалось избавиться от бессонницы, которая мучила меня на протяжении нескольких лет. Кофе с корицей творят чудеса, буквально через неделю я заметила, что похудение набрало обороты и теперь проходит намного легче и быстрее.

С тех пор пробую новые вариации рецептов: за последнее время особенно мне понравится с корицей и лимонной цедрой. Кофейную помощь советую всем тем, кто приступает к снижению веса. Тем, кто еще не пробовал, даю несколько советов: не пить его перед сном и даже вечером, пить не более двух чашек в день, соблюдать общие правила диеты, высыпаться и хорошо себя чувствовать. Я никогда не добавляла молоко в напиток, так как молочка задерживает воду, однако на днях планирую попробовать такой рецепт».

Кофе с корицей лишь оказывает помощь в снижении веса. Для похудения необходим комплексный подход. Занятия спортом, активный образ жизни и диетическое питание сделают свое дело, а напиток с корицей им в этом поможет.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Ссылка на основную публикацию